نقدم طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم حيث يعتبر الشوفان من أهم الحبوب الكاملة التي تعطي الجسم
الطاقة اللازمة، ومن ثم ينصح العديد من الأطباء بتناول طبق من الشوفان كوجبة رئيسية خلال اليوم بدلاً
من تناول الخبز المصنوع من الدقيق الأبيض، وفيما يلي نتعرف على طرق عمل شوربة الشوفان بوصفات مختلفة.

شوربة الشوفان باللحم

نقدم طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم من مطبخ “حلو وحادق” حيث تقدم الشيف “سالي فؤاد”
أفضل الوصفات الصحية للراغبين في الفاظ على الوزن، أو إنقاصه، وفيما يلي نعرض المكونات وطريقة
عمل الشوربة.

أولاً: مكونات شوربة الشوفان باللحم: 

• 1/4 كيلو جرام لحم خالي الدسم.
• 1/2 كوب شوفان خشن.
• 1/2 كوب صلصة طماطم.
• ملح وفلفل أسود.
• بهارات لحم.
• كزبرة خضراء.
• ماء مغلي.
• فلفل ألوان مقطع شرائح.
• بصلة شرائح.
• زيت ذرة.

ثانياً: طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم:

1. نقوم بتشويح البصلة في قليل من الزيت.
2. نضيف اللحم إلى البصل ثم الشوفان ونستمر في التقليب.
3. نضيف الصلصة ثم الفلفل الأوان.
4. تتبل بالبهارات والملح والفلفل الأسود.
5. نضع قليل من الماء ونتركها على النار حتى تمام النضج.
6. يقدم ساخناُ مزيناً بالكزبرة.

طريقة تحضير شوربة الشوفان

نقدم طريقة عمل شوربة الشوبان على الطريقة الأوروبية من مطبخ “أميرة في المطبخ” حيث تقدم
الشيف أميرة شنب العديد من الوصفات والأكلات المغذية المناسبة لجميع الأعمار، وخاصة الأطفال
في مرحلة النمو، حيث تقدم وصفات متنوعة بطرق شهية لتحث الأطفال على تناول الطعام المغذي،
وفيما يلي نعرض مكونات، وطريقة شوربة الشوفان على الطريقة الأوروبية.

أولاً: مكونات شوربة الشوفان: 

• جزر.
• كرات.
• بصل.
• روزماري.
• ملح وفلفل أسود.
• زيت ذرة.
• كريمة.
• شوفان.
• مرقة دجاج.

ثانياً: طريقة عمل شوربة الشوفان:

1. نقوم بتشويح البصلة مع الجزر والكرات في قليل من الزيت.
2. تتبل البصلة بالملح والفلفل الأسود.
3. نضيف المرقة ثم بعدها بقليل نضيف الشوفان والروزماري.
4. نضيف الكريمة ونتركها تنضج قليلاً.
5. تقدم شوربة الشوفان ساخنة مع الخبز.

طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية

نعرض طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية من مطبخ الشيف سالي فؤاد، حيث تعد هذه الطريقة مناسبة
للراغبين في إنقاص الوزن، أو الحفاظ على الوزن، حيث يساعد الشوفان في تعزيز الشعور
بالشبع، ومن ثم يقلل نسب الطعام المتناول، بالإضافة إلى كونه يعزز في زيادة نسبة حرق الدهون،
وعمليات الأيض، ويمد الجسم بالطاقة اللازمة، وفيما يلي نعرض مكونات، وطريقة شوربة الشوفان الصحية.

أولاً: مكونات شوربة الشوفان الصحية: 

• بصل مبشور.
• بصل أخضر.
• كرات.
• ملح وفلفل أسود.
• لبن بودرة.
• شوفان مجروش.
• مرقة منزوعة الدسم.
• مكعب زبدة.
• زيت الذرة.
• صدور دجاج مكعبات.

ثانياً: طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية:

1. تشوح البصلة في قليل من الزيت ومكعب الزبدة.
2. تتبل البصلة بالمح والفلفل الأسود.
3. نضيف قطع الدجاج وتشوح مع البصل جيداً.
4. نضيف المرق مع القليل من اللبن والشوفان.
5. يقلب الخليط جيداً ونتركه على النار لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
6. نضيف البصل الأخضر.
7. تقدم الشوربة ساخنة مزينة بالكرات.