طريقة عمل الحواوشي نجلاء الشرشابي

طريقة عمل الحواوشي نجلاء الشرشابي

يُعد من الأكلات التي يحبها معظم الناس، ويرتادون المطاعم لتناوله، ولذلك سنعرض لكِ في هذا المقال .

نجلاء الشرشابي

المقادير
  • نصف كيلو لحمة مفرومة.
  • بصلة مبشورة.
  • فلفل حار.
  • فلفل رومي.
  • بيضتان.
  • خبز بلدي.
  • زيت.
  • قرفة ناعمة.
  • زنجبيل بودرة.
  • سمنة.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
خطوات عمل الحواوشي لنجلاء الشرشابي
  • ضعِ اللحمة المفرومة مع البصل، والفلفل الحار، والفلفل الرومي، والبيض،
    والملح، والفلفل الأسود، والقرفة، والزنجبيل، مع تقليبهم سويًا.
  • افردِ الخليط السابق فى الخبز مع دهنه بالسمن.
  • بعد ذلك يتم لفه فى ورق زبدة وورق ألومنيوم.
  • وفي آخر خطوة يتم وضعه في الفرن حتى تمام النضج.. ثم يُقدم.
اقرأ أيضا  طريقة عمل الحواوشي مروة الشافعي

طريقة عمل الحواوشي للشيف حسن

المكونات
  • نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • ربع كيلو دهون لحم.
  • 3 بصلات مفرومة ناعم.
  • 3 فلفلات رومي مفرومة.
  • فلفل حار.
  • ملح.
  • فلفل.
  • قرفة.
  • 6 عيش بلدي.
  • ملعقتان سمنة.
خطوات تحضير الحواوشي للشيف حسن
  • عليكِ تتبيل اللحمة المفرومة بالبصل المبشور، والتوابل، والفلفل، ثم افرميهم جيدًا في الكبة
    ثم ضعِ قطعة من دهن اللحم مع الاستمرار في الفرم.
  • احضرِ العيش وادهنيه من الداخل بالسمن أو الزبدة.
  • ضعِ اللحم في الرغيف مع دهن الرغيف من الخارج بالسمن أو الزبدة حسب رغبتك، ثم ضعيه في الفرن حتى تمام النضج.

طريقة عمل الحواوشى البلدى

المكونات
  • بهارات حواوشي.
  • زيت.
  • ملح.
  • فلفل أسود.
  • عيش بلدي.
  • لحم مفروم.
  • دقيق.
  • بقدونس مفروم.
  • فلفل رومي مفروم.
  • الثوم المفروم.
  • كوب بصل مفروم.
  • طماطم مفرومة.
اقرأ أيضا  طريقة عمل الحواوشي المصري
طريقة إعداد الحواوشي البلدي
  • اخلطِ البصل مع ملح، وفلفل، وبهارات الحواوشي، والفلفل الرومي، والبقدونس، والطماطم.
  • بعد ذلك عليكِ إضافة اللحمة والبقدونس مع ملعقة دقيق للخليط السابق وقلبيهم جيدًا.
  • أضيفِ لهم الثوم مع الاستمرار في التقليب حتى تتجانس المكونات.
  • ضعِ الخليط السابق في العيش بشكل متساوِ.
  • قومِ بتغطية العيش بورق الزبدة وضعيه على صينية الفرن مع رشه بزيت، وملح، وفلفل، وبهارات الحواوشي.
  • ضعيه في الفرن من 15 إلى 20 دقيقة حتى تمام النضج.

وبهذا نكون قد عرضنا لكم طريقة عمل الحواوشي للشيفي نجلاء الشرشابي، وحسن.. يمكنك أيضًا معرفة طريقة عمل عجينة الحواوشي

مواضيع قد تعجبك