طريقة عمل الكريب خطوة بخطوة

طريقة عمل الكريب خطوة بخطوة

ينتمي الكريب إلى نوعية الأكلات الفرنسية لذيذة النكهة، والتي أحبه لذلك غالبية من تناوله؛ وسعوا لمعرفة طريقة إعداده في المنزل؛ فإذا كنتِ تبحثين عن طريقة عمل الكريب خطوة بخطوة تابعِنا في هذا المقال وسنعرضها لك.

طريقة عمل الكريب خطوة بخطوة

طريقة عمل عجينة الكريب

إذا كنتِ ترغبين سيدتي في إعداد أي نوع من أنواع الكريب الحادق فعليكِ أن تعرفِ أن جميع المكونات واحدة لإعداد عجينة الكريب ذاتها، وهي كالآتي:

مكونات عجينة الكريب
  • كوبان دقيق.
  • كوبان لبن.
  • 4 بيضات.
  • ذرة من الملح.
خطوات تحضير عجينة الكريب
  • بدايةً عليكِ نخل الدقيق.
  • ثم ضعِ اللبن والبيض، واخلطِ جميع المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي حتى تحصلِ على خليط متجانس.
  • احضرِ مقلاة غير قابلة للالتصاق وضعِها على نار هادئة لمدة دقيقة مع دهنها بالقليل من الزيت.
  • ضعِ مغرفة من العجين في المقلاة.
  • وزعِ العجين على كامل المقلاة، وعندما يصبح العجين متماسكًا قلبيه على الوجه الثاني حتى يحصل على لون ذهبيًا.
  • كررِ جميع الخطوات السابقة حتى يتم الانتهاء من جميع كمية العجين التي معك.
  • عليكِ تغطية الكريب بمنشفة نظيفة حتى لا يجف.
حشو الكريب الحادق
  • يمكنك سيدتي أن تحشي الكريب الحادق بأي نوع من الحشوات التي تريدينها سواء كانت لحم أو فراخ أو مشروم أو بطاطس أو غيرهم حسب رغبتك.
  • وبعد إعداد الحشوة التي تريدينها عليكِ وضعها على الكريب ثم إغلاقه على هيئة مثلث.
  • يمكنك أيضًا أن تضعِ الكريب بعد ذلك مرة أخرى في طاسة تيفال بها قطرة زيت إذا كنتِ تريدينه شديد السخونة.

يمكنك أيضًا معرفة طريقة عمل الكريب الحلو لسالي فؤاد

طريقة عمل الكريب الحلو

  • لا تختلف طريقة عمل الكريب الحادق عن الكريب الحلو كثيرًا؛ فالاختلاف الوحيد بينهما يكمن في عدم إضافة الملح وإضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا بدلًا منه.
  • بعد ذلك ستقومين بنفس خطوات تحضير عجين الكريب الحادق السابقة دون أي اختلاف.
  • يمكن حشو الكريب الحلو بالمربى، أو الشيكولاتة، أو الموز بالكراميل، أو الشيكولاتة بالفراولة، أو أي شيء تحبينه سيدتي.
اقرأ ايضا  طريقة عمل الثومية السورية في المنزل بخطوات سهلة

 وبهذا نكون قد قدمنا لكِ طريقة عمل الكريب الحادق والحلو بخطوات سهلة وبسيطة.. والآن هل أنتِ مستعدة لمعرفة طريقة الشيف منال العالم في إعداد الكريب؟ تابعينا لنتعرف عليها سويًا.

طريقة عمل الكريب منال العالم
مقادير إعداد عجينة الكريب لمنال العالم
  • كوب دقيق أبيض.
  • 3 ملاعق زبدة ذائبة.
  • كوب حليب.
  • نصف ملعقة فانيليا سائلة.
  • بيضتان.
  • ملعقة كبيرة سكر.
خطوات عمل عجينة الكريب لمنال العالم
  • ضعِ الحليب والبيض في الخلاط الكهربائي ثم اخلطِهما جيدًا.
  • ثم ضعِ السكر والفانيليا في الخلاط مع المكونات السابقة.
  • احضرِ إناء عميق ثم ضعِ فيه جميع المكونات السابقة ثم أضيفِ إليهم الزبدة مع التقليب المستمر.
  • أضيفِ إلى المكونات السابقة الدقيق ولكن بشكل تدريجي مع التقليب المستمر أيضًا.
  • بعد ذلك ادخلِ الإناء العميق إلى الثلاجة واتركيه لمدة نصف ساعة.
  • والآن عليك إحضار مقلاة غير قابلة للالتصاق مع دهنها بالزبدة.
  • ضعِ جزء من العجينة في المقلاة ووزعيها جيدًا على المقلاة كلها.
  • عندما يصبح لونها ذهبيًا قلبِها على الوجه الآخر لتأخذ اللون نفسه.
  • افعلِ ذلك مع كمية العجينة المتبقية حتى تنفد.

قد يعجبك أيضًا: طريقة عمل الكريب للشيف نجلاء الشرشابي

مواضيع قد تعجبك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *