وصفات ريجيم اتكنز للغداء

تعرفي على وصفات ريجيم اتكنز للغداء "المرحلة الأولى"

تقدم لكم “تريندات” في هذا المقال وصفات للغداء “المرحلة الأولى”،
ويعد من أشهر الحميات الغذائية التي يتبعها الكثير من المشاهير، وذلك لفاعليته
في تحويل الجسم إلى آلة حارقة للدهون.

وصفات ريجيم اتكنز للغداء “المرحلة الأولى”

تعرفي على وصفات ريجيم اتكنز للغداء "المرحلة الأولى"

المكونات

  • 1 حبة من الفلفل الأحمر المفروم.
  • 1 بصلة صغيرة مفرومة.
  • 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • 1 فص من الثوم المهروس.
  • كيس من المكرونة القلم المصنعة من دقيق القمح الكامل، ما يعادل 50 جرام.
  • 200 جرام من اللحم المفروم بدون دهن.
  • 200 جرام من صلصة الطماطم الجاهزة.
  • 1 ملعقة طعام كبيرة من جبن البارميزان.
  • 1 ملعقة صغيرة من الريحان الطازج.
اقرأ أيضا  أضرار ريجيم اتكنز وما يجب عليك تجنبه في هذا الريجيم

طريقة التحضير

  • نبدأ أولًا بسلق المكرونة.
  • ثم نقوم بتقطيع البصل ثم نضيف نصفه مع الفلفل المفروم ومقدار اللحم، في وعاء غويط،
    وتعجن جميع المكونات، ونقوم بتشكيلها، على شكل كرات، وترص في صينية مدهونة بملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
  • وتدخل الصينية الفرن، وتترك لمدة 20 دقيقة، حتي تنضج ويحمر الوجه.
  • في طاسة على النار نقوم بإضافة النصف الآخر من البصل، ونستمر في تقليبه جيدًا لبضع دقائق،
    حتي يتحول لونه للون الذهبي، ثم يضاف له الثوم المهروس، مع الاستمرار في التقليب.
  • ثم نضيف القليل من الفلفل الأحمر المفروم، ويطهي الخليط جيدًا لبضع دقائق، ثم تضاف الطماطم إلى الخليط، وتقلب جميع المكونات جيدًا حتي نتأكد من امتزاجها.
  • نقوم بإخراج كرات اللحم من الفرن، وتوضع فوق الصلصة، وتترك على نار خفيفة لمدة من 4 إلى 5 دقائق.
  • توضع المكرونة في طبق التقديم، ثم توضع كرات اللحم بالصلصة على سطح المكرونة، ثم نقوم برشها،
    بجبن البارميزان، والريحان.
اقرأ أيضا  اعرفي مراحل ريجيم اتكنز بالتفصيل وما هي الأطعمة المسموحة والممنوعة

طريقة عمل الدجاج بالكريمة والفطر

المكونات

  • قطع من الدجاج الفيليه المقطع، 500 جرام تقريبًا.
  • نصف كوب من مرقة الدجاج.
  • 6 حبات من الفطر، وتقطع إلى شرائح.
  • 3 فصوص من الثوم المفروم.
  • نصف كوب من كريمة الخفق.
  • 1 حبة صغيرة من البصل المقطع.
  • 60 جرام من الجبن الشيدر المبشور.
  • القليل من البقدونس المفروم.
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح.
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل.
  • زيت زيتون.

طريقة التحضير

  • نقوم أولًا بتتبيل قطع الفراخ بالملح والفلفل.
  • في طاسة على النار نضيف زيت الزيتون، على نار هادئة، ثم نقوم بإضافة قطع الدجاج،
    ونستمر في التقليب حتي تتحول إلى اللون الذهبي الجميل، ثم تنقل الفراخ إلى طبق خارج الطاسة.
  • في نفس الطاسة، نقوم بإضافة الثوم والفطر والبصل، وتقلب جميع المكونات جيدًا حتي يتغير لون الفطر، ثم تضاف مرقة الدجاج والكريمة.
  • وعند الغليان تضاف الجبنة الشيدر حتي تذوب، ونضيف لها الدجاج مرة أخري وتقلب المكونات معًا.
  • تسكب الفراخ بالكريمة في طبق التقديم، ويرش القليل من البقدونس المفروم على السطح.

مواضيع قد تعجبك