طريقة عمل الكريب دون بيض .. وصفتان لتحضيره وأشهى الحشوات

طريقة عمل الكريب دون بيض

هل جربتي من قبل طريقة عمل الكريب دون بيض ؟ ستقدم لك “تريندات” طريقتين بسيطتين لإعداد الكريب دون بيض، وسنختم بطرق إعداد حشوات مختلفة للكريب:

مكوّنات طريقة عمل الكريب دون بيض :

  • كوبان من الماء، وكوب من الطحين.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  •  نصف ملعقة صغيرة من كلّ من: السكر، والملح.
  •  ثلاث ملاعق طعام من الزيت.
  •  ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.

 طريقة التحضير:

  •  وضع المكوّنات الجافة معاً في وعاء.
  • إضافة الماء، والزيت والفانيلا للوعاء، وخلط المكوّنات معاً.
  •  وضع الخليط في مقلاة ساخة مع الزيت وطهيه.

الوصفة الثانية لـ طريقة عمل الكريب دون بيض :

 

المكوّنات:

  •  نصف كوب من الحليب.
  • كوب من الطحين.
  • ثلثا كوب من الماء.
  • ربع كوب من الزبدة اللينة.
  • ملعقتان طعام من السكر الأبيض.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة طعام من الزيت النباتي.
  • أربع رشات من الفانيلا.

الطريقة:

  • يوضع الحليب والماء والزبدة والفانيلا في وعاء متوسط.
  • يخلط السكر والدقيق والملح في وعاء آخر.
  • يتم خفق مكوّنات الوعاءَين معاً ليصبح الخليط ناعماً،
  • يترك الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين، ويجب تغطيته.
  • تسخن مقلاة الكريب متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة، ووضع القليل من الزيت النباتي ثمّ وضع ملعقتين طعام من خليط الكريب عليها.
  • طهيها على النار حتّى تصبح أطرافها ذهبية اللون، ثمّ قلبها على الجهة الأخرى.

حشوات مختلفة لحشو الكريب

 حشوة الشوكولاتة:

 المكونات:

  •  كمية من الشوكولاتة السائلة القابلة للدهن.
  • كوبان من كريم الشانتيه، وكريم الخفق.
  • موز مُقطّع إلى شرائح. مكسّرات.

طريقة التحضير:

يُدهن الكريب بالشوكولاتة.

بعد ذلك يدهن بالكريم شانتيه ويُوزّعا بالتساوي.

تُوزّع شرائح الموز عليها، وترشّ بالمكسرات.

وأخيرا يلف الكريب على شكل رول أو مثلث.

حشوة الجبن

  • المكونات كوبان من الجبنة السائلة.
  •  ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
  •  ملعقة كبيرة من روح البرتقال.
  • ربع كوب من الحليب.

 طريقة التحضير:

للحصول على كريمة البرتقال، تُمزج المكوّنات السابقة مع بعضها جيداً ثم تُفرد على شكل رقائق الكريب.

حشوة الخضار

المكونات:

  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  •  صدران من الدجاج مسحّبان ومقطّعان إلى مُكعّباتٍ صَغيرة.
  •  فصّان من الثوم.
  • ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
  • رشة من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
  •  بصلة متوسطة الحجم مُقطّعة إلى شرائح رفيعة.
  • حبتان من البندورة مقطّعتان إلى شرائح.

طريقة التحضير:

  • يتم وضعه في وعاء زيت الزيتون والبهارات والليمون والثوم والملح.
  • تخلط المكونات جيدا.
  • يتم وضع قطع دجاج في الخلط، وتنقع لبعض الوقت.
  • توضع قطع الدجاج في إناء على النار.
  •  يُضاف البقدونس والبصل والبندورة للدجاج وتُقلّب لعدّة دقائق.
  • تُطفأ النار ويستخدم الخليط لحشو الكريب.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل الكريب الحلو والحادق ونصائح هامة لضمان نجاح الكريب

مواضيع قد تعجبك