يتميز الكريب عن غيره من الأكلات بأنه يمكن أن يُطهى منه الحلو والحادق، بالإضافة إلى سهولة تحضيره؛
مما يجعله الاختيار الأنسب لجميع الأمهات اللاتي يرغبن في تجديد الأطعمة الاعتيادية اليومية،
وسنعرض لكم في هذا المقال اسهل طريقة لعمل الكريب .

اسهل طريقة لعمل الكريب :

طريقة عمل الكريب بالسوسيس:

المقادير:

• نصف لتر حليب.
• 150 جرام دقيق.
• 200 جرام سوسيس مقطع.
• بصلة كبيرة.
• 2فلفل أخضر مقطع.
• ملعقة سكركبيرة .
• 50 جرام جبن رومي.
• 4 بيضات.
• ذرة ملح.
• 4 ملاعق زبدة أو زيت ذرة.

طريقة التحضير:

• ضعِ ملعقة زبدة في مقلاة.
• أضيفِ السوسيس في المقلاة، ومعه البصل والفلفل وقلبيهم جيدًا على النار حتى ينضجوا.
  اخلطِ الحليب، والبيض، والدقيق والزبدة في الخلاط جيدًا حتى يتجانسوا.
• ثم أضيفِ الخليط في مقلاة ساخنة، واتركيه حتى يأخذ لون ذهبي، ثم قلبيه على الوجه الآخر ليأخذ نفس اللون،
  مثلما يتم طهي البيض الأومليت.
• اتركيه قليلًا حتى يبرد ثم يتم حشوه بخليط السوسيس والجبن، ويلف على شكل مثلث.
• يتم وضعه بعد ذلك في فرن شديد الحرارة لمدة 5 دقائق، وبهذا يكون جاهزًا للتقديم.

طريقة عمل كريب بالسجق:

المكونات:

• كوب لبن.
• بيضة.
• كوب دقيق.
• ذرة ملح.
• ربع معلقة فلفل أسود.

للحشو:

• سجق.
• بصلتان متوسطتان الحجم.
• 2 حبة فلفل.
• 2 حبة طماطم.
• جبنه موتزاريلا.
• ملح وفلفل.

خطوات التحضير:

• بدايًة يتم تحضير الكريب، من خلال إضافة كوب اللبن مع الدقيق مع البيضة والملح والفلفل.
• يتم خلطهم في الخلاط، ويتركوا لمدة نصف ساعة.
• نحضر طاسة تيفال، ويتم وضعها على النار، ثم يتم وضع مقدار من الخليط، ويقلب الجانبين حتى ينضج، وتنتهي الكمية.
• يتم تحضير السجق، ويقطع البصل جوليان، ثم نضعهم مع بعضهما، ثم نضع الفلفل والطماطم والبهارات ونتركهم حتى ينضجوا.
• يتم وضع السجق في الكريب ومعه الجبنة، ويترك على النار قليلًا في الطاسة حتى يأخذ لون، ويُقدم.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الكريب الفرنسي.

كيفية عمل كريب نوتيلا بدون بيض:

مكونات التحضير:

1. كوب دقيق.
2. ملعقة كبيرة سكر.
3. ربع ملعقة صغيرة ملح.
4. نصف كوب حليب.
5. ثلاثة أرباع كوب ماء.
6. ربع كوب زبدة.
7. ملعقتان كبيرتان فانيليا سائلة.
8. نوتيلا حسب الرغبة.

طريقة الإعداد:

• اخلطِ الدقيق، والسكر، والملح في إناء متوسط الحجم.
• احضرِ وعاء آخر وضعِ فيه الحليب، والماء، والزبدة حتى تحصلِ على مزيج متجانس.
• ضعِ خليط الدقيق فوق المزيج مع الاستمرار في الخلط لتتجانس المكونات معًا.
• سخنِ مقلاة تيفال أو غير لاصقة على النار.
• ضعِ حوالي ربع مغرفة من العجين في المقلاة.
• اتركِ العجينة حتى تظهر فقاعات على الوجه، وهنا يتم تقليبها على الوجه الآخر لتكون ذهبية اللون.
• أعيدِ الخطوتين السابقتين حتى يتم الانتهاء من جميع العجين.
• وفي الأخير يتم وضع النوتيلا على الكريب، ويتم تقديمه.

يمكنك كذلك التعرف على: طريقة عمل الكريب بدون حليب.

طريقة عمل كريب الشوكولاتة بالنوتيلا والفراولة:

المقادير:

• كوب ونصف دقيق.
• نصف كوب كاكاو خام.
• ملعقتان زيت.
• ربع ملعقة صغيرة سكر.
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• ثمن ملعقة صغيرة ملح.
• كوبان حليب سائل.
• بيضتان.

للحشو:

• كوب فراولة شرائح.
• نصف كوب نوتيلا.
• ربع كوب سوداني مجروش.

للوجه:

• نصف كوب صوص شوكولاتة.
• ربع كوب سكر بودرة.

خطوات التحضير:

• ضعِ جميع مكونات الكريب في خلاط كهربائي، واخلطيهم جيدًا.
• يتم وضعِ هذه المكونات بعد ذلك في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
• احضرِ طاسة تيفال مدهونة بالزيت، وضعيها على النار لتسخن.
• بعد ذلك يتم صب مغرفة من الخليط رقيقة في المقلاة.
• يترك الخليط قليلًا حتى يأخذ لون ذهبي، ويقلب بعد ذلك على الوجه الآخر للحصول على نفس اللون.
• تكرر هذه الخطوات حتى الانتهاء من الكمية المتواجدة.
• يتم دهن الكريب بعدما يصبح باردًا بالنوتيلا، وينثر عليه السوداني.
• ثم يتم وضع شرائح من الفراولة، ويلف على شكل مثلث، كما يتم نثر السكر البودرة، وخطوط من صوص الشوكولاتة.