طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا سريعة التحضير

طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا سريعة التحضير

تعد من أشهر الحلويات الشرقية، بالعالم العربي، وتمتاز بشعبية كبيرة في شهر رمضان المبارك،
وتعتبر الكنافة والقطايف هي الحلوي الأساسية على جميع الموائد الرمضانية، وقد ظهر في الآونة الأخيرة
العديد من الطرق المبتكرة لصناعة الكنافة، كما ظهرت العديد من أنواع الكنافة بأطعمة مختلفة وغير تقليدية،
ويعد أشهرها الكنافة بالنوتيلا، والمانجو، والبلح، وكنافة الريد فيلفت،
وتقدم لكم “تريندات” في هذا المقال بالنوتيلا اللذيذة وسريعة التحضير.

طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا

المقادير

  • نصف كيلو كنافة.
  • شوكولاتة نوتيلا.
  • 100 جرام زبدة لينة.
  • شربات نحتاج لتحضيره:
  • 2 كوب من السكر.
  • 1 كوب من الماء.
  • 1 عصير ليمونة طازجة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا البودرة، أو الفانيليا السائلة.
  • زبدة لدهن الصينية.
اقرأ أيضا  طريقة عمل الكنافة المصرية

خطوات تحضير الكنافة بالنوتيلا

  • نبدأ أولًا في فك الكنافة من بعضها.
  • ثم نقوم بتسخين الزبدة على النار وفور ذوابانها نصبها على الكنافة بالتساوى، مع مراعاة التقليب الجيد.
  • يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 250 درجة مئوية.
  • ثم نقوم بتقسيم مقدار الكنافة إلى نصفين.
  • نحضر صينية متوسطة الحجم، ونقوم بدهنها جيدًا بالزبدة، ثم نضع نصف كمية الكنافة فيها،
    ونضغط عليها جيدًا لتشكل قرص مستوى.
  • نقوم بتكرار العملية فى صينية اخرى، مع مراعاة أن تكون من نفس النوع والمقاس مع نصف المقدار الآخر من الكنافة.
  • ندخل الصينية فى الفرن ونتركها حتى يتحول لون أقراص الكنافة إلى اللون الذهبى، وتحمر الأطراف.
  • وفي أثناء تسوية الكنافة نقوم بتحصير الشربات، في حلة على النار نضع 2 كوب من السكر مع كوب من الماء،
    وعصير ليمونة طازجة، مع التقليب الجيد للخليط، ثم نضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا، مع التقليب المستمر
    حتي نحصل على القوام المطلوب.
  • تخرج الصينية من الفرن، وتسقي أقراص الكنافة بالشربات فور خروجها من الفرن.
  • ثم نترك الكنافة حتي تبرد وتتشرب الشربات تمامًا.
  • نحضر طبق التقديم، ثم نضع قرص واحد من الكنافة على الطبق.
  • ونبدأ في فرد النوتيلا على سطح قرص الكنافة، وتكون الكمية حسب الرغبة.
  • ثم نقوم بوضع القرص الآخر من الكنافة، فوق طبقة النوتيلا.
  • مع امكانية تزيين السطح بحبات الفستق، أو اللوز المقشر، أو الكريمة المخفوقة.
  • تقدم ساخنة مع الشاي أو القهوة.
اقرأ أيضا  طريقة عمل الكنافة وأنواعها المختلفة

طريقة عمل كاسات كنافة بالنوتيلا

  • نصف كيلو من الكنافة.
  • 2 كوب من النوتيلا.
  • نصف كوب سمن.
  • 3 ملعقة متوسطة سكر بودرة.
  • للتزيين:
  • 1 كوب بندق مفروم.
  • 1 كوب نوتيلا.

طريقة تحضير كاسات الكنافة بالنوتيلا

  • في وعاء غويط قومي بتفتيت الكنافة، ثم اسكبي عليها السمن، وأضيفي السكر البودرة وقلبيها جيدًا.
  • في صينية متوسطة الحجم قومي بوضع الكنافة، وادخليها الفرن حتي تتحول للون الذهبي الجميل.
  • اخرجي الصينية من الفرن، ثم اسكبي النوتيلا عليها، مع مراعاة التقليب الجيد حتي تمتزج جميع المكونات معًا.
  • وزعي الكنافة في كاسات، ثم زينيها بطبقة من النوتيلا، ولا تنسي رش البندق المفروم.

يمكنكم مشاهدة أسرع طريقة تحضير للكنافة بالنوتيلا من خلال هذا الفيديو:

مواضيع قد تعجبك