تبحث عن نظام الكيتو دايت ، والممنوع والمسموح فيه، وأضراره وفوائده عليك، وكذلك إذا كان يمكنك اتباعه أم لا؟ تابعنا في السطور التالية وسنعرض لك كل شيء تود معرفته.
نظام الكيتو دايت
- يعمل رجيم الكيتو على إمداد الجسم بالقدر الذي يحتاجه
من الطاقة عن طريق تناول الدهون بدلاً من الكربوهيدرات. - ليس من المسموح تناول أكثر من 50 جرام من الكربوهيدرات يوميًا.
- تمثل نسبة 70 حتى 80 % من هذا النظام الغذائي دهون،
بينما نسبة 20 حتى 25 % بروتين، ونسبة 5حتى 10 % كربوهيدرات. - يتم تخزين جزيئات الدهون في الكبد كمصدر بديل للطاقة، وعند عدم
وجود الجلوكوز أو الأنسولين الكافي للجسم، يتم حَرق تلك الجُزيئات،
وبالتالي يساعد ذلك في خسارة الوزن.
ما هو رجيم الكيتو
يُعد رجيم الكيتو نظام غذائي يعتمد بشكل رئيسي على الدهون،
وتقليل نسبة الكربوهيدرات، وكذلك نسبة مُتوسطة من البروتين، ويهدف
هذا النظام الغذائي لزيادة معدل حرق الدهون في الجسم.
نظام الكيتو دايت بالوجبات
- السبت
-الفطار: جبن ومعه خضار وعجة البيض وبيكون بقري.
-الغداء: جبن بجانبه مكسرات وشرائح ديك رومي.
-العشاء: تونة وبيض وسبانخ مُعد في زيت جوز الهند. - الأحد
-الفطار: مشروم وبيض مقلي ولحم بيكون بقري.
-الغداء: برجر ومعه صلصة وجبن والجواكامولي.
-العشاء: شريحة لحم وبيض مع سلطة. - الإثنين
-الفطار: سجق وطماطم وبيض.
-الغداء: سلطة دجاج وزيت زيتون وجبن فيتا.
-العشاء: سمك سلمون والاسبراجوس المحمر في الزبدة. - الثلاثاء
-الفطار: بيض مقلي بالريحان بجانب جبن ماعز وبيض وطماطم.
-الغداء: حليب اللوز ومعه زبدة فول سوداني ومخفوق اللبن والكاكاو مع محلي نبات الستيفيا.
-العشاء: جبن شيدر وكرات لحم مفروم وخضروات. - الأربعاء
-الفطار: مخفوق اللبن الكيتوجينك.
-الغداء: سلطة الروبيان وزيت زيتون وأفوكادو.
-العشاء: شرائح لحم بقري وجبنة البارميزان والبروكلي والسلطة. - الخميس
-الفطار: بيض أومليت وأفوكادو وصلصة وفلفل وبصل وتوابل.
-الغداء: الجواكامولي وحفنة من المكسرات والكرفس والصلصة.
-العشاء: دجاج محشو بالجبن الدسم بجانب صوص البيستو، والخضار. - الجمعة
-الفطار: زبادي خالي من السكر ومعه زبدة الفول السوداني، ومسحوق الكاكاو، ونبات الستيفيا.
-الغداء: لحم بقري محمر في زيت جوز الهند وخضار.
-العشاء: شرائح برجر محمرة في الزبد بجانب البيض، والجبن.
جدول رجيم الكيتو دايت
الممنوعون من رجيم الكيتو
يقول العديد من الأشخاص أن نظام الكيتو دايت هو نظام غير مناسب لمعظم الأشخاص،
بل أنه نظام ليس آمن على صحة الأفراد، ولكن الحقيقة عكس ذلك، فيوجد حالات محددة
فقط لا يتمكن بها الشخص من إتباع نظام الكيتو وهي:
- إذا كان الشخص مريض بمرض السكري من النوع الأول.
- لا يسمح لمريض السكر الذي يتناول الأنسولين بإتباع هذا النظام.
- في حالة كون الشخص مصاب بإرتفاع ضغط الدم، ويتناول أدوية لضغط الدم.
- لا يُسمح للسيدات المرضعات أو الحوامل باتباع رجيم الكيتو.
ننصحك بعدم اتباع هذا النظام دون استشارة الطبيب المختص؛
حتى لا يتسبب لك في مشاكل صحية، وخاصًة إذا كان لديك أي تاريخ مرضي،
أو تُعاني من أي مرض.
المسموح والممنوع في الكيتو
الممنوع
- الفاكهة، ويُستثنى التوت، والفراولة.
- الأرز.
- القمح.
- الشوفان.
- الشعير.
- الكينوا.
- زيت الذرة.
- زيت عباد الشمس.
- زيت الصويا.
- العصائر المحلاة.
- منتجات الألبان قليلة الدسم.
- الكاتشاب.
- صوص الباربكيو.
- صلصات السلطة.
- البطاطس.
- البطاطا الحلوة.
- الجزر.
- القلقاس.
- اللفت.
- الأغذية المصنوعة من الحبوب.
- البقول.
- السكر.
- العسل.
- المحليات الصناعية ما عدا الاستيفيا، والسكرالوز.
- الحلويات.
الممسوح
- منتجات الألبان كاملة الدسم.
- الجبن كامل الدسم.
- البيض.
- المكسرات والبذور.
- زبدة الفول السوداني.
- زبدة اللوز.
- زبدة الكاجو.
- زيت جوز الهند.
- الزبد الطبيعي.
- اللحوم، وتشمل أيضًا: الدجاج، والديك الرومي، ولحوم الأبقار العضوية.
- الأسماك الدهنية، وتشمل كذلك: السلمون، والرنجة، والسردين.
- السمن البلدي.
- فلفل.
- زيت الزيتون.
- زيت الأفوكادو.
- زيت السمسم.
- زبدة جوز الهند.
- ثمار الأفوكادو.
- الخضروات غير النشوية، ومنها: الخس، السبانخ، البروكلي، الطماطم، الفطر، الخيار، القرنبيط.
- البهارات والتوابل.
- الماء.
- المياه المنكهة.
- القهوة دون سكر.
- الشاي دون سكر.
- الشاي الأخضر.
- النعناع.
- الكركديه.
- مشروبات أعشاب ليس بها نسب كربوهيدرات عالية.
- التوت.
- الفراولة.
- الشوكولاتة الداكنة، التي تحتوي على 90% أو أكثر من الكاكاو.
قد يعجبك أيضًا: أساليب الوقاية من أضرار ريجيم الكيتو
فوائد الكيتو دايت
- فقدان الوزن هو من النتائج الكبيرة التي تحدث بمجرد اتباع هذا النظام،
من خلال حرق الدهون الموجودة في الجسم بعد التوقف عن مد الجسم
بنسبة الأنسولين أو الجلوكوز التي يحتاج إليها. - تقليل الشهية، فالعمل على حرق الدهون بشكل مستمر على مدار 24 ساعة،
يؤدي إلى زيادة الشعور بالشبع لحد كبير. - تدفق الطاقه بشكل مستمر في الجسم، من خلال الحصول على الدهون
المخزنة في الجسم. - ارتفاع الأداء الذهني ونسبة التركيز بسبب تجنب التقلبات التي تحدث في سكر الدم،.
- التخلص من مرض السكر من النوع الثاني، لكون نظام الكيتو دايت يسيطر
على مستويات السكر في الدم، وبالتالي يعمل على الوقاية من هذا المرض. - الحفاظ على مستوى استقرار ضغط الدم.
- معالجة حب الشباب.
- إذا كنت ممن يعاني من الصداع النصفي، فهذا النظام الغذائي من الممكن أن
يساعدك في التخلص من الصداع. - تحسين الصحة، حيث يزيل مخاطر أمراض القلب، ويحسن كل من مستويات
الكوليسترول والدهون الثلاثية. - بالرغم من اعتماد هذا النظام على الدهون بشكل كبير، إلى أنه من الأنظمة
التي تعمل على إراحة المعدة بشكل كبير، وتقليل الغازات، وآلام المعدة بشكل
كبير. - يزيد هذا النظام من قدرة الجسم على تَحمُل الإِجهاد الجسدي بشكل
أكبر، بسبب القدرة على الوصول لطاقة الجسم بشكل أكبر. - بدأ معرفة نظام الكيتو في عام 1930م، كعلاج يتم استخدامه من أجل
مرض الصرع عند الأطفال، ومع الوقت لاحظوا تقليله للوزن.
أضرار رجيم الكيتو
لا يوجد لريجيم الكيتو أعراض سلبية موجودة على المدى الطويل،
ولكن عند اتباعه يصاب الشخص بعدة أعراض تسمى إنفلونزا الكيتو،
ولكنها تستمر ليومين أو أسبوع على الأكثر ومن بين تلك الأعراض:
- صداع بسيط في الرأس.
- الشعور بالتعب.
- الإصابة بالدوخة.
- الشعور بالغثيان الخفيف.
- عدم القدرة على التركيز في بادئ الأمر.
- الإحساي بالخمول.
- العصبية.
