نظام الكيتو وجدول أسبوع غذائي كامل

هل سمعت من قبل عن نظام الكيتو ؟ أو رغبت في تطبيقه لكنك كنت تفتقر إلى المعلومات الكاملة عنه ؟

البحث عن نظام غذائي صحي لإنقاص الوزن ليس سهلًا، فرغم تعدد الحميات الغذائية لكن اتباع بعضها لفترة طويلة أو قصيرة قد يتسبب في حدوث آثار جانبية عديدة، ولذا يتحتم عليك الاطلاع على كل المعلومات المتاحة قبل التطبيق لتحصل على نتائج مرضية.

فماذا عن نظام الكيتو وماذا يعني وما هي فوائده والأضرار التي قد يتسبب فيها وكيف يمكن التحكم فيها وتحجيمها؟ كل هذه الأسئلة وأكثر ستجيب عنها “تريندات” في السطور التالية:

ما هو نظام الكيتو ؟

نظام الكيتو يعتمد ببساطة على تقليل تناول الكربوهيدرات والحصول على سعرات حرارية أكبر من البروتين والدهون بهدف إنقاص الوزن في أسرع وقت ممكن.
وفي هذا النظام، يعتمد الجسم على الدهون للحصول على الطاقة بدلًا من النشويات، فعندما ينخفض مستوى الأنسولين في الدم، يحرق الكبد الدهون الموجودة في الجسم لاستخدامها كمصدر للطاقة.
وفي الحمية الغذائية، يتناول الشخص ما يريد من البروتينات والدهون، مقابل تقليل تناول الكربوهيدرات إلى حوالي 5%. لكن من يتبعه عليه أن يعلم أن الجسم لن يعتاد عليه فور تطبيقه، بل سيحتاج إلى بعض الوقت.

اقرأ أيضًا: رجيم الكيتو والصيام المتقطع الحل الأمثل لإنقاص الوزن السريع (فيديو)

فوائد نظام الكيتو :

خلال أول فترة من اتباع النظام ستلاحظ خسارة في الوزن بشكل ملحوظ، وإليك فوائده:

حماية الجسم من السرطانات:

هرمون الإنسولين يدفع الجسم لتخزين أو استخدام السكر كوقود، وباتباع حمية الكيتو ستحرق السكر سريعًا، وسينتج الجسم أنسولين أقل، ماسيحميك من بعض أنواع السرطانات، إضافة إلى إبطاء نمو الخلايا السرطانية.

يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب :

من بين فوائد هذ النظام أنه يرفع مستوى الكوليسترول الجيد ويخفض الكوليسترول الضار، كما إنه يجعل الجسم ينتج كوليسترول بكمية أقل، ما يحميك بنسبة كبيرة من ارتفاع ضغط الدم، وبعض حالات أمراض القلب، علاوة على تصلب الشرايين.

حب الشباب :

تقليل تناول الكربوهيدرات يفيد في حالة الإصابة بحب الشباب، إضافة إلى تقليل نسبة هرمون الإنسولين في نظام كيتو يمنع ظهور مثل هذه الحبوب مجددًا.

داء السكري :

الحمية الغذائية الغنية بالبروتين وقليلة الكربوهيدرات تحافظ على مستوى السكر في الدم أكثر من أي حمية أخرى.
لكن إذا كنت مصاب بداء السكري لا سيما من النوع الأول فعليك استشارة الطبيب قبل اتباع النظام، نظرا لأنه عندما يحول جسمك الدهون الموجودة فيه إلى الطاقة يكون مركبات الكيتونات، والكثير من هذه المركبات في الدم سيجلب لك الكثير من المشاكل الصحية.

اقرأ أيضًا: أضرار رجيم الماء “إليك طرق صحية لإضافة الماء للرجيم لإنقاص الوزن”

متلازمة تكيس المبايض :

ارتفاع مستوى الأنسولين قد يتسبب في الإصابة بمتلازمة تكيس المبايض التي تكون فيها المبايض أكبر من الطبيعي وفيها أكياس صغيرة.
ومن بين فوائد حمية كيتو أنها تقلل كمية الأنسولين في الجسم، ما يجعلها مفيدة في علاج هذه الحالة.

التمارين الرياضية :

عند اتباع الكيتو خلال ممارسة الرياضة، ستلاحظ زيادة قدرتك على التحمل، كما إنه مفيد لراكبي الدراجات وغيرهم من الرياضيين لأنه يساعد عضلات الجسم من خلال رفع كمية الأكسجين التي يكون الجسم في حاجة لها ليكون قادرًا على أداء أشق التمارين الرياضية.

أضرار النظام الغذائي الغني بالبروتين وقليل الكربوهيدرات :

قد يؤدي اتباع حمية الكيتو إلى:

الجفاف.
الإمساك.
عسر الهضم.
الصداع والشعور بالغثيان.
حصى على الكلى.
نقص في الأملاح المعدنية والفيتامينات.
الشعور بالتعب المستمر.
ارتفاع نسبة الأحماض بالجسم.
الجفاف.
قلة تناول النشويات تؤدي إلى زيادة مخاطر عدم انتظام ضربات القلب.

لكن لا تقلق كثيرًا، فبإمكانك التحكم في الأعراض الجانبية للنظام عن طريق :

تناول 3 لتر ماء على الأقل يوميًا.
زيادة كمية الملح في الطعام أكثر من المعتاد.
في بداية النظام، يفضل تناول كميات بسيطة من النشويات.
بدء الحمية الغذائية بصيام 3 أيام على الأقل.

اقرأ أيضًا: تعرف على أهم فوائد البيض للرجيم لإنقاص الوزن بفاعلية

صورة جدول نظام الكيتو

فحوصات ضرورية قبل اتباع نظام الكيتو :

إذا كنت ليس لديك أي مشكلة مع الآثار الجانبية التي قد يسببها، فعليك أولًا إجراء بعض الفحوصات الطبية قبل اتباع نظام الكيتو لضمان الحفاظ على سلامتك، وإليك هذه الفحوصات.

كرات الدم الحمراء
قياس مستوى السكر في الدم
قياس ضغط الدم
كرات الدم البيضاء
الهيموجلوبين
وظائف كلى
وظائف كبد
قياس مستوى الدهون بالجسم.

تحذير

خوفًا على التأثير سلبًا على حالتهم الصحية، يحظر الأطباء على الحوامل ومرضى ارتفاع صغط الدم ومرضى السكر.
ولسوء الحظ، يؤثر النظام على صحة متبعيه نظرا لأنه يخفض نسبة المعادن والفيتامينات بالجسم، التي يتم الحصول عليها عن طريق تناول الخضراوات والفواكه، التي تعد من الممنوعات خلال أول 14 يومًا من اتباع النظام.

بعد إجراء الفحوصات والتأكد من أن جسمك يمكنه اتباع النظام دون الإصابة بأي ضرر، يمكنك البدء في الحمية.

إليك الطريقة الصحيحة للبدء في اتباع نظام الكيتو :

توقف عن تناول الكارب والسكر بشكل مباشر (امتنع عن الحلويات والخبز والنشويات والفواكه).
أكثر من تناول الخضراوات الوقية (لتحافظ على صحة الكبد عليك زيادة تناول السبانج والجرجير والبقدونس
والملفوف والخس).
تجنب الأخطاء الشائعة (مثل قلة الصوديوم والإكثار من البروتين وقلة الدهون وعدم الصبر).
تناول الطعام على قد حاجتك (فعندما تأكل أكثر من طاقتك تقلل من عملية حرق الدهون المخزنة).
عليك زيادة تناول الدهون تدريجيًا (نظرا لأن زيادة الدهون فجأة قد يتسبب في حدوث مشاكل بعملية الهضهم)

والآن قد حان الوقت للتعرف على المأكولات المسموح بها في حمية الكيتو :

إليك قائمة بالمأكولات التي يُسمح لك بتناولها خلال فترة اتباع الحمية الغذائية، فحاول الالتزام
بها قدر المستطاع، حتى تحصل على نتائج مرضية خلال فترة قصيرة.

الخضراوات: