طريقة عمل عصير التمر باللبن : عصير التمر باللبن من أغنى المشروبات بالعناصر الغذائية و الفوائد للجسم و الصحة فالتمر يحتوي على عناصر غذائية مهمة جداً للجسم و كذلك اللبن يحتوي على الكالسيوم و الكثير من المعادن .
كيفية عمل عصير التمر باللبن ( فوائد التمر ) :
المقادير
كوب من البلح المجفف أو التمر منزوع النوى
4 أكواب من الحليب الساخن
2 ملعقة كبيرة من السكر
ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة التحضير :
- أولاً نقوم بنقع البلح أو التمر في وعاء ذات عمق مناسب مع أكواب الحليب الساخن و ذلك لمدة حوالي نصف ساعة و نتركه حتى يصبح لون الحليب بني فاتح
- نضع الخليط من التمر و اللبن في الخلاط الكهربائي ثم نقوم بإضافة مقدار السكر و الفانيليا
- نقوم بخفق جميع المكونات معاً في الخلاط الكهربائي لمدة دقيقتين تقريباً حتى يتم التجانس التام
- نقوم بعد ذلك بتصفية الخليط عن طريق مصفاة مناسبة ثم نضعه في الثلاجة
- يمكن شرب المشروب ساخن أو يمكن شربه بعد وضعه في الثلاجة لفترة من الوقت و يبيرد
- و يمكن تزيينه بقطع من التمر
شراب التمر للأطفال :
المكونات :
- لتر من الحليب
- 12 حبة من التمر
- ملعقة من الفانيليا السائلة
- سكر على حسب الرغبة
طريقة التحضير :
- نقوم بنزع النواة من التمر
- نقوم بخلط جميع المكونات من السكر و الفانيليا و التمر في الخلاط الكهربائي
- إذا أردت يمكن شرب الخليط ساخن أو يمكن شربه بعد و ضعه في الثلاجة لبعض من الوقت .