طريقة بسبوسة بالقشطة

طريقة بسبوسة بالقشطة

هل ترغبين في تعلم طريقة جديدة لتحضير البسبوسة مختلفة عن الطرق التقليدية؟
تابعينا في هذا المقال للتعرف على طريقة بسبوسة بالقشطة بوصفات سهلة وبسيطة.

طريقة بسبوسة بالقشطة

المكونات

  • 2 كوب سميد
  • 1.5 كوب دقيق
  • 3 بيضات
  • علبة زبادي
  • 0.75 كوب زيت
  • كيس بيكنج بودر
  • 2 كيس فانيليا
  • كوب سكر
  • شربات
  • للحشو :
  • 3 كوب لبن
  • 3 ملعقة كبيرة نشا
  • 3 ملعقة كبيرة ماء ورد
  • 3 ملعقة كبيرة سكر
  • كيس كريمة
  • للتزيين :
  • فاكهة مشكلة
  • صوص كراميل
طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة
  • نبدأ أولًا  بخلط البيض والسكر والفانيليا والزيت و الزبادي جيدًا بالمضرب الكهربائي.
  • نقوم بوضع السميد والدقيق والبيكنج باودر على الخليط السابق ونخفق جيدًا.
  • نحضر صينية مفروشة بورق الزبدة، ونصب فيها نصف الخليط السابق.
  • نقوم بعد ذلك بعمل الحشو عن طريق خلط اللبن والسكر والنشا وماء الورد والكريمة
    ونقلب على البارد ثم نضعه على النار إلى أن يغلي ويسمك قوامه.
  • نقوم بعد ذلك بوضع القشطة فوق البسبوسة ونضعها في الفرن تحت الشواية العلوية،
    لمدة 5 دقائق إلى أن تتجمد القشطة.
  • ثم نضع النصف الثاني من خليط البسبوسة ونضعه في الفرن مرة أخرى تحت الشواية العلوية لتحمير الوجه.
  • وفور خروجها من الفرن نسقيها بالشربات البارد.
  • طريقة تحضير الشربات: 2 كوب من السكر، ونضيف لهم 2 كوب من الماء، وعصير نصف ليمونة، ورشة فانيليا،
    وتوضع على النار مع التقليب المستمر حتي نحصل على القوام المطلوب.
  • نقوم بتقطيع الفاكهة مكعبات ونخلطها بالكراميل ونزين بها الوجه،
    يمكنك تقديمها مع الشاي أو القهوة وبالهناء والشفاء.

طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة والكاكاو

المكونات

  • 2 كوب سميد
  • 0.5 كوب زيت
  • ملعقة سمنة
  • كوب سكر
  • ماء
  • علبة قشطة
  • كوب كاكاو
  • ملعقة فانيليا
  • كوب دقيق
  • ملعقة بيكينج باودر

طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة والكاكاو

  • نبدأ اولًا بنخل الدقيق والسميد، ثم نضيف لهم البيكينج باودر والفانيليا.
  • نضيف بعد ذلك الزيت والسمنة والماء ويترك لمدة ربع ساعة داخل الثلاجة.
  • يوضع الخليط في الفرن لمدة ربع ساعة.
  • نخرج الصينية من الفرن بعد أن يحمر وجهها.
  • وفور خروجها من الفرن نسقيها بالشربات البارد.
  • طريقة تحضير الشربات: 2 كوب من السكر، ونضيف لهم 2 كوب من الماء، وعصير نصف ليمونة، ورشة فانيليا،
    وتوضع على النار مع التقليب المستمر حتي نحصل على القوام المطلوب.
  • نفرد القشطة على الوجه ونرش الكاكاو فوقها، ثم نضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.
  • يمكنك تقديمها بعد ذلك مع الشاي أو القهوة.
اقرأ ايضا  طريقة عمل عجينة البيتزا

يمكنك أيضًا مشاهدة طريقة أخري لتحضير البسبوسة بالقشطة من خلال هذا الفيديو

مواضيع قد تعجبك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *