اعرفي مراحل ريجيم اتكنز بالتفصيل وما هي الأطعمة المسموحة والممنوعة

ريجيم اتكنز بالتفصيل

يعد ريجيم اتكنز واحداً من أنواع الحميات الغذائية المشهورة، فهو يُعرف باسم ريجيم المشاهير، أو ريجيم هوليود، فما هو ريجيم اتكنز بالتفصيل ؟ وما هي الأطعمة المسموحة والممنوعة خلال فترة تطبيق هذا الرجيم ؟
إليكِ الإجابة في هذا المقال بالتفصيل.

ما هو ريجيم اتكنز بالتفصيل ؟

يُنسب هذا النظام الغذائي للدكتور روبرت اتكنز الذي ابتكره عام 1974، وتساعد حمية اتكنز
على خسارة الوزن عن طريق تحويل الدهون إلى طاقة بدلاً من الكربوهيدرات،
مما يجعل الجسم في حالة حرق للدهون بشكل دائم.

مراحل ريجيم اتكنز 

يُقسم ريجيم اتكنز إلى 4 مرحل بالترتيب، وهم:

المرحلة الأولى – مرحلة البداية:

  • المرحلة الأولى من رجيم اتكنز هي الأصعب، وفيها يتم تعويد الجسم على الكاربوهيدرات القليلة.
  • ومدة هذه المرحلة أسبوعان.
  • يتم تناول 20 جرام فقط من الكاربوهيدرات يومياً، وهو ما يعادل تفاحة، 1 شريحة من الخبز
    أو 1/2 كوب من المعكرونة بشكل يومي.
  • مصدر الـ 20 جرام كاربوهيدرات يكون من الخضروات فقط، وليس الفاكهة، أو المكسرات، أو البقوليات،
    أو الألبان أو منتجات القمح.
  • في هذه المرحلة يكون مسموح فقط بتناول اللحوم بجميع أنواعها وكذلك الفراخ والأسماك في 3 أو 4 وجبات.
  • كما يمكنك أيضاً تناول أنواع مختلفة من الاجبان الجافة ولكن يمنع تناول الحليب و الاجبان الطازجة.
  • يتم الابتعاد قدر الإمكان عن اللحوم المحمرة عن طريق الغمر في الزيت،
    ويتم أبضاً الابتعاد عن اللحوم المخلوطة بالبقسماط مثل الهامبورجر.
  • يمكنك حساب كمية الكاربوهيدرات والسعرات من الطعام عن طريقة حاسبة السعرات الحرارية.
  • ينصح التقليل من الكافيين في هذه المرحلة.
  • يجب أن يكون فرق الوزن للوصول إلى الوزن المثالي 7 كيلو جرام ومن هنا يمكن الانتقال إلى المرحلة التالية،
    غير ذلك يجب الاستمرار في هذه المرحلة حتى نصل إلى الوزن المطلوب.
اقرأ ايضا  ما هو ريجيم اتكنز الذي يتبعه نجوم ومشاهير هوليوود؟

اعرفي أيضاً: أكلات اتكنز المرحلة الأولى

المرحلة الثانية – مرحلة الاستمرار في التخسيس:

  • هذه المرحلة ليس لها مدة محددة، ولكن تنتهي عندما يفصل بينك وبين وزنك المثالي 4.5 كيلوجرام.
  • الهدف من هذه المرحلة زيادة معدل الكربوهيدرات إلى 5 جرام يومياً، ونبدأ 25 جرام يومياً منها 15 جرام من الخضار.

كل أسبوع في هذه المرحلة نضيف 5 جرامات من الكاربوهيدرات إلى نظامك الغذائي،
وكل أسبوع نضيف مجموعة من مجموعات الطعام التالية:

  • الأسبوع الأول: الخضروات
  • الأسبوع الثاني: كميات صغيرة من المكسرات
  • الأسبوع الثالث: الكريز
  • الأسبوع الرابع: اللبن والزبادي
  • الأسبوع الخامس: البقوليات
  • الأسبوع السادس: عصير الطماطم
  • الأسبوع السابع: الفاكهة
  • الأسبوع الثامن: النشويات (البطاطا، البطاطس، الأرز والمكرونة الخ…)
  • الأسبوع التاسع: منتجات القمح كالخبز

ويجب العلم أنه في هذه المرحلة سوف تحتاجين إلى ميزان مطبخ حتى تستطيعي الالتزام بـ 5 جرامات
زيادة أسبوعية في الكاربوهيدرات.

المرحلة الثالثة – مرحلة ما قبل التثبيت:

  • في هذه المرحلة، يجب أن يكون فقدان الوزن دائما أبطأ مما كان عليه في المرحلة الأولى.
    والهدف من هذه المرحلة هو اعتماد العادات الغذائية التي سوف تكونين قادرة على الحفاظ عليها
    على المدى الطويل.
  • خلال هذه المرحلة عليكِ بزيادة معدل الكربوهيدرات إلى 10 جرام كل أسبوع إلى نظامك الغذائي،
    ويتم إضافته حسب آخر معدل تم الوصول إليه، فمثلا إذا كان آخر معدل 50 جرام من الكربوهيدرات
    يتم بدأ هذه المرحلة بمعدل 60 جرام من الكربوهيدرات.

المرحلة الرابعة والأخيرة – مرحلة التثبيت أو الحفاظ على الوزن:

  • في هذه المرحلة يتحول نظام ريجيم اتكنز إلى أسلوب حياة، وفيها يتم التعرف على
    معدل الكربوهيدرات المطلوب للجسم.
  • هذه المرحلة التي يقدمها الدكتور “اتكنز”، ويعتبرها مثالية، حيث يجب أن يستهلك الشخص عدداً معيناً
    من الكربوهيدرات التي تتراوح بين 50 إلى 100 جرام في اليوم، اعتماداً على عملية التمثيل الغذائي
    ومستوى النشاط البدني.
  • وتبقى حقيقة أن أقصى كمية من الكربوهيدرات المستهلكة يومياً هي 100 جم، والتي تمثل 2 شرائح من الخبز، بالإضافة إلى 2 من الفاكهة و 2 حصة من منتجات الألبان.
  • في حالة انتهيت من الثلاث مراحل السابقة و مازلت زائدة في الوزن، يمكنك الرجوع إلى أي مرحلة سابقة من جديد.
  • أما إذا وصلتي إلى وزنك المثالي، استمري على آخر كمية للكاربوهيدرات تساعدك على تثبيت الوزن،
    وهي الكمية التي يفترض أن تعرفها من المرحلة الثالثة.
اقرأ ايضا  فوائد وأضرار رجيم الماء على الجسم ونصائح لاتباع هذا النظام

تعرفي كذلك على: جدول رجيم اتكنز المسموح والممنوع

مواضيع قد تعجبك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *