طريقة عمل البسبوسة بالزيت

طريقة عمل البسبوسة بالزيت

تحبين أنتِ وأسرتك البسبوسة، وتقدمينها في كل عيد ميلاد لأفراد أسرتك، أو كحلوى بعد وجبة الغداء،
ولا ترغبين في شراءها من الخارج،
وتودين معرفة طريقة عمل البسبوسة بالزيت بأسلوب سهل وبسيط.. سنقدمها لكِ في هذا المقال.

طريقة عمل البسبوسة بالزيت :

المقادير:
  • كوبان سميد.
  • كوب سكر.
  • كوب حليب سائل.
  • نصف كوب زيت.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • نصف كوب جوز هند.
الخطوات:
  • اخلطِ جميع المكونات الجافة: السميد والسكر وجوز الهند والفانيليا والبيكنج بودر مع تقليبهم جيدًا.
  • أضيفِ الحليب والزيت مع الاستمرار في التقليب.
  • ضعِ الخليط السابق في صينية مدهونة بالزبدة أو السمن مع فرد الخليط.
  • اتركِ البسبوسة قليلًا حتى يتم تسخين الفرن جيدًا ثم ادخليها حتى يصبح لونها ذهبيًا من أسفل.
  • يتم تشغيل المشواة لكي يتم تحمير الوجه أيضًا.
  • بعد تمام النضج يتم سقيها بشربات دافىء وخفيف.
طريقة عمل الشربات:
  • ضعِ ثلاثة أكواب من الماء على كوب ونصف سكر وعصرة ليمون.
  • يتم غليهم لمدة 5 دقائق ويُسقى بهم البسبوسة بعدما يتم تدفئتهم.

طريقة تحضير البسبوسة سالي فؤاد:

مكونات البسبوسة:
  • كوب دقيق سميد.
  • نصف كوب سكر.
  • نصف كوب سمن.
  • ثلث كوب جوز هند.
  • ثلث كوب زبادي.
  • بيكنج بودر.
  • لوز.
طريقة عمل البسبوسة سالي فؤاد:
  • ضعِ السمن مع دقيق السميد وجوز الهند ثم يضاف لهم السكر والزبادي والبيكنج بودر.
  • ضعِ هذا الخليط في صينية مدهونة سمن ويضاف لهم اللوز.
  • ادخليه الفرن لمدة 40 دقيقة.
  • بعد إخراجيها من الفرن يتم وضع الشربات عليها وهو ساخن، وتُقدم.

طريقة إعداد البسبوسة الطرية:

مكونات التحضير:
  • كوبان سميد بسبوسة.
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • علبتان زبادي.
  • ملعقتان كبيرتان جوز هند.
  • كوب سكر.
  • كوب سمن بلدي ذائب.
خطوات عمل البسبوسة الطرية:
  • اخلطِ السميد، والسكر، وجوز الهند، والبيكنج بودر مع تقليبهم جيدًا.
  • أضيفِ لهم السمن الذائب مع الاستمرار في التقليب.
  • ثم أضيفِ الزبادي مع الاستمرار في التقليب أيضًا.
  • في صينية مدهونة بالسمن أو بالزيت يتم وضع الخليط.
  • يتم إشعال الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • ثم ادخلِ الصينية إلى الفرن لمدة من 30 إلى 35 دقيقة على الشبكة في النصف.
  • في حال لم يصبح الوجه ذهبي اللون يتم إطفاء الفرن وإشعال المشواة لمدة دقيقتين كي يصبح لونها ذهبي.
  • بعد الانتهاء من نضج البسبوسة يتم سقيها بالشربات وهو ساخن.
  • يتم تغطية الصينية بغطاء معدن ويتم إدخالها الفرن وهو مغلق لمدة 10 دقائق حتى تصبح البسبوسة طرية.
اقرأ ايضا  خطوات عمل البيتزا الإيطالي

يمكنك كذلك مشاهدة طريقة عمل البسبوسة بالصور

مواضيع قد تعجبك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *