طريقة عمل البيتزا الكونو

طريقة عمل البيتزا الكونو

لها الكثير من المحبين و قد ظهرت طريقة جديدة لعمل و هي و هي طريقة ممتعة على الخصوص بالنسبة للصغار و هو ما سوف نتعرف عليه في هذا المقال .

طريقة عمل :

المكونات :

  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
  • نصف كوب من اللبن البودرة
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ¾  كوب دقيق وممكن يزيد أو يقل حسب العجين
  • نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • ملعقة كبيرة من السكر
  • كوب ماء دافئ
  • ربع كوب من الزيت

طريقة عمل البيتزا الكونو :

  • نقوم بخلط الخميرة و اللبن و السكر و الماء معاً و نقوم بتغطيتهم حوالي ربع ساعة تقريبا
  • بعد ذلك نقوم بإضافة الزيت و الدقيق و الملح و البيكينج باودر ثم نقلب جيداً حتى يتماسك العجين و نبدأ في العجن جيد جداً حتى تصبح العجينة لينة و طرية
  • ثم نقوم بتغطية العجين بفوطه و نتركها حتى تختمر
  • بعد ذلك نقوم بتقسيم العجين إلى أربع قطع و نشكل كل قطعة منهم على شكل كورة
اقرأ أيضا  طريقة عمل البيتزا منال العالم

طريقة عمل البيتزا الكونو

  • نقوم بعد ذلك بفرد كل منها بالنشابة ثم تقسيمها إلى شرائح طويلة و رفيعة بالطول
  • نقوم بإحضار ورق فويل و نقوم بعمل شكل قرطاس و نقوم بلف العجين عليها لعمل شكل القرطاس

طريقة عمل البيتزا الكونو

  • و نقوم بتكرار هذا في جميع العجين لدينا
  • نقوم بإحضار صينية مناسبة الحجم و نقوم بدهنها بالسمن أو الزيت
  • ندهن قراطيس البيتزا ببيضة مضروبة مع ملعقة صغيرة من الخل و نقوم بوضعها في الصينية و ندخلها الفرن

طريقة تحضير حشو البيتزا من السوسيس :

نقوم بسلق الكمية التي نريدها من السوسيس تقريبا لمدة ثلاث دقائق ثم نقوم بتقطيعها إلى شرائح صغيرة دائرية و نقوم بتشويحه بملعقة من السمن

ثم نضع بعد ذلك شرائح البصل و الفلفل الأخضر و رشة ملح وفلفل أسود ثم نتركه على النار عشر دقائق تقريباً مع استمرار التقليب حتى ينضج .

اقرأ أيضا  طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة

الكونو :

طريقة عمل البيتزا الكونو

  • نقوم بإخراج عجينة البيتزا الكونو من الفرن ثم نقوم بوضع الحشو الذي سبق تحضيره في داخلها ثم نقوم بوضع مقدار من الجبن المودزاريلا على الوجه و نقوم بإدخال البيتزا الفرن لمدة دقائق حتى تسيح الجبن و تنضج المكونات معاً داخل البيتزا .
  • ثم تقدم بعد ذلك البيتزا الكونو ساخنة .

مواضيع قد تعجبك