إن كنتِ من عشاق الفلافل الإسكندراني، أو الطعمية المصري، نقدم لكِ طريقة عمل الفلافل المصرية في المنزل بوصفة الشيف، حيث نقدم أسرار عمل الفلافل مثل المطاعم، واستمتعِ بطعم الطعمية البيتي المقرمشة، والآن: هل انتِ مستعدة للتعرف إلى مكونات وطريقة تحضير الطعمية؟ تابعينا فيما يلي.
تعتبر الفلافل إحدى أشهر الأكلات المصرية، والتي ارتبطت عادة بوجبة الإفطار، ولكن هذا لا ينفي أن هناك من يتناولها في العشاء، والغداء، بل وفي سحور رمضان أيضًا، ومن ثم تتنوع طريقة إعدادها بين الطعمية المحشية، والطعمية السادة، وطعمية بالبيض، وهناك من يخلط الطعمية بالفول، ومن ثم ما دامت الفلافل على المائدة فيمكن تناولها مع ما نشاء، ولكن يفضل الكثيرين أن يقوموا بإعدادها في المنزل، لمزيد من الأمان، وهذا ما سنقدمه في التالي، حيث طريقة عمل الفلافل وأسرار الفلافل المصرية، فالنبدأ بالمكونات:
سر الفلافل المقرمشة في المطاعم يعود إلى شقين، الأول له علاقة بالمكونات، والثاني يرتبط بطريقة إعداد الطعمية نفسها، ومن ثم سنبدأ في التالي بمكونات طعمية المطاعم، وهي أولى أسرار طعمية الشارع:
من هنا نكون قد كشفنا عن أول أسرار الطعمية المقرمشة مثل المطاعم، والتي تكمن في المكونات، والآن: ما رأيك أن نتعرف معًا إلى باقي أسرار الفلافل، حيث طريقة عمل الطعمية المصرية مثل المطاعم؟ تابعينا!
قدمنا أسرار الفلافل مثل المطاعم بخطوات بسيطة، والآن: إن كنتي ترغبين في المزيد من الأسرار، قومي بمشاهدة الفيديو التالي:
(فيديو: مناسب للباقة)
من هنا نكون قد تعرفنا إلى طريقة عمل الفلافل مثل المطعم، والآن: ما رأيك أن تشاركينا أسرارك في تحضير عجينة الطعمية؟ (شاركينا)