أسهل طريقة لعمل البيتزا

أسهل طريقة لعمل البيتزا

من منا لا يفضل تناول البيتزا كوجبة عشاء أثناء مشاهدة فيلمه المفضل؟ فالبيتزا تعتبر من مضادات الحزن، فما أن تأكلها فتجد هرمون السعادة يتصاعد، ولأن البيتزا تتطلب مجهود في صناعتها نقدم لك أسهل طريقة لعمل البيتزا في المنزل.. تابعنا فيما يلي للمزيد عن المكونات والطريقة.

أسهل طريقة لعمل البيتزا

تعد البيتزا أحد أهم الأطعمة التي تعمل على تحسين الحالة المزاجية؛ نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من الكربوهيدرات، كما انها تحتوي على أنواع مختلفة من الطعام، حيث الخضراوات، واللحوم، أو الأسماك، أو حتى الجبن، والآن: هل أنت مستعد للتعرف إلى مكونات وطريقة عمل البيتزا في المنزل؟ تابعنا فيما يلي:

أولاً: مكونات عجينة البيتزا:  

  • دقيق أبيض منخول = 2 كوب ونصف.
  • خميرة فورية = 3 ملاعق صغيرة.
  • ماء فاتر = 3/4 كوب.
  • بيض = 2 حبة.
  • سكر = 1 ملعقة صغيرة.
  • خل = 1 ملعقة صغيرة.
  • زعتر ناشف = 1 ملعقة صغيرة.
  • زيت زيتون = 2 ملعقة ونصف.
  • ملح = 1 ملعقة صغيرة (حسب الرغبة).
  • جبنة موزاريلا = ا كوب جبنة مبشورة.

ثانيًا: مكونات الحشو: 

  • صلصة = 1 كوب كبير من صلصة الطماطم.
  • زيتون = 1 كوب.
  • طماطم = 4 حبات مقطعة شرائح.
  • فلفل ألوان = 3 حبات شرائح.
  • مشروم = 1 كوب شرائح.
  • جبنة موتزاريلا = 1 كوب من الجبن المبشورة.

ثالثًا: طريقة تحضير البيتزا بالخطوات:

  1. نقوم بخلط الدقيق مع الملح في وعاء الخلط العميق.
  2. نقوم بمزج السكر مع الخميرة والقليل من الماء ونتركهم لمدة 5 دقائق.
  3. نخلط مزيج الدقيق مع مزيج الخميرة.
  4. يمكن إضافة الماء وزيت الزيتون مع استمرا العجن وحتى تتكون العجينة.
  5. نقوم بدهن العجين بالزيت ونتركها مغطاه لمدة لا تقل عن 15 دقيقة أو حتى تختمر.
  6. نقوم بفرد العجين على سطح مفروش بالدقيق.
  7. في هذه الأثناء نقوم بتسخين الفرن.
  8. في صينية نقوم بدهنها ونضع العجين بشكل متساوٍ.
  9. نضع صلصة الطماطم على العجينة، مع قليل من الزعتر.
  10. نضيف الخضراوات المختلفة والمشروم ثم الزيتون.
  11. نضيف الجبنة المبشورة ثم قليل من الزعتر.
  12. ندخل البيتزا إلى الفرن.
  13. نتركها لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج.
  14. تقدم ساخنة مع الكاتشب.

شاهد: عجينة البيتزا الايطالية

الآن: البيتزا جاهزة لتقديمها لأصدقائك، ومن تحب، فقط استمتع بسهرة لطيفة، مع وجبة عشاء تجلب لك السعادة، أما إن كنت من عشاق الطهي، وتبحث عن المزيد حول طريقة عمل البيتزا، طالع: طريقة عمل البيتزا محشية الأطراف.

اقرأ ايضا  عجينة البيتزا الايطالية

 

مواضيع قد تعجبك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *