تعدد وصفات الكيك العادي الهش، وفقًا لكل صانع، وللمكان الذي ينتمي له، تبعًا للمكونات المتوفرة في محيط كل شيف، وفي هذا المقال نتعرف إلى طريقة عمل الكيك العادي السهل، فإن كنتي تبحثين عن أنجح وصفة لعمل الكيكة العادية اكتشفيها في التالي بالخطوات!

أنجح وصفة لعمل الكيكة العادية

لضمان نجاح الكيك عليكي أن تختاري المكونات بجودة عالية، ويفضل استخدام الدقيق المغلف، بالإضافة إلى استخدام المكونات محتفظة بدرجة حرارة الغرفة، والآن: نتعرف إلى الشق الأهم لضمان نجاح الكيك وهي المكونات:

• دقيق أبيض = 2 كوب.
• حليب = 2 كوب.
• سكر = 1 كوب.
• زيت = نصف كوب.
• بيض = 5 حبات.
• فانيلا = 3 ملاعق.
• بيكنج باودر = 3 ملاعق.
• كريمة أو مربى فراولة للتزيين.

تعرفنا إلى مكونات الكيك العادي سهل التحضير، والآن: نتعرف إلى أسرار نجاح الكيك بالتعرف إلى طريقة عمل الكيكة بالمنزل.. تابعينا!

أسرار نجاح الكيك 

1. استخدمي المكونات وهي محتفظة بدرجة حرارة الغرفة.
2. يمكنك إضافة ملعقة من الخل للحصول على كيك هش.
3. استخدمي نوع واحد من السمن أو الزيت أو الزبدة ولا تخلطيهم.
4. استخدمي السكر البودرة أو الناعم.
5. والآن:  قومي بخلط الزيت مع السكر جيدًا.
6. قومي بإضافة البيض والفانيلا إلى خليط السكر والزيت.
7. والآن نقوم بإضافة اللبن إلى المزيج السابق.
8. قومي بخلط المكونات الجافة معًا (الدقيق الملح البيكنج باودر).
9. الآن نقوم بمزج خليط الدقيق مع خليط اللبن والزيت.
10. ضعي مزيج الكيك في قالب مدهون بالزيت.

الآن: الكيك أصبحت جاهزة، فقط قومي بوضعها في فرن ساخن لمدة لا تقل عن 20 -30 دقيقة، واحرصي ألا تفتحي الفرن على الكيك قبل أن ترتفع أو تتم نضجها، أما إن كنتي ما زلتي تبحثين عن أسرع طريقة لعمل الكيكة العادية، شاهديها عبر الفيديو التالي.

طريقة عمل الكيكة العادية منال العالم 

(فيديو: مناسب للباقة)

 

إلى هنا نكون قد تعرفنا إلى طريقة عمل الكيكة العادية، يذكر أن الكيك تحتاج إلى أن تبرد قبل تقطيعها وتقديمها، ويمكنك أن تقومي بتقديمها مزينة بالكريمة أو مربى الفراولة، أو حتى الكراميل، أو يمكن إضافة المكسرات أو الفاكهة المجففة إلى العجين قبل وضعها في الفرن، من هنا نكون قد تعرفنا إلى طريقة عمل الكيكة، ما رأيك أن تشاركينا أسرار مطبخك لعمل الكيك الهش؟ (شاركينا)