طريقة عمل البليلة المصرية في مطبخك

طريقة عمل البليلة المصرية

تعتبر البليلة من الوجبات الغذائية الغنية بالكثير من العناصر الغذائية المهمة للجسم كما أنها وجبة خفيفة أيضاً وتسهل عملية الهضم، لذلك تعرف معنا على طريقة عمل البليلة المصرية للاستفادة بكل تلك الفوائد .

طريقة عمل البليلة المصرية :

  • كوب من القمح
  • ثلاث أكواب من الماء لسلق القمح
  • لبن كامل الدسم يتم تحليته بالسكر أو العسل على حسب الرغبة “أو حليب مكثف ومحلى”
  • جوز هند ناعم ومكسرات (حسب الرغبة)
  • ويمكن وضع قطع من التمر الناشف أو ماء الورد أو الفانيلا
  • قشدة حسب الرغبة

طريقة التحضير:

  1. نقوم بتنقية القمح جيدًا
  2. بعدها نبدأ بغسله جيداً ثم ننقعه ليلة كاملة ثم تصفيته
  3. نسلق القمح جيداً حتى ينضج تمامًا ثم نتركه مغطى حتى يتفتح وينفش
  4. نغرف منه كمية مع الماء ثم نسكب الحليب حسب الرغبة
  5. بعدها نقوم بإضافة العسل أو المكسرات أو مقدار من ماء الورد والفانيليا أو القشدة (جميعها حسب الرغبة).
  6. نقدم البليلة ساخنة

طريقة عمل البليلة المصرية

القيمة الغذائية للبليلة

  •  تحتوي البليلة على فيامين ب .
  •  تحتوي على نسبة عالية من النشويات.
  • تحتوي أيضاً على كمية كبيرة من الألياف الغذائية والتي تساعد على تنظيم عملية الهضم وتساهم في الوقاية من الإصابة بمشكلات الهضم مثل الإمساك.
  • تحتوي على نسب عالية من الحديد .
  • يحتوي ايضا على مضادات الأكسدة والتي تساعد على تعزيز مناعة الجسم.
  • تعتبر مصدر غني جداً بالاملاح المعدنية والفيتامييات منها فيتامين (A, B, D)

بعض من فوائد البليلة:

  • تساعد على تخليص الجسم من السموم الضارة
  • تنظيم عملية الهضم فهي مصر غني بالألياف الغذائية
  • تعتبر وجبة خفيفة لمرضى السكر فتعمل الألياف الغذائية بها على تنظيم مستوى سكر الدم
  • تحتوي البلييلة على أوميجا 3
  • مفيدة لصحة الدماغ وتقي من التعرض للجلطات الدماغية
  • تناول طبق من البليلة مع الحليب يعمل على حماية شرايين القلب والأوعية الدموية ويقويها ويقي من تصلب الشرايين
  • تساهم في علاج فقر الدم والأنيميا لأنها تحتوي على نسب جيدة من الحديد والأوميجا 3
  • تزيد من الرغبة في تناول الطعام، فتعتبر البليلة فاتح للشهية
  • تساعد على إدرار الحليب عند المرأة خلال فترة الرضاعة
  • تساعد على خفض ضغط الدم
  • تعتبر البليلة قليلة السعرات الحرارية لذلك يمكن استخدامها في نظام غذائي لخسارة الوزن الزائد
  • تعمل على نمو الشعر وتقوية الأظافر
  • تعالج تشنجات القولون وقرحة المعدة
  • تساهم في علاج تضخم البروستاتا
اقرأ ايضا  أسهل الوصفات ل عمل الكريب في المنزل

مواضيع قد تعجبك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *