تقدم لكم “تريندات” في هذا المقال وصفات ريجيم اتكنز للافطار “المرحلة الأولى”،
ويعد ريجيم اتكنز من أشهر الحميات الغذائية التي يتبعها الكثير من المشاهير، وذلك لفاعليته
في تحويل الجسم إلى آلة حارقة للدهون.
وصفات ريجيم اتكنز للافطار “المرحلة الأولى”
السبانخ بالفطر والجبنة الفيتا
المكونات
- 150 جرام من الفطر.
- 2 فص ثوم.
- 3 حبات بيض.
- 200 جرام سبانخ.
- 150 مل من حليب اللوز غير المحلي.
- 50 جرام جبنة فيتا.
- 3 ملعقة كبيرة من الجبنة الرومي.
- 1 ملعقة كبيرة من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- 50 جرام من الجبنة الموتزاريلا.
طريقة التحضير
- نبدأ أولًا بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- يقطع كل من الفطر والثوم إلى شرائح رفيعة، ويضاف كل من الملح والفلفل.
- في طاسة على النار، تدهن بقليل من الزيت يقلي الفطر والثوم، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
- في صينية مسطحة توضع السبانخ، كطبقة أولى للفطيرة، ويضاف عليها عيش الغراب والجبنة الفيتا.
- في وعاء غويط، يخفق البيض والحليب والجبنة الرومي، ويتبل الخليط بالفلفل.
- ثم يسكب خليط البيض على الخضار والجبن، فوق السبانخ، ويضاف إليه الجبن الموتزاريلا المبشور.
- تدخل الصينية الفرن مسبق التسخين لمدة من 45 إلى 55 دقيقة حتي نتأكد من نضج الفطيرة، وحتي يحمر الوجه.
وصفات ريجيم اتكنز للافطار “المرحلة الأولى”
فطائر التوت والكريمة المخفوقة
المقادير
- عدد 2 حبة بيض.
- 2 ملعقة كبيرة من الجبن الكريمي.
- رشة من القرفة المطحونة.
- 40 جرام من التوت.
- 1 ملعقة كبيرة دوبل كريم.
طريقة التحضير
- في كأس الخلاط نضع كل من البيض، والجبن الكريمي، والقرفة وتخفق جميع المكونات معًا حتي نتأكد من امتزاجها.
- ونترك الخليط ليرتاح لمدة دقيقتين.
- في طاسة ساخنة من التيفال أو السيراميك أو الجرانيت، يصب نصف الخليط.
- ويترك الخليط على النار لمدة من 4 إلى 5 دقائق، على نار متوسطة حتي يصبح لونه ذهبي ولامع.
- مع مراعاة أن يطهي كل وجه لمدة 3 دقائق.
- مع تكرار نفس الخطوة مع باقي الخليط، حتي نحصل على شطائر متوسطة الحجم.
- ثم نخفق الدوبل كريم، مع حتي نحصل على قوام سميك.
- نضع الفطائر في طبق التقديم، مع تزيين السطح بالدوبل كريمة المخفوقة، مع التوت.
- مع إمكانية إضاقة ملعقة صغيرة من العسل الأبيض.
