تجد الكثير من النساء صعوبة في عمل الحواوشي في الفرن، ولكن نظرًا لأن الحواوشي أحد أشهر الأطباق المصرية، نقدم لكِ طريقة عمل حواوشي الطاسة بدون فرن، باستخدام العيش البلدي العادي، فهل أنتِ مستعدة للتعرف إلى الطريقة والمكونات؟ تابعينا، واكتشفي المزيد!

طريقة عمل حواوشي الطاسة

يعتبر الحواوشي من الأكلات المصرية السهلة، والتي يفضلها الكبار والصغار، ونحتاج لعمله في البيت المقادير التالية:

لحم مفروم ناعم	1/2 كيلو جرام
عيش بلدي	حسب العدد
بصل	2 حبة مفرومة
فلفل أخضر وحار	2 حبة مكعبات
طماطم	2 حبة مكعبات
سمنة	2 ملعقة كبيرة
زين	2 ملعقة كبيرة
ملح وفلفل وبهارات	حسب الرغبة

 

طريقة الحواوشي بدون فرن 

1. في وعاء الخلط نقوم بخلط اللحم المفروم مع البصل والفلفل والطماطم.
2. نضيف الملح والفلفل والبهارات حسب الرغبة إلى المزيج.
3. نخلط الحشو جيدًا.
4. الآن نقوم بتقطيع العيش حسب الغربة.
5. نقوم بحشو العيش بمزيج اللحم.
6. في طاسة مدهونة مزيج السمن والزيت نضع رغيف الحواوشي.
7. احرصي على أن تغطي الطاسة.
8. اتركي الحواوشي على نار هادئة حتى ينضج.
9. قلبيه على الجانبين.
10. كرري الأمر مع باقي الأرغفة.

الآن: أصبح الحواوشي جاهزًا، قدميه مع البطاطس المحمرة، والسلطة الخضراء، سلطة الزبادي.. أما إن كنتي تبحثين عن المزيد من الطرق شاهدي الفيديو التالي!

طريقة تحضير الحواوشي على البوتاجاز 

-مناسب للباقة-

كيفية تخزين الحواوشي 

1. قومي بتتبيل الحواوشي بالطريقة المعتادة.
2. اخلطي اللحم مع التتبيلة جيدًا.
3. ضعي اللحم الممزوج بالتتبيلة في أكياس بلاستيك أو أطباق تخزين.
4. احرصي على تفريغ الهواء من الأكياس.
5. ضعيها في الفريزر وقومي بإخراجها عند الحاجة.

احذري.. يجب ان تقومي بوضع تاريخ تخزين الحواوشي في الفريزي حرصًا على سلامتك، وسلامة أسرتك!

طريقة عمل الحواوشي الإسكندراني في البيت زي المحلات 

تقدم الشيف مروة الشافعي طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني خطوة بخطوة، تابعي الفيديو، وتعرف إلى طريقة حواوشي إسكندرية، ونفذيه على طريقتك الخاصة!

إلى هنا نكون قد تعرفنا إلى طريقة عمل الحواوشي بدون فرن، والحواوشي الإسكندراني، بالإضافة إلى طريقة تخزين الحواوشي، ونذكرك أنه يمكنك أن تبتكري في عمل الحواوشي وتقديمه بالطريقة التي تناسبك أنتي وأطفالك.. ابتكري، وشاركينا تجربتك (شاركينا)!