طريقة الكريب باللحمة المفرومة

طريقة الكريب باللحمة المفرومة

يحب معظم الناس تناول الكريب خاصًة الحادق منه، ولكن إذا كنت ممن يقلقون من تناول الأكلات خارج البيت؛ فسنقدم لك طريقة الكريب باللحمة المفرومة .

طريقة الكريب باللحمة المفرومة :

مكونات التحضير لعجينة الكريب:
  • كوبان دقيق.
  • كوب لبن.
  • كوب ماء
  • 3 بيضات.
  • ربع كوب زيت.
  • رشة ملح.
  • رشة فلفل.
مكونات حشو الكريب:
  • لحمة مفرومة.
  • بصل.
  • فلفل أخضر.
  • ملح.
  • فلفل.
  • توابل.
خطوات التحضير:
  • ضعِ جميع السوائل، واخلطيهم جيدًا.
  • ثم ضعِ الدقيق بالتدريج، ويتم خلطه بالمضرب جيدًا.
  • تأكدِ من أنه خال من القطع تمامًا، وإذا كان غير ذلك عليكِ خلطه في الخلاط الكهربائي.
  • ثم احضرِ طاسة أو صينية تيفال، وبفرشاء ادهنِ الطاسة بالقليل من الزيت.
  • ضعِ العجين في الطاسة بالتساوي على شكل دائرة، ويتم عمل ذلك من خلال لف الطاسة بطريقة دائرية.
  • اتركيها لمدة دقيقتين حتى يتغير لونها للون الأحمر، ثم اقلبيها على الجانب الآخر ليحصل على اللون نفسه.
 طريقة عمل الحشو:
  • ضعِ جميع مكونات الحشو مع اللحمة المفرومة، ويتم تعصيج اللحمة.
  • ثم يتم حشو الكريب باللحمة المفرومة المعصجة، ويرص في صينيه.
  • وبعد ذلك ضعيه في الفرن لمدة خمس دقائق ثم يقدم.

عمل الكريب باللحمة المفرومة سالي فؤاد:

المكونات:
  • بيضتان.
  • كوب لبن
  • كوب دقيق.
  • عصير ليمون.
  • ملعقة صغيرة بودرة بصل.
  • ملعقة صغيرة بودرة ثوم.
  • نصف كوب شبت مفروم.
  • شرائح ليمون.
  • ملح فلفل.
  • لحمة مفرومة.
  • نصف كيلو لبنة.
  • ملعقة كبيرة مستردة.
خطوات عمل الكريب لسالي فؤاد:
  • اخلطِ الدقيق واللبن والبيض والملح والفلفل حتى تحصلِ على خليط الكريب.
  • ضعِ قليل من الخليط في الطاسة على شكل دائري.
  • يتم تسوية الخليط على الجانبين.
  • اخلطِ بعد ذلك اللبنة والمستردة والليمون وبودرة البصل
    وبودرة الثوم والشبت وملح وفلفل لكي تحصلِ على الكريمة.
  • بعد نضوج الكريب، عليكِ حشوه بالكريمة، واللحمة المفرومة.
اقرأ ايضا  كيف يتم تحضير الكريب

اعرف أيضًا: طريقة عمل الكريب بدون حليب.

طريقة عمل الكريب باللحمة المفرومة للشيف حسن:

مقادير التحضير:
  • 6 بيضات.
  • رشة فلفل أسود.
  • رشة ملح.
  • زبدة ذائبة.
  • كوبان دقيق.
  • لتر لبن.
  • زيت نباتي.
  • لحمة مفرومة معصجة.
كيفية عمل الكريب باللحمة المفرومة للشيف حسن:
  • اخلطِ البيض والملح والفلفل والزيت والزبدة الذائبة مع بعضهم.
  • أضيفِ الدقيق إلى الخليط السائل وقلبيهم جيدًا.
  • ضعِ اللبن مع الاستمرار في التقليب.
  • اتركِ الخليط لمدة 10 دقائق حتى يهدأ.
  • ضعِ القليل من الخليط في طاسة على شكل دائري حتى ينضج الكريب.
  • ثم يتم حشو الكريب باللحمة المفرومة المعصجة.

بعدما قدمنا لكم طريقة عمل الكريب باللحمة المفرومة، يمكنكم أيضًا معرفة طريقة عمل الكريب بالنوتيلا.

مواضيع قد تعجبك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *