طريقة عمل الكريب منال العالم

طريقة عمل الكريب منال العالم

إذا كنتِ تبحثين عن منال العالم ، سنقدمها لكِ في هذا المقال؛ حتى تطهيها في منزلك بدلًا من شرائها جاهزة.

:

إعداد عجينة الكريب على طريقة منال العالم:
المكونات:
  • كوب دقيق أبيض.
  •  3 ملاعق زبدة ذائبة.
  •  كوب حليب.
  •  نصف ملعقة فانيليا سائلة.
  •  بيضتان.
  • ملعقة كبيرة سكر.
خطوات التحضير:
  • اخلطِ الحليب والبيض في الخلاط الكهربائي.
  • أضيفِ لهما السكر والفانيليا في الخلاط.
  • ضعِ جميع المكونات السابقة في إناء عميق.
  • أضيفِ الزبدة لهذه المكونات مع التقليب المستمر.
  • أضيفِ الدقيق لهم بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب.
  • ادخلِ الإناء في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  • احضرِ مقلاة تيفال أو غير لاصقة، وادهنيها بالزبدة.
  • وزعِ جزء من العجينة على المقلاة، وانتظرِ حتى تتحول للون الذهبي ثم اقلبيها على الوجه الآخر.
  • كررِ هذه الخطوات مع كمية العجينة المتبقية.
اقرأ أيضا  طريقة عمل كريب المطاعم وأسرار خاصة لنجاحه من المرة الأولى

:

المقادير:
  • قطع صدور الدجاج.
  • شرائح مشروم.
  • زيتون أسود مخلي.
  • جبن موتزاريلا.
  • ملعقتان زيت طعام.
  • ملح.
  • فلفل.
  • بهارات الدجاج.
طريقة التحضير:
  • شوحِ البصل في الزيت.
  • أضيفِ للبصل صدور الدجاج والفلفل والملح والبهارات، وشرائح المشروم.
  • قلبِ المكونات السابقة جيدًا حتى النضج.
  • ضعِ هذه المكونات في الكريب.
  • أضيفِ لهم جبن موتزاريلا.
  • أغلقيه على شكل مثلث.

طريقة عمل كريب النوتيلا للشيف منال العالم:

مكونات التحضير:
  • كوب دقيق أبيض.
  • كوب حليب سائل.
  • ملعقتان سكر.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • بيضتان.
  • ملعقة ونصف زبدة مذابة بحرارة الغرفة.
  • رشه ملح.
  • نوتيلا.
طريقة التحضير:
  • ضعي جميع المكونات السابقة في إناء ما عدا الدقيق.
  • يتم وضع الدقيق في الآخر تدريجيًا حتى يصبح خليط سائل متماسك القوام.
  • أحضري مقلاة، وضعي بها كمية قليلة من الزيت أو السمن.
  • ضعي في المقلاة كمية مناسبة من خليط الكريب السائل.
  • وزعي الخليط بالمقلاة بشكل دائري حتى يصبح لونه ذهبي ثم قلبيه على الوجه الآخر ليأخذ اللون نفسه.
  • أخرجيه بعد نضجه، وكرري الخطوات السابقة حتى تنتهي الكمية بأكملها.
  • وفي آخِر خطوة، أغلقي الكريب على شكل مثلثات، ويتم تزينه بالنوتيلا أو بالفواكه أو العسل أو الكراميل.
اقرأ أيضا  طريقة عمل الكريب

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الكريب الحادق.

كيفية عمل كريب فالبريسو منال العالم:
المقادير:
  • كوب دقيق.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.
  • 1/8 رشة خفيفة فلفل أسود.
  • ربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
  • حبة كبيرة بيض.
  • ملعقة كبيرة زيت ذرة.
  • كوب حليب.
  • 150جرام جبن فالبريسو.
  • ملعقتان كبيرتان فلفل أحمر حلو مفروم.
  • ملعقتان كبيرتان فلفل أخضر حلو مفروم.
  • ملعقتان كبيرتان زيتون أسود مفروم.
  • ملعقتان كبيرتان زيتون أخضر مفروم.
  • حبة صغيرة طماطم مفروم.
  • ملعقة صغيرة نعناع أخضر مفروم.
طريقة التحضير:
  • ضعِ الدقيق، الملح، الفلفل الأسود، البيكنج باودر، البيضة، الزيت والحليب، في الخلاط لمدة دقيقة؛ حتى تحصلِ على عجينة سائلة.
  • احضرِ مقلاة مسطحة ويتم تسخينها.
  • ضعِ في المقلاة حوالي ملعقتان كبيرتان من العجينة.
  • افردِ العجينة على شكل قرص، وانتظرِ لبضع ثواني ثم اقلبيها على الجانب الآخر.
  • احضرِ طبق وضعِ فيه جبن فالبريسو، والفلفل الأحمر والأخضر، والزيتون الأسود والأخضر، والطماطم والنعناع.
  • يتم حشو الكريب، ويلف على شكل مثلث.
اقرأ أيضا  طريقة عمل كريب المطاعم وأسرار خاصة لنجاحه من المرة الأولى

يمكنك كذلك التعرف على طريقة عمل الكريب بدون حليب.

مواضيع قد تعجبك