فوائد البرتقال للجسم متعددة، سواء للوقاية من الأمراض وتحسين الجهاز المناعي، أو لاستخدامه ضمن وصفات للشعر والبشرة.

البرتقال:

فثمرة البرتقال نوع من الحمضيات، تنتجه شجرة البرتقال، وهو أحد مصادر فيتامين سي. تعد البرازيل هى الدولة الأولى في إنتاج البرتقال في العالم، وتليها الولايات المتحدة ثم المكسيك، والهند، والصين، وإسبانيا، وإيطاليا ثم إيران، ومصر، وباكستان. ترجع أصل كلمة البرتقال إلى “البرتغال” وهى بلد تقع في جنوب القارة الأوروبية، وتعد الأولى في نقل هذه الثمرة من موطنها الأصلي في الصين.

فوائد للبرتقال:

الوقاية من السرطان:
خاصة سرطان الجلد، والثدي، والرئة، والفم، والقولون؛ لإحتوائه على فيتامين C الذي يعمل كمضاد للأكسدة.
خفض الكولسترول:
يحتوي على مركب الهيسبيريدين الذي يتركز في قشرة البرتقال، ويوقم بإبطاء امتصاص الجسم للدهون وخفض مستويات الكولسترول.
خفض ضغط الدم:
فالبرتقال يحتوي على مركب الفلافونويد، والمغنيسيوم القادرين على خفض ضغط الدم المرتفع.
علاج التهاب المفاصل:
البرتقال يساعد في تخفيف الآلام والتهاب المفاصل وتصلب العضلات، وكوب واحد من عصير البرتقال الطازج يوميا يخفض خطر الإصابة بالتهاب المفاصل، ومرض الروماتويد.
القلب والأوعية الدموية:
فالألياف، وحامض الفوليك، وتناول حبة برتقال يوميا يساعد على الحفاظ على نظام القلب والأوعية الدموية.
منع تكون الحصوات:
البرتقال أكثر فاعلية من غيره من الحمضيات في الوقاية من تكون الحصى في الكلى.
فقدان الوزن:
البرتقال ثمرة منخفضة السعرات (60 سعر حراري) وتحتوي على نسبة عالية من الألياف التي تساعد على الشعور بالشبع.
تخفيف الإمساك:
لأحتوائه على فيتامين A المحفز على العصارات الهضمية وبالتالي يخفف الإمساك.
الحفاظ على صجة الأسنان والعظام:
لأحتوائه على الكالسيوم مما يساعد على حماية العظام والأسنان بشكل جيد.
تقوية الجهاز المناعي:
ففيتامين C يحفز على إنتاج الخلايا البيضاء في الجسم وبالتالي تحسين الجهاز المناعي.

فوائد البرتقال باستخدام قشر البرتقال:

التنظيف:
يستخدم قشر البرتقال في غسل أجهزة العصر الكهربائية لما به من زيوت عطرية، حيث يمكن استخلاصها بوضع بعض الخل على قشور البرتقال، واستخدامها في تنظيف الأسطح. يستخدم كمعطر طبيعي، وملطف للأجواء.
تبيض الأسنان:
باستخدام اللب الداخلي للقشرة فيتم فرك الأسنان بطريقة لطيفة ولكن يجب الإنتباه في عدم الإفراط في استخدام هذه الطريقة حتى لا تضر اللثة.
سماد عضوي:
يحتوي قشر البرتقال على النبيتروجين الذي يساعد في تكوين أوراق النباتات، وهو مكون رئيسي تحتاجه التربة الزراعية، وبالتالي يمكن استخدامه كسماد العضوي.
فقدان الوزن:
حيث يتم تجفيف قشر البرتقال، ووضع معلقة واحدة في كوب ماء ساخن وتغطيته وتركه لمدة 10 دقائق تساعد على فقدان الوزن.
الطريقة:
صيد البعوض والنمل:
فرائحة الحمضيات من قشور البرتقال تطرد النمل والبعوض والذباب فالحشرات لا يحبون الحمضيات. حيث يتم طحن بعض القشور، ووضع المسحوق في أماكن تواجد النمل والذباب، ويمكنك فرك جلدك ببعض قشور البرتقال الطازجة لمنع لدغات البعوض.

كيفية اختيار ثمرة البرتقال الجيدة:

فوائد البرتقال متعددة ولكن هناك بعض الطرق لاختيار الثمرة الجيدة وهى:

الحبة الثقيلة ذات القشرة اللامعة.
الحجم المتوسط والبعد عن الثمرة الكبيرة.
فحص نهاية البرتقال (السرّة) والتأكد من خلوها من العفن.

كيفية حفظ البرتقال:

يحفظ في الثلاجة لمدة أسبوعين بأكياس ورقية أو نايلون.
ينصح بتبديل الكيس من وقت لآخر.
ينصح بوضع أوراق المطبخ بين حبات البرتقال.

أنواع البرتقال:

البرتقال الفارسي: الأكثر شيوعا، ويزرع في أوروبا، تتكون ثمرته من عشر فصوص.
البرتقال أبو سرة: وبه طفرة جينية تنتج في نهاية البرتقالة الأصلية.
برتقال فالنسيا: المستخدم في العصائر، ويُحصد بعد انتهاء موسم البرتقال أبو سرة.
برتقال دم الغزال: وتميل فصوصه إلى اللون الأحمر، ويسمى بالمرملاد أو الأشبيلية.

مكونات البرتقال:
ترجع فوائد البرتقال إلى أحتواءثمرتع على فيتامين C سي، الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم في الجسم. إلى جانب فيتامين أ، ويحتوي آيضا على الصوديوم، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والنحاس والكبريت، والكلورين. ويحتوي آيضا على:

80% ماء.
10% أليف.
5% أحماض ومواد معدنية.
2% دهون.

10 فوائد لعصير البرتقال الغير محلى:

هناك فوائد للبرتقال أخرى يمكن الحصول عليها عن طريق عصره وهى:

تعزيز الجهاز المناعي.
الحد من الإصابة بالسكتات الدماغية.
يساعد في بناء العضلات وتقوية العظام في الجسم.
الحد من ارتفاع ضغط الدم.
تجديد الخلايا الدموية.
يحد من الإصابة بالالتهابات.
يساعد في نمو الخلايا الحمراء في الدم.
يعزز من صحة الدم والأوعية الدموية.
الوقاية من مرض السرطان.
تخفيض نسبة الكولسترول في الدم.

أضرار الإفراط في شرب عصير البرتقال:
فوائد البرتقال متعددة ولكن الإفراط في تناوله يسبب بعض الأعراض، وهى:

ارتفاع نسبة السكر في الدم لإحتوائه على الكربوهيدرات.
يخل بمستويات الطاقة بالجسم.
الإصابة بالحساسية ولكنه أمر نادر الحدوث.
حرقة المعدة لما به من أحماض عضوية وخاصة حمضي السيتريك والإسكوربيك.
تفقد الثمرة أليافها فيساعد على زيادة الوزن.
يتسبب في سوء الهضم وخصوصا للمرأة الحامل.
تدهور نسبة المينا بالأسنان.
نقص فعالية العقاقير الطبية ويزيد من أضرارها الجانبية.
زيادة إفرازات الكلى.، خصوصا المعنيسيوم والزينك والنحاس.

طريقة تجفيف وحفظ قشر البرتقال.

1- وضع القشور بعد تقطيعها على صينية وتفرد في مكان معرض للهواء.
2- يفضل إما وضعها أعلى الثلاجة لمدة 4 أيام حتى تجف القشور أو في الفرن لمدة 10 دقائق.
3- يتم طحنه بالخلاط حتى يصبح مسحوق ناعم.
4- يحفظ بمرطبان زجاجي محكم الغلق.

فوائد البرتقال للبشرة باستخدام قشر البرتقال:

1- وصفة تحسين لون البشرة.
المكونات:
– 2 معلقة صغيرة من مسحوق قشر البرتقال المجفف.
– 2 معلقة صغيرة من الزبادي.
– معلقة صغيرة عسل.
الطريقة:
– يتم خلط المكونات جيداً حتى تصبح عجينة.
– توضع على الوجه والرقبة وتدليكه بحركة دائرية.
– يترك لمدة 20 دقيقة.
– يتم شطفه بالماء الفاتر.
– يستخدم هذا القناع على الوجه لمدة 3 أيام في الأسبوع.

2- وصفة محاربة علامات التقدم بالعمر.
المكونات:
– معلقة من مسحق قشر البرتقال.
– معلقة من مسحوق الشوفان.
– معلقة صغير من العسل.
الطريقة:
– تخلط المكونات حتى تصبح عجينة متماسكة.
– يوضع الخليط على الوجه والرقبة.
– يترك لمدة 30 دقيقة.
– يشطف بالماء البارد.
– يستخدم مرة واحدة إسبوعياً.

3- التخلص من البثور والرؤوس السوداء.
المكونات:
– معلقة من قشر البرتقال المجفف.
– معلقة من الزبادي.
الطريقة:
– يتم خلط المكونات حتى تصبح عجينة.
– يتم فرده بطريقة دائرية على الوجه والرقبة.
– يترك لمدة 15 دقيقة.
– يتم فركه بلطف بعد تبليل اليدين.
– يتكرر القناع مرة واحدة إسبوعياً.

فوائد البرتقال للعناية بالشعر:

– يعمل الزيت المستخرج من البرتقال على التخلص من قشرة الرأس.
– يساعد في الحد من مشكلة تساقط الشعر.
– يمنح الشعر مزيد من اللمعان.
– يحافظ على نظافة الشعر ورطوبته.
– يعمل على تطويل الشعر.
– يقلل نسبة إفراز العرق داخل بصيلة الشعر.

شامبو منزلي باستخدام البرتقال.
المكونات:
– كوب من مسحوق قشر البرتقال.
– نصف كوب من مسحوق الشيكاكاي الهندية (فاكهة الشعر).
– 2 معلقة كبيرة من الماء.
الطريقة:
– تخلط المكونات جيداً.
– يستخدم الخليط كشامبو ويشطف الشعر بالماء الدافئ.

بلسم منزلي باستخدام البرتقال.
المكونات:
– ثمرة برتقال.
– معلقة كبيرة من عصير الليمون.
– نصف كوب من الزبادي.
الطريقة:
– تهرس ثمرة البرتقال بقشرتها في الخلاط الكهربائي حتى تصبح عجينة متماسكة.
– يضاف عصير الليمون والزبادي.
– تخلط جيداً وتستخدم كبلسم بانتظام بعد شطف الشعر من الشامبو.

ماسكات للعناية بالشعر باستخدام البرتقال:
المكونات:
– 2 معلقة عصير برتقال.
– 2 معلقة زيت زيتون.
الطريقة:
– تخلط المكونات ويتم تدفئتها على النار.
– تترك لمدة 30 دقيقة.
– يغسل بالماء الفاتر.
– تكرر الوصفة إسبوعياً.