فوائد التوت المذهلة وأنواعه المختلفة وأهميته للجسم والبشرة والشعر

فوائد التوت

التوت من الفاكهة اللذيذة التي تتميز بألوانها المبهجة، وتُؤكل في فصل الربيع، والتوت هو شجر يزرع للحصول على ثمرته
وله أنواع كثيرة ومتعددة، كما أن عديدة؛ إذ يحتوي على مغذيات مكافحة للسرطانات، وفي السطور التالية نتعرف على المختلفة وفوائده الصحية والجمالية للجسم.

أنواع التوت :

  •   cranberries
  • التوت الأسود  blueberries
  • التوت الأحمر  raspberries
  • والفراولة strawberries

وتختلف الألوان في أنواع التوت نظرًا لاختلاف العناصر النباتية و المواد المضادة للأكسدة الموجودة
في كل نوع، والتي تساعد في حماية الجسم من أمراض عديدة.

القيمة الغذائية الموجودة في التوت:

  • التوت بكل أنواعه يعتبر من الفواكة المركزة بالعناصر الغذائية ، فالتوت يحتوي على نسبة عالية من الألياف
    والتي تساعد على صحة الجهاز الهضمي وتجنب الإمساك.
  • يحتوي على كثير من المواد المضادة للأكسدة.
  • وأيضًا البروتينات والمواد الدهنية والسكريات وحمض الليمون.
  • تتميز هذه الفاكهة بأنها غنية بفيتامينات مثل فيتامين (A) و فيتامين (C) و حمض الفوليك.
  • تحتوي ثمار التوت أيضًا على كمية كبيرة من الأملاح المعدنية مثل: الفوسفور، الصوديوم،
    البوتاسيوم، الكالسيوم، الحديد، النحاس، المنجنيز، الكبريت، وبذلك يصبح التوت مصدر ممتاز للأملاح المعدنية.
  • كما يحتوي على بعض المعادن كذلك مثل:
    البوتاسيوم و الكالسيوم، وليس هذا فقط ولكن أيضًا تتميز بانخفاض مقدار السعرات الحرارية،
    مما يجعله اختيارًا جيدًا جدًا و صحي للجسم.

التوت

فوائد التوت

  • محاربة الجذور الحرة
    فهو يحتوي على Anthocyanocides  والبوليفينول ومضادات الأكسدة وكل ذلك
    يساعد في محاربة الجذور الحرة و فيتامين (ج) يعمل على تكوين الكولاجين وتجديد خلايا الجلد.
  • يقوم التوت بتعزيز وظائف الدماغ و ترابطها معًا ويقوم أيضًا بتنشيط الذاكرة
    لأن المكونات الغذائية الموجودة في التوت تقوم بالوصول إلى خلايا الدماغ وتساهم في ترابطها ببعضها البعض
    بالإضافة إلى كل ذلك فهو يرفع من معدل حياة الخلايا الدماغية.
  • يقوم بتقوية جهاز المناعة
    كما يساهم في خفض تأثير المواد التى تسبب السرطان للجسم، وبالتالي فهو يساعد
    في تجنب خطر الإصابة بمرض السرطان.
  • يحتوى التوت على أحماض الثمار (fruit acids)
    وأهم هذه الأحماض هو “حمض الماليك” و”حمض الليمون”، وتحتوي أيضًا على السكروز وعلى
    “البكتين و”حمض الاسكوربيك” و”فلافونيدات” و أهما “مركب الروتين”.
    كما تحتوي الثمار على بروتين و مواد دهنية و معادن منها: الكبريت والبوتاسيوم والفوسفور والمنجنيز.
  • التوت مفيد في حالات الأنيميا وأورام الحلق واللثة
    وله أيضًا تأثيرات فعالة في خفض درجة حرارة الجسم وحالات الحمى والحصبة،
    كما يفيد كذلك في حالات العطش، ويتم استخدام عصير التوت في المجال الطبي
    ليتم إضافته مع الأدوية بغرض التلوين وتحسين طعمها.
  • قد يساعد التوت في الحماية من الإصابة بالسرطان
    وفقًا لما ذكره موقع (health line) تشير الدراسات الحيوانية والبشرية إلى أن التوت قد يحمي من سرطان
    المريء والفم والثدي والقولون؛ لما يحتويه من عوامل مضادة للأكسدة.

  • يعد التوت خيارًا مناسبًا للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن؛
    لأن السعرات الحرارية القليلة الموجودة في التوت تجعلها مثالية لتضمينها في الوجبات أو الوجبات الخفيفة أو الحلويات.
    فالقيمة الحرارية الموجودة لكل 100جم من التوت تبلغ حوالي 7.5 سعر حراري.
اقرأ أيضا  كل المعلومات عن التوت البري في مصر بداية من أماكن البيع والشراء

و أيضًا:

  • اتضح في السنوات الأخيرة أن جذور التوت لها خواص مسهلة في عمليات المعدة والأمعاء وطاردة للديدان
  • وأكدت آخر الدراسات أن من فوائد التوت أن له تأثير على الهرمونات الذكرية؛
    بذلك فهو يعتبر مفيد في حالات الضعف الجنسي.
  • وكذلك من ، أنه يعمل على خفض مستوى السكر في الدم والبول،
    وأيضًا مفيد في حالات ارتفاع نسب السكر في الدم، وحالات أمراض الكبد و السعال و الحصبة.
  • نتيجة لاحتواء التوت على فيتامينات A ,C,B1 فهو يعتبر مقوي ومرطب ومطهر وملين، ويستعمل التوت كذلك
    حالات الاكتئاب النفسي والنزيف والإمساك و إلتهابات الأمعاء ومشكلات الصدر.
  • كما يفيد التوت الشامي المصابين بالأنيميا وضعف فى الكبد و السعال و الحصبه و الجدري و أورام اللثه والحلق.
  • قال خبراء التغذية في الاجتماع السنوى للجمعية الفسيولوجية الأمريكية أن : ” التوت، (الأحمر بالذات)،
    يحتوي على خليط من المركبات الكيميائية المفيدة مثل “فلافونويد” و”بوليفينول”، بالإضافة إلى مركبات “آنثوسيانين” التي تعطي الثمار لونها الأحمر أو الأرجواني أو الأزرق، وتعتبر مضادات قوية للأكسدة، وتتمتع بخصائص مضادة للالتهاب والتقرحات والفيروسات والسرطان”.
اقرأ أيضا  ما هو التوت البري

ما هو التوت البري ؟

فوائد التوت

يُزرع التوت البري وينبت بشكل بري و يكثر في روسيا وأمريكا وأجزاء من أوروبا، ثم يتم تصديره من هناك إلى مختلف دول العالم.

الفوائد الطبية للتوت البري:

  • من أن له خواص مضادة للبكتيريا و خاصةً بكتيريا المسالك البولية حيث أثبتت الأبحاث تقليله
    من التصاق البكتيريا بالمثانة و الحالبين.
  • و أيضًا هو يعتبر مهديء لجسم الإنسان والنظام العصبي ويقوم بالمساعدة على تخفيف آثار ضغوطات الحياة
    بشكل أو بآخر.
  • ويشتهر التوت البري بأنه يحتوي على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة والتى تقوم بمقاومة
    علامات التقدم في السن و تقوم بمحاربة الأجسام الضارة في الجسم
    و منها السرطان في المقام الأول و أيضًا فإن التوت البري يساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الجسم.
  • يُصنع من التوت البري العديد من المنتجات التي لايمكن حصرها.
    ومن هذه المنتجات وأشهرها: عصير التوت البري، وصلصة التوت البري، و المربى،
    ويدخل أيضًا في تصنيع الكثير من الحلويات والمعجنات.
فوائد التوت للبشرة :
  • للتوت فوائد كبيرة و عظيمة جدًا للحفاظ على البشرة من علامات الشيخوخة
    ويعتبر من المركبات التي تعطي نضارة للبشرة.
  • يقضي التوت على الخلايا التالفة والالتهابات التي تسبب علامات الشيخوخة المبكرة.
  • كما يحتوي التوت على مادة الأنثوسيانين المضادة للأكسدة و هي أيضًا مضادة للتجلط فيساعد علي إصلاح خلايا المخ.
  • وله فوائد كثيرة لصحة الجسم العامة وفوائده مهمة لجسم الإنسان كما أن دود القز يعيش على أوراق التوت
    و يمكن أن يشرب التوت كعصير أو يمكن أكله كفاكهة لحلاوة طعمه  ومنه التوت الأحمر
    والتوت البري وهما مفيدان جدًا لصحة الإنسان العامة ومغذي لمرضى السرطان أما التوت الأسود
    فهو يقضي على سرطان المعدة و المريء.
  • يستطيع التوت أن يقوم بمعالجة البشرة المتضررة  نظراً لوجود مضادات الأكسدة و بعض المواد الكيماوية
    في التوت والتي تقوم بعلاج الجذور الحرة وتساعد على استعادة شباب البشرة وأيضًا مكافحة الشيخوخة المبكرة.
اقرأ أيضا  فوائد التوت البري لصحة الجسم
ماسك من التوت لتغذية البشرة:

المكونات :

  • 1/2 كوب من التوت البري المهروس.
  • 1 ملعقة من زيت الزيتون.
  • كمية مناسبة من عسل النحل.

الطريقة:

  • نقوم بخلطهم معًا حتى نحصل على خلطة ناعمة ثم نقوم بوضعهم على البشرة
    و الرقبة لمدة حوالي 20 دقيقة و يشطف بعد ذلك بالماء الفاتر.
ماسك لصفاء البشرة:
  • نقوم بهرس التوت جيدًا و نضعه على البشره لمدة حوالي 20 دقيقة.
  • ثم نقوم بغسله بالماء الفاتر ثم بعد ذلك نمسح الوجه بقطنه مبللة بماء الورد.
  • وينصح استخدام هذه الوصفة مرة واحدة أسبوعيًا ذلك للحصول على بشرة صحية وصافية.
وصفة لإصلاح خلايا الجلد التالفة:

نقوم بخلط كمية من التوت المهروس مع كمية مناسبة من الزبادي و نضعهم على الوجه لمدة 20 دقيقة.

بعد أن اتسعرضنا فوائد التوت الصحية والجمالية المختلفة، وأبرز أنواعه.. شاركنا رأيك ما هو نوع التوت المفضل لك؟ 

مواضيع قد تعجبك