طريقة عمل بيتزا التوست :البيتزا هي من الأكلات السريعة و المحببه لدى الكثير من الناس أولا لأن طعمها لذيذ و ثانيا لأن لها مذاق لذيذ و مميز و مختلف يفضله الكثيرين و نحن في هذا المقال سوف نحضر لك طريقة عمل بيتزا سريعة جدا بدون عجين يمكنك عملها في وقت قصير جدا و بطريقة سهلة أيضاً .
طريقة عمل بيتزا التوست السريعة :
المكونات :
- شرائح من عيش التوست كما تفضل
- فص من الثوم المهروس جيداً
- ملعقتان من الزبدة
- ملعقتان من الحليب
- بيبرونى أو سوسيس أو هوت دوج أو أي إضافات تفضلها حسب الطلب
- ميكس من الجبن ( مودزاريلا – شيدر – ريكفورد – رومي )
- رشة من الزعتر أو أى إضافات تفضلها
طريقة التحضير :
- نقوم بخلط الثوم مع الزعتر و الزبدة و نضيف ملعقتان الحليب و نخلط جيد جداً
- نقوم بدهن شرائح التوست بالزبدة من كل الجوانب جيداً
- نضع شرائح التوست في صينية فرن بعد وضع ورق الزبدة عليها
- ثم نقوم بإضافة البيبرونى أو السوسيس أو غيره أى نوع تفضله
- بعد ذلك نقوم بإضافة الأجبان كطبقة أخيرة
- نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة
- ثم نضع الصينية بالتوست في الفرن تقريبا لمدة 5 دقائق فقط ثم نقوم بإخراجها
طريقة عمل عجينة بيتزا هشة و سريعة :
المكونات :
- كوبان من الدقيق
- نصف كوب من الحيب
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من السكر الناعم
- ملعقة كبيرة من الخميرة الجيدة
- ربع كوب من الزيت
طريقة التحضير :
- نقوم بخلط كل من الملح و السكر و الدقيق جيداً
- ثم تدريجياً نقوم بإضافة الخميرة ثم الحليب ( يجب ألا يكون ساخن حتى لا تفسد الخمير ) و الزيت
- نقوم بعجن المكونات بشكل جيد جداً حتى تصبح متماسكه و طرية في نفس الوقت
- ترقق العجينة على الطاولة بعد وضع بعض الدقيق أولاً
- ثم نقوم بتغطيتها بقطعة من القماش و تركها لتختمر في مكان دافئ لمدة حوالى 45 دقيقة
- بعدها يمكن استخدامها مع أى من الحشو أو الطريقة التي تحبها