يعد الليمون من الفواكه الحمضية المفيدة للجسم، فهو يدخل في العديد من الأطعمة والوصفات ويوضع على الكثير من السلطات، أما الكمون فهو من الأعشاب والتوابل الغنية بالمواد المفيدة، ولطالما عرف عنه أنه مضاد للفطريات وملين ومسكن للالام و طارد للغازات، ولابد أن الكمون والليمون معاً يمنحك فوائد صحية أكثر، وفي هذا المقال نستعرض فوائد الكمون والليمون لجسمك وما يقدمه من علاجات.
فوائد الكمون والليمون لخسارة الوزن
- يساعد الليمون في حرق الدهون، حيث يزيد من امتصاص الكالسيوم، وكلما زاد عدد الكالسيوم في الخلايا الدهنية، كلما ازداد حرق الخلايا الدهنية.
- قد يمنع البكتين الليفي في قشر الليمون المعدة من امتصاص السكر، وقد يحفز حمض الفاكهة عصارة المعدة،
كما أن تناول عصير الليمون على وجبة واحدة على الأقل يوميًا سيساعد في محاربة الدهون. - تحتوي ملعقة طعام واحدة من الكمون على 22 سعرة حرارية، 12 منهم من الدهون،
كما أنه يحتوي على كميات صغيرة من البوتاسيوم والبروتين ويضيف الكثير من النكهة
في عدد قليل من السعرات الحرارية.
فوائد تناول الكمون و الليمون للمعدة
- يعالج الكمون اضطربات الهضم؛ لاحتوائه على مادة كيومن الدّهيد، والتي تعزز عمل الغدد اللعابية المساعدة في عملية الهضم.
- كما يحتوي الكمون على مادةِ الثيمول التي تحفز إفراز مادة الغدد الهضمية، وعلاج تقلصات المعدة،
والغازات والانتفاخ، والتحفيز على إنتاج إنزيمات البنكرياس الضرورية لعملية الهضم الصحيحة - كما أن عصير الليمون وقشر الليمون يعززان التخلص من السموم في الجهاز الهضمي.
- الكمون يخلص الجسم من الإمساك ويقضي على الغازات، وعلى المشكلات المرتبطة بالجهاز الهضمي
الذي يعاني منها الأطفال وخاصة الرضّع.
فوائد الكمون والليمون للقولون العصبي
يساعد الكمون على إفراز إنزيمات هاضمة، فهو معالج لعسر الهضم، وللغثيان أثناء الحمل،
وحالات اضطراب القولون العصبي ،فهو مهدئ للأمعاء وطارد للغازات والانتفاخات.
فوائد الكمون الصحية الأخرى
- الكمون مصدر غني بالحديد، الذي يساعد على إنتاج الكريات الحمراء للدم وارتفاع نسبة الهيموجلوبين.
- الكمون يساعد في التحكم في سكر الدم.
- يحسن الكمون من مستوى الكوليسترول في الدم.
- الكمون يساهم في فقدان الوزن والتخلص من الدهون.
- يعتبر شراب معالج للأرق، واضطرابات النوم، ويساعد على الاسترخاء،
- الكمون يقلل من الأمراض التي تنقلها الأغذية.
- الكمون يكافح الالتهاب.
- يكافح الكمون الأمراض السرطانية، حيث يحتوي على خصائص مضادة
للسرطان وخاصة سرطان الكبد والمعدة فهو يعزز عمل أنزيمات الكبد لإزالة السموم والقضاء
على الجذور الحرة.
فوائد الليمون الصحية الأخرى
- تحسين صحة القلب.
- منع تكوّن حصى الكلى.
- علاج عسر الهضم.
- علاج الحمى.
- العناية بالأسنان.
- يقضى على الجرائيم إذا تم صبه على الخضراوات غير المطبوخة.
- العناية بالشعر.
- العناية بالبشرة.
- علاج الحروق.
- يساهم فى مقاومة التسمم و طرد الديدان.
- تهدئة اضطرابات الجهاز التنفسي.
- علاج الكوليرا.
- علاج الروماتيزم.
- علاج عدوى الحلق.
طريقة تحضير مشروب الكمون والليمون
- ضعي كمية من الماء في قدر، واتركيه على نار متوسطة حتى يغلي.
- أضيفي الكمون إلى الماء المغلي وحرّكيه جيداً.
- ارفعي القدر عن النار، ثم قطّعي الليمون إلى شرائح رفيعة، وأضيفيه إلى المزيج بقشوره وبذوره وتناولي المشروب دافئاً.
