طريقة عمل بيتزا الفطير في المنزل

بيتزا الفطير

طريقة عمل بيتزا الفطير :

الطريقة الأولى :

المكونات :
  • 2 فطير من المفضل
  • ربع كيلو من الجبنة الشيدر المبشور
  • ربع كيلو زيتون مخلى من النواة
  • ربع كيلو جبن مودزاريلا
  • ربع كيلو جبنة كيري
طريقة العمل :

نقوم بإحضار الفطير و نضعه في صينية متسديرة و نقوم بتقطيعها إلى مثلثات

نقوم بدهن سطح الفطير بجبنة كيري ثم نقوم بتزيع الجبنة الشيدر فوقها

نضع الزيتون المخلي و توزيعه جيد جداً على السطح

في النهاية نقوم بتغطية كل المكونات بالجبنة المودزاريلا

ثم نقوم بإدخال البيتزا الفرن و نتركها حتى تسيح بالكامل و تتداخل مع بعضها

ثم نخرج البيتزا من الفرن و نقوم بلفها على شكل رول و نقوم بتقديمها مع أى من المقبلات المفضلة إلينا

اقرأ أيضا  طريقة عمل البيتزا بالسوسيس

طريقة ثانية لتحضير بيتزا الفطير :

بيتزا الفطير

المكونات :
:

نقوم بخفق البيض مع الحليب و رشة الملح و الفلفل

ندهن الصينية بالسمن جيداً ثم نقوم بفرد طبقة من الجلاش على الصينية و نقوم بدهنها بخليط البيض و الحليب

نقوم بتكرار تلك العملية حتى نصل إلى نصف لفة الجلاش لدينا

نقوم برش الجبنة الرومي و المودزاريلا بعد ذلك نكمل باقي الكمية من الجلاش و نقوم بالدهن ببين الطبقات

نغلق الأطراف جيداً ثم نضع باقي الخليط من اللبن و البيض على وجه الفطير و نقوم برش الجبنة الرومي و المودزاريلا ثم نضع شرائح مقطعة من و الفلفل و الزيتون المخلى على

اقرأ أيضا  طريقة عمل البيتزا بالتونة

نقوم بإدخال البيتزا الفرن على درجة حرارة مناسبة ثم إخراجها و تقطيعها و تقديمها ساخنة  .

مواضيع قد تعجبك