إليك جدول داش دايت Dash Diet لمرضى الضغط المرتفع

جدول داش دايت

تقدم “تريندات” جدول اليومي، حيث يعد حمية غذائية مناسبة لمرضى ارتفاع ضغط الدم،
ويعد اختصار لـ النمط الغذائي لوقف ارتفاع ضغط الدم  Dietary Approaches to Stop Hypertension،
وهو نظام غذائي صحي، ومتوازن، قدمه المعهد الوطني للقلب والرئة والدم، ويعود السبب وراء هذا النظام
الغذائي الصحي  الحد من ارتفاع ضغط الدم مع فقدان الوزن، ولكن السبب الأساسي لهذا الريجيم هو الحد
من ارتفاع ضغط الدم بشكل أساسي، ويأتي هدف تخفيف الوزن كهدف ثانوي، وفيما يلي نقدم
ليوم واحد.

جدول داش دايت ليوم واحد

أولاً: وجبة الإفطار: 

  • 1 شريحة من خبز القمح كامل الحبة.
  • 2 ملعقة زبدة فول سوداني بدون ملح.
  • 1 ثمرة برتقال نتسوطة الحجم.
  • 1 كوب من اللب الحليب خالي الدسم.
  • 1 كوب من القهوة خالية الكافيين.
اقرأ أيضا  داش دايت " نظام غذائي صحي متوازن لعلاج ارتفاع ضغط الدم "

ثانياً: وجبة الغداء: 

  • طبق من سلطة السبانخ
    (مكونة من 4 كوب سبانخ طازج + ثمرة كمثرى + نصف كوب يوسفي +
    ثلث كوب من اللوز + 2 ملعقة كبيرة خل).
  • كوب لبن حليب خالي من الدسم.
  • 12 قطعة من رقائق القمح قليلة الصوديوم.

ثالثاً: وجبة العشاء: 

  • شرائح من السمك المطهو زالمتبل بالأعشاب.
  • 1/4 كوب من الأرز البني.
  • 1/2 كوب من الفاصوليا الخضراء المطهوة على البخار.
  • قطعة صغيرة من العجين المخمر.
  • 2 ملعقة من زيت الزيتون.
  • كوب واحد من التوت الطازج المضاف له النعناع المفروم.
  • شاي عشبي مثلج.

رابعاً: وجبة خفيفة: 

  • 1 كوب من الزبادي خالي الدسم.
  • 4 قطع من البسكوت المضاف له الفانيلا.

كيفية عمل حمية داش  DASH Diet

تعتمد هذه الحمية الغذائية على تناول الأطعمة المفيدة، ويشمل ذلك تناول الفواكه، والخضراوات، واللحوم
الخالية من الدهن، كما تدعو إلى الابتعاد عن الأطعمة المشبعة بالدهون الضارة، وغير الصحية، بالإضافة إلى
السكريات الضارة، واللحوم المراء، والتي تحتوي على نسب عالية من الصوديوم، ومن ثم فاعتباد ريجيم داش
لتخفيف الوزن والضغط المرتفع، تعتمد على ما يلي:

  • تناول المزيد من الفاكهة، والخضراوات، والألبان قليلة الدسم. 

  • تقليل الصوديوم، والسكريات، واللحوم الحمراء. 

  • تناول الأطعمة ذات الحبوب الكاملة، والأسماك، والدواجن، والمكسرات. 

  • الحد من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعةوالكولسترول. 

مواضيع قد تعجبك