هل سمعتي من قبل عن فوائد الشمندر للحامل ؟
الشمندر أو البنجر كما هو معروف لدى الكثيرين ينتمي إلى الخضراوات الجذرية ذات المذاق الحلو، وهو غني بالعديد من العناصر الغذائية الأساسية المفيدة للحامل وللطفل أيضًا.
وفي هذه المقالة، تلخص لكِ “تريندات” العديد من الفوائد التي يمنحها البنجر للحامل.
فوائد الشمندر للحامل :
- لتجنب خطر حدوث تشوهات في الجنين، تتناول الحامل الشمندر لأنه يحتوي على حمض الفوليك المهم لنمو الحبل الشوكي للجنين خلال أول 3 أشهر من الحمل، وعلاوة على هذا فهو ضروري لنمو أنسجة جسم الجنين.
- يساعد البنجر على منع هشاشة العظام، نظرًا لأنه غني بالكالسيوم، ولأن الجنين يحصل على الكالسيوم الذي يحتاجه من أمه، تنصح الأم بتناول البنجر بكثرة.
- الإكثار من تناول الشمندر، يقلل من الإمساك ويمنع الكثير من اضطرابات الجهاز الهضمي، ويساعد الأمعاء على القيام بدورها بشكل طبيعي.
- تأكدي من أن تناول عصير البنجر أو الشمندر مفيد للغاية لا سيما خلال فترة الحمل، لاحتوائه على البوتاسيوم الذي ينظم الأيض داخل خلايا الجسم، كما إنه يحافظ على مستوى ضغط الحامل خلال فترة الحمل وعند الولادة.
- والبنجر أيضًا يقوي مناعة الحامل التي تضعف بشكل كبير خلال فترة الحمل، نظرا لأنه يضم خصائص مضادة للأكسدة تحمي الجسم من الأمراض.
- يتمتع الشمندر بقدرة كبيرة على تنقية الدم، ومنع انتقال العدوى من الأم إلى الجنين، علاوة على أنه يحافظ على مستوى السكر في دم الحامل.
اقرأ أيضًا: فوائد الشمندر وأضراره “احذر من تناوله في هذه الحالات”
والآن، إليك أفضل طرق تناول الشمندر للتمتع بفوائده:
- يمكنك تناوله كما هو عن طريق تقطيعه وإضافته إلى السلطة.
- ويمكنك إعداد مخلل الشمندر عن طريق تحميص حبة الشمندر أو سلقها وتقطيعها ثم إضافتها إلى خليط من خل الأرز والزنجبيل المفروم والفلفل الحار والملح والعسل، ثم يوضع الخليط في الثلاجة.
- أما إذا رغبتي في تناوله مشويا، فعليك تحميص الشمندر ثم وضعه في صينية وتغطيته بورق الألومونيوم ثم يوضع في الفرن ليصبح سهل الأكل، وبذلك لن تتأثر العناصر الغذائية الموجودة فيه.
اقرأ أيضًا: عصير الشمندر .. 15 فائدة تجعلك تتناوله بانتظام
