فوائد مشروب القرفة

مشروب القرفة

مشروب القرفة من المشروبات اللذيذة، وسهلة التحضير، كما أنها غنية بالعديد من الفوائد الصحية، حيث تحتوي على قيمة غذائية كبيرة، فهي غنية بـ (المغنيسيوم، والفوسفور، والكالسيوم، والبوتاسيوم)، كما أن لديها كميات جيدة من الصوديوم والحديد، والمنجنيز، بالإضافة إلى كمية لا بأس بها من الفيتامينات.

ونقدم إليك في هذا المقال مجموعة من الفوائد الصحية لمشروب القرفة سوف تجعلك لن تستغنى عنها.

فوائد مشروب القرفة

  1. للقرفة خصائص مضادة للالتهاب
    من فوائد شرب القرفة قبل النوم أو شرب القرفة عمومًا تقليل الالتهاب،
    ويمكن أن يتخذ الالتهاب أشكالاً عديدة مثل الحكة والتهيج على الجلد أو في الحلق،
    إلى الأوجاع والآلام في جميع أنحاء المفاصل والعضلات.
  2. القرفة غنية بمضادات الأكسدة
    إن القرفة من البهارات الغنية بمضادات الأكسدة التي تحمي جسدك من الأضرار التأكسدية
    الناجمة عن الجذور الحرة.
    وهذا يجعل مشروب القرفة أحد أفضل المشروبات لتحسين وظيفة الجهاز المناعي بجسمك.
    ففي دراسة قارنت بين النشاط المضاد للأكسدة في 26 بهارات، جاءت القرفة
    على رأس القائمة متجاوزة الثوم والأوريجانو.
  3. التقليل من مستويات السكر في الدم
    يمكن للقرفة أن تقلّل من مستويات السكر والدهون في الجسم، لأنها تخفض مستويات الكوليسترول
    المنخفض الكثافة وتزيد مستويات الكوليسترول الحميد، وانخفاض مستويات الكوليسترول مهم أيضًا
    للحفاظ على وزنك ومنع أمراض القلب التاجية. كما تعمل القرفة على تخفيض كمية الجلوكوز
    التي تدخل مجرى الدم بعد تناول وجبات الطعام بشكلٍ جيد.
  4. يعمل مشروب القرفة على تعزيز وظيفة الدماغ

    مشروب القرفة

    وفقًا لما ذكره موقع (cup and leaf) فقد أثبتت الدراسات أن للقرفة دور في تعزيز عمل الدماغ،
    وخاصةً مع تقدم العمر، حيث تعمل القرفة على تحسين وتدعيم الإدراك وزيادة التركيز،
    بل وحتى تحفيز نمو مسارات عصبية جديدة0،
    وبالتالي تكون مهمة لعلاج مرض الزهايمر وغيره من الأمراض العصبية التنكسية.

  5. الوقاية من السرطان
    في دراسة نُشرت من قبل الباحثين في وزارة الزراعة الأميركية في ولاية ماريلاند، كشفت دور القرفة
    في الحد من انتشار سرطان الدم والأورام اللمفاوية والخلايا السرطانية بالجسم
    نتيجة احتوائها
     على الإنزيمات التي تلعب دورًا هامًا فى تسهيل انقسام الخلايا.
    ليس هذا فحسب، فالقرفة تُعد مصدرًا جيدًا للكالسيوم والألياف، والتي يمكن ربط أملاح الصفراء
    وإخراجها من الجسم من خلال القضاء على الصفراوية، فإنه يمكن منع تلف خلايا القولون،
    وبالتالي تقليل مخاطر الإصابة بسرطان القولون.
     
  6. معالجة تشنجات الحيض
    تعاني معظم النساء شهريًا من أعراض الدورة الشهرية الشديدة، وغالباً ما يعانين
    للحصول على علاج موثوق لا يؤثر على مستويات الهرمونات
    وهنا تأتي القرفة في مقدمة الحلول الآمنه، حيث تحتوي على عدد من التأثيرات المسكنة
    ومضادات التخثر، مما يعني أنها يمكن أن تقلل من الألم والتشنج أثناء الحيض، وتقليل غزارة الحيض.
  7. تحسين عملية الهضم بالجسم 
    للقرفة تأثير محفز على العصائر المعدية وأحماض المعدة، وهذا يجعل عملية الهضم أكثر كفاءة وفعالية،
    مما يؤدي إلى تقليل فرص الغازات، والإمساك، والانتفاخ، والتشنج، واضطراب المعدة.

طريقة عمل مشرُوب القرفة

مشروب القرفة

خذ إحدى أعواد القرفة وقم بغليها في الماء لمدة ربع ساعة، ثم بعد ذلك اسمح لعصا القرفة أن تظل في الماء لمدة عشر دقائق أخرى أو حتى أطول من ذلك، للحصول على مشروب أكثر فعالية، ثم اشرب المشروب الذي ليس بحاجة إلى إضافة السكر إليه، لأن القرفة لها نكهة حلوة بشكل طبيعي.

مواضيع قد تعجبك