“بسبوسة سادة، بسبوسة بالقشطة ، بسبوسة محشوة أو بالمكسرات” جميعها أنواع مختلفة من الحلوى الشرقية
الشهيرة “البسبوسة”.
واليوم نقدم لكِ طريقة سهلة لإعداد بسبوسة بالقشطة بالمنزل، دون أن تكلفك الكثير، ولكن دعينا نتعرّف أولاً على أصل البسبوسة.

طريقة عمل بسبوسة بالقشطة

مكونات البسبوسة بالقشطة:

• 2 كوب سميد (دقيق بسبوسة).
• 1 كوب قشطة.
• 1 كوب سكر.
• 1 كوب لبن بودرة.
• ½ كوب زبدة طرية.
• ¼ كوب جوز هند ناعم.
• ½ ملعقة صغيرة بيكينج باودر.

مقادير حشو قشطة البسبوسة:

• ¼ كوب حليب.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 3 ملاعق كبيرة نشا.
• 1 كوب قشطة.
• فستق مجروش ناعم للزينة.

مكونات الشربات:

•  2 كوب سكر.
• 2 كوب ماء.
• نصف ليمونة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة كبيرة سكر جلوكوز.

طريقة الإعداد