فوائد العسل الطبيعي للجسم و البشرة

العسل

هو أحد العلاجات الطبية الطبيعية منذ قديم الزمن حيث يستخدم بطرق متعددة في الغذاء و في التحلية أو في مراهم لعلاج الحروق فله تأثير كبير في علاج الأمراض المختلفة و الالتهابات المختلفة .

العسل :

العسل

 هو لُعاب النحل ، و هو مادّة حُلْوَة يُخْرجها النحل من بُطُونه ممَّا يجْمَعه من رحيق الأزهار ،
 و هو غذاء هام يحتوي على سكريات أغلبها أحادي و خمائر و أحماض أمينية و فيتامينات متنوعة ومعادن.

يتم تصنيع العسل من رحيق الأزهار الذي تجمعه الشغالات من النحل من داخل الأزهار
المتنوعة و المنتشرة في حدود المراعي حول المنحل الخاص بهم ، و بعد أن يتحول هذا الرحيق
عبر عمليات الهضم الجزئي و تقليل الرطوبة به إلي سائل سكري يخزن في
العيون السداسية التي تشكل الخلية و تختم عليها بأغطية شمعية .

و الغرض من تخزينه هو توفيره كطعام للخلية و للحضنة و لتحمل الشتاء ، و يطلق عادة على العسل
الذي ينتجه نحل يعيش طليقاً في الطبيعة بالعسل البري ، و تصنفه منظمة الفاو ضمن قائمة المنتجات الحرجية غير الخشبية.

و في حالة عدم توفر الأزهار في حقول مجاورة للمنحل ، فيضطر النحل إلى جمع
عسل الندوة العسلية من المفرزات العسلية لبعض الحشرات التابعة لرتبة متجانسة الأجنحة مثل المن و الحشرات القشرية .

:

يعتبر العسل مصدرا من مصادر للكربوهيدرات ، فملعقة الطعام الكبيرة منه تمدنا بما يقارب 64 سعرة حرارية ،
و يتكون العسل من :

  • 80% من السكر الطبيعي (معظمه من الفروكتوز والجلوكوز) ، ونظراً لمستوى سكر الفواكه العالي فيه (الفركتوز) فيعتبر العسل أحلى من سكر المائدة .
  • 18% من الماء ، و كلما كانت نسبة الماء أقل في العسل تصبح نوعيته أفضل
  • 2% من مكوناته عبارة عن معادن و فيتامينات وحبوب لقاح  و بروتينات
اقرأ أيضا  فوائد تناول عسل النحل قبل النوم

العسل

محتوبات العسل :

  • فيتامينات: نسبة بسيطة من الفيتامينات وأهمها: فيتامين B6 , الثيامين ، النياسين ،
    الريبوفلافين ، حمض البانتوثنيك و بعض الأحماض الأمينية.
  • معادن: نسب قليلة من المعادن و تشمل : الكالسيوم ، النحاس ، و الحديد ،
    الماغنيسيوم ، المنجنيز ، الفوسفور ، البوتاسيوم ، الصوديوم و الزنك.
  • مواد مضادة للبكتيريا
  • مضادات للأكسدة مثل الريبوفلافينويد
  • و يعتبر العسل خالي من الدهون و الكوليسترول

:

2- مضاد للجراثيم والميكروبات

العسل هو يعتبر شبيه طبيعي للمضادات الحيوية حيث أن له القدرة على قتل العديد من الميكروبات، الفيروسات والفطريات.
وهو يقووم بالتفاعل مع خلايا في الجسم لإفراز مواد مطهرة تقلل من الإلتهابات و التسممات .

3- خفض مستوى الدهنيات في الجسم

يساعد العسل في الوقاية من : السمنة و أمراض القلب و تصلب الشرايين فقد وجد أنه له دور في تقليل نسبة الكوليسترول في الدم و الدهون كذلك .

4- الوقاية من أمراض الجهاز الهضمي

لا يحدث تخمر للعسل في المعدة فهو على عكس السكريات المكررة و البسيطة فهو سريع الهضم في المعدة و لا يظل كثيراً بها و بهذا فهو لا يمثل خطر للإصابة بالجراثيم

و ينتقل العسل مباشرة من الأمعاء الدقيقة إلى مجرى الدم دون أن يسبب أي تهيج للجهاز الهضمي للإنسان مثلما يفعل السكروز به .

 فقد وجدت إحدى التجارب السريرية أن من فوائد العسل أنه يساعد في علاج :

  • عسر الهضم.
  • التهابات الأمعاء و أيضاً  يصساهم في علاج الإمساك ،  فهو يعتبر مادة مسهلة خفيفة ، فهو يزيد من نشاط الأمعاء.
  • يساهم في علاج إضطرابات الجهاز الهضمي ، حيث يعمل على التخلص من حموضة المعدة الزايدة و التي تؤدي غالباً إلى قرحة المعدة .
  • و أيضاً قد استعمل كثير من الأطباء العسل في علاج قرحة المعدة و الإثنى عشر .
اقرأ أيضا  فوائد العسل الأسود لصحة الجسم

 5- الحفاظ على الأسنان و حماية اللثة

 يلعب العسل دوراً أساسياً في الحفاظ على  صحة الأسنان و وقايتها من التسوس و نموها السليم ، كما أن له دور في تثوية اللثة و حمايتها.

6- الوقاية من السرطانات

يحتوي العسل على الكثير من الفيتامينات و المواد المضادة للأكسدة ، في الواقع فإن واحدة من مضادات الأكسدة الفريدة من نوعها تسمى “pinocembrin” وجدت فقط في العسل.

و أيضاً من المعروف أن مضادات الأكسدة لها دور كبير في الوقاية من مرض السرطان و منع تكاثر الخلايا السرطانية ، و خاصة في حالات سرطان المرئ ، الفم ، الأمعاء و المعدة.

7- علاج السعال

وفقاً لنتائج العديد من الأبحاث فإن العسل علاج فعال و آمن في علاج السعال لدى الأطفال و هو من الأدوية المستخدمة من دون وصفة طبية حيث يعتبر من العلاجات الآمنة ، حيث يساعد في إزالة البلغم و التهابات الحنجرة و تخفيف الكحة ، و بهذا يدخل في صناعة العديد من أدوية الكحة .

8- تعزيز هيموجلوبين الدم وزيادته

وجدت العديد من الأبحاث أن للعسل دور فعال في تنظيم ضغط الدم و زيادة نسبة الهيموجلوبين فيه.

9- يعد اختيار جيد للرياضيين و كل من يمارس الرياضة

فهو يعتبر مصدراً لإمداد الجسم بالطاقة و رفع مستوى سكر الدم (الجلوكوز)
في فترة بسيطة و بهذا يعتبر الخيار الأمثل لإمداد الرياضيين بالطاقة و مساعدتهم على التدريب و القيام بالمجهود البدني .

كما و يمكن استخدامه كمصدر للكربوهيدرات أثناء ممارسة الرياضة يساعد الجسم
على تحسين الأداء بشكل ملحوظ و خصوصا أثناء سباقات التحمل و ركوب الدراجات الهوائية .

اقرأ أيضا  ما هي فوائد العسل الأبيض للجسم ؟ وما فوائد تناوله على الريق؟

العسل

10- علاج الجروح والحروق

يحتوي على الإنزيم المسؤول عن إنتاج بيروكسيد الهيدروجين ، مما يجعله مفيداً في علاج الجروح و تخفيف الألم ، و تطهيرها و منع الجراثيم و البكتيريا من النمو عن طريق خلق محيط  حامضي و بالتالي منع التهابها.

و لقد أثبتت العديد من الدراسات أن الاستخدام الموضعي للعسل على الحروق السطحية يساعد على شفائها بنسبة كبيرة و فعالة و المساعدة في التئام الجروح بشكل أسرع.

11- جيد للجلد والبشرة والعيون

وجد أن للعسل فوائده تعود على الجلد و البشرة ، حيث يساعد العسل على :

  • تنقية البشرة.
  • يستخدم لعلاج الاكزيما ، الصدفية و حب الشباب بصفته يحتوي على خصائص تجعله مضادا للبكتيريا.
  • يساهم في تخفيف جفاف الجلد  و تشققات القديمن

و بهذا يدخل في صناعة العديد من المستحضرات التجميلية و الصابون الذي يساعد على نضارة البشرة ، كما يدخل في تحضير مراهم علاج العيون حيث يفيد في علاج التهابات الجفون و القرنية و تقرحاتها.

12- له تاثير على الجهاز العصبي

يعتبر مسكن و مخدر و مهدئ للجسم ، فتناوله قبل النوم ، يساهم في تهدئة الجهاز العصبي  و في التغلب على بعض اضطرابات و مشكلات النوم مثل : الأرق .

1- مصدر للطاقة للكبار والصغار

يعتبر من المواد الغذائية عالية القيمة و يستخدم كغذاء للأطفال و الكبار على حد سواء ، و هو المادة المحلية الوحيدة التي ليست من صنع الإنسان و استهلاكها كغذاء لا يحتاج إلى تكرير ، و يمكن حفظ العسل لفترة طويلة و لكن هذا عند تخزينه بالشكل الصحيح مما لا يسمح بوصول أي تلوث له و يكون محكم الغلق .

مواضيع قد تعجبك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *