طريقة عمل البان كيك الحادق والبان كيك بالجبنة

طريقة عمل البان كيك الحادق

البان كيك هو من المعجنات السهلة والمحببه إلى الكثيرين، وسوف نتعرف في هذا المقال على طريقة عمل البان كيك الحادق لمن لا يفضلون الحلويات أو لمن يحب تناول البان كيك بأشكال مختلفة.

طريقة عمل البان كيك الحادق

المكونات :

  • 3/2 كوب من الماء
  • ثلثي كوب من الحليب
  • 2 بيضة
  • ملعقة كبيرة من أي نوع زيت نباتي.
  • 1/3 ثلث ملعقة صغيرة من الملح.
  • 3/4 ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق.

طريقة التحضير :

  • نحضر وعاء مناسب ونقوم بخلط جميع المكونات السائلة مع الملح.
  • نقوم بإضافة الدقيق تدريجياً إلى المكونات السائلة ونبدأ بالخلط جيداً حتى تتجانس تماماً.
  • نترك الخليط ليرتاح مدَّة ساعة تقريبا، ثم نبدأ بالخلط مجدداً.
  • نقوم بتسخين مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت على نار متوسطة الحرارة.
  • نقوم بصب كمية قليلة من خليط البان كيك في المقلاة ونتركها
    حتى تتشكل الفقاعات في الوسط وتجف من الأطراف مدة دقيقة إلى أربعة دقائق تقريباً.
  • نقوم بعدها بقلب البان كيك وتركها حتى تتحمر من الجهة الأخرى لمدة دقيقتين تقريباً إلى أربع دقائق.

طريقة عمل البان كيك الحادق

طريقة تحضير البان كيك الحادق بالجبن :

المكونات :

  • 2 كوب من الدقيق
  • ملعقة صغيرة من السكر
  • ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج باودر
  • نصف ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
  • مقدار مناسب من الملح
  • مقدار من الفلفل الأسود
  • بيضتان كوب منصف من اللبن الرايب
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت
  • كوب من الجبن الشيدر المبشور
  • ربع كوب من البقدونس

طريقة التحضير:

  • نقوم بخفق البيض ثم نبدأ في إضافة اللبن والزيت ونقوم بالخفق مجدداً.
  • بعدها نقوم بخلط جميع المكونات الجافة وتقليبها معاً.
  • نقوم بإضافة الجبن والبقدونس.
  • نقوم بوضع مقدار من البان كيك وتقليبه حتى يستوي من كلا الجهتين على النار.
اقرأ ايضا  ما هي طريقة عمل البان كيك الصحي المشبع لإفطار مختلف لطفلك؟

مواضيع قد تعجبك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *