الحبة السوداء أو حبة البركة هي عبارة عن ثمار تؤخذ من نبتة تنمو في البحر المتوسط وتحتوي على
كبسولة داخلها بذور بيضاء تتحول إلى اللون الأسود بمجرد تعرضها للهواء.

ونستعرض معك في هذه المقالة كل المعلومات التي قد تحتاجها عن الحبة السوداء، وننصحك بقراءة الآثار الجانبية
التي قد تحدثها  قبل البدء في استخدامها.

ما هي الحبة السوداء ؟

تمتلك الحبّة السوداء أسماء متعددة، فهي حبّة البركة في مصر وبلاد الشام، وتعرف باسم الكمون الأسود في السودان،
وتسمى كذلك الكمون الهندي، أما اسمها العلمي فهو (Nigella sativa)

والحبة السوداء من البذور التي استخدمها البشر منذ قديم الزمان في صناعة الأدوية، قبل 2000 سنة.
وحبة البركة تؤخذ من نبتة تنمو في منطقة حوض البحر المتوسط، أما عن ارتفاع هذه النبتة فـ بصل إلى 50 سم.
وتحتوي ثمرة النبات على كبسولة بداخلها بذور بيضاء ثلاثية الأبعاد، والتي سرعان ما تتحول إلى اللون الأسود عند تعرضها للهواء.

وتحتوي الحبة السوداء على:

• حوالي 38 ٪ من الكربوهيدرات.
• ما يقارب 21 ٪ من مكوناتها بروتين.
• ما يقارب 35 ٪ من الدهون و الزيوت النباتية والاحماض الدهنية الاساسية المفيدة، مثل حمض اللينوليك وحمض الأوليك.
• العديد من المعادن والفيتامينات، مثل: الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والزنك والمغنيسيوم والسيلينيوم وفيتامين (أ)، وفيتامين B وفيتامين B2، نياسين، وفيتامين C.

وأهم المكونات أو العناصر النشطة فيها هي الزيوت التي تحويها  وأشهرها النيجيلون.

بعد أن عرفنا نبذة عن الحبّة السوداء، دعنا نتعرف على الفوائد المختلفة للحبّة السوداء.

فوائد الحبة السوداء للجسم

حبة البركة ليست مجرد نبتة ذات استخدامات في أغراض الطهي فقط، ولكنها تقدم العديد من الفوائد الصحية المهمة،
نذكر من هذه الفوائد ما يلي:

1. تحسين الإبصار
   حيث أن زيت حبة البركة يساعد على تحسين الإبصار وعلاج عدوى العين، ولهذا الغرض
   يمكن استعمال الزيت لتدليك الجفون قبل الذهاب للنوم.
2. تقليل خطر الإصابة بالسرطان
   أظهرت الدراسات الحديثة أن “الثيموكينون” الموجود في زيت الحبة السوداء يمكن أن يقلل من المركبات
   المحرضة على الالتهابات الموجودة في أورام البنكرياس، كما يساعد على تعطيل خلايا سرطان الثدي،
   وسرطان الدماغ، وسرطان الدم
   وبالإضافة إلى ذلك، فإن الحبّة السوداء تعتبر غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد على معادلة الجذور الحرة
   التي قد تساعد على تطوُّر بعض الأمراض، ومنها السرطان.

3. مصدر قوي للطاقة

   حيث وجد أن حبة البركة تساعد على الاحتفاظ بحرارة الجسم الطبيعية، ورفع مستويات الطاقة واليقطة،
   مما يساعد في زيادة إنتاجيتك ورفع قدرتك على التركيز.

4. علاج الربو
   تظهر الأبحاث أن تناول البذور السوداء عن طريق الفم مع أدوية الربو يمكن أن يحسن من السعال والصفير
   لدى بعض المصابين بالربو.
   لكن يبدو أنه يعمل فقط في الأشخاص الذين يعانون من ضعف شديد في وظائف الرئة قبل العلاج.
5. علاج لداء السكري
   وفقًا لمقال نُشر في مجلة علم الغدد الصماء والتمثيل الغذائي، فقد يحتوي زيت الحبة السوداء
   على خصائص مضادة للسكري ويحسن مستويات السكر في الدم.
   لكن ينبغي الإشارة إلى أن هذه الدراسة استخدمت نماذج حيوانية،
   لذلك من الضروري إجراء المزيد من البحوث لتأكيد فعالية الزيت في البشر.
6. ضغط الدم المرتفع
   تظهر الأبحاث أن تناول البذور السوداء عن طريق الفم قد يقلل من ارتفاع ضغط الدم بمقدار صغير.
7. حمى القش
   تشير الأبحاث المبكرة إلى أن تناول زيت الحبة السوداء عن طريق الفم يوميًا قد يحسن أعراض الحساسية
   لدى الأشخاص المصابين بحمى القش.
8. الأكزيما (التهاب الجلد التأتبي)
   قدمت بعض الأبحاث المبكرة أن تناول زيت الحبة السوداء عن طريق الفم قد يحسن الأعراض
   لدى الأشخاص الذين يعانون من حكة والتهاب في الجلد. لكن تطبيق مرهم زيت الحبة السوداء
   على الجلد لا يبدو مفيدًا في هذه الحالات.

9. عسر الهضم

   يبدو أن تناول شراب يحتوي على زيت الحبة السوداء والعسل والماء يقلل من أعراض عسر الهضم.
   ولكن حتى الآن من غير الواضح ما إذا كان هذا التحسن ناتج عن البذور السوداء أو المكونات الأخرى.

10. الصرع
    تظهر الأبحاث المبكرة أن تناول مستخلص البذور السوداء عن طريق الفم يقلل من عدد النوبات لدى الأطفال
    المصابين بالصرع، لكن تناول زيت الحبة السوداء لا يبدو ناجحًا.
11. التهاب الأنف التحسسي
    زيت الحبة السوداء يظهر في علاج الحساسية، ففي دراسة نشرت عام 2011
    في مجلة American Journal of Otolaryngology، على سبيل المثال،
    وجد أن زيت الحبة السوداء يقلل من وجود احتقان الأنف والحكة وسيلان الأنف والعطس بعد أسبوعين.
12. الكوليسترول المرتفع
    تشير بعض الأبحاث المبكرة إلى أن تناول البذور السوداء المسحوقة يزيد الكولسترول “الجيد”
    ويخفض الكوليسترول الكلي، البروتين الدهني المنخفض الكثافة (LDL)، والكوليسترول الدهني،
    والدهون الدموية التي تدعى الدهون الثلاثية لدى الأشخاص المصابين بالكوليسترول المرتفع
13. التهاب المفاصل الروماتويدي
    قد يساعد زيت الحبة السوداء في علاج التهاب المفاصل الروماتويدي، وفقًا لدراسة صغيرة نُشرت في مجلة Immunological Investigations في عام 2016، وبالنسبة لهذه الدراسة،
    أخذت 43 امرأة مصابات بالتهاب المفاصل الروماتويدي الخفيف إلى المعتدل كبسولات
    زيت الحبة السوداء أو دواءً وهميًا يوميًا لمدة شهر.وأظهرت نتائج الدراسة أن العلاج بزيت بذرة سوداء أدى إلى انخفاض أعراض التهاب المفاصل
    (حسب تقييم مقياس التصنيف DAS-28)، ومستويات الدم للعلامات الالتهابية، وعدد المفاصل المتورمة.
14. علاج الغازات
     يعالج تناول حبة البركة على الريق اضطرابات المعدة والغازات.

طريقة استخدام الحبة السوداء

من المحبذ البدء في طحن الحبة السوداء عند الاستخدام؛ نظرًا لأنها إذا طُحنت قبل ذلك ستتطاير
المادة الفعالة بها لأنها عبارة عن زيت طيار.

إذًا، يمكنك طحن الحبة السوداء وخلطها بالعسل جيدًا وحفظها في علبة قاتمة اللون،
لتحتفظ بقيمتها غذائية واستخدامها في أي وقت.

فوائد الحبة السوداء للشعر

حبة البركة تتمتع بفاعلية قوية فيما يتعلق بإنسيابية وتطويل ولمعان الشعر، نظرًا لفوائدها العديدة المتعلقة
بنمو الشعر وكثافته، فيمكنك الحصول على نتائج مذهلة سواء قمتي بوضع الحبة السوداء على الشعر
أو تناولتيها على الريق يوميًا.

ونقدم لك وصفة بسيطة وسهلة لإستخدام حبة البركة على الشعر:

• ضعي زيت حبة البركة على شعرك من الجذور وحتى الأطراف.
• بعد ذلك قومي بتغطية شعرك بغطاء بلاستيكي لمدة ساعة كاملة.
• وأخيرا، اغسلي شعرك بماء فاتر.
• لتحصلي على أفضل نتيجة، يمكنك تكرار استخدام زيت حبة البركة 3 مرات أسبوعيًا لمدة شهر.

فوائد حبة البركة للبشرة

إذا كنتِ ترغبين في الحصول على بشرة جذابة وناعمة وخالية من العيوب فعليكِ باستخدام حبة البركة،
وإليكِ وصفتين لتنظيف البشرة وعلاج حب الشباب:

خلطة حبة البركة بالعسل للتخص من الجلد الميت و تنظيف البشرة:

المكونات:

• 2 ملعقة من زيت حبة البركة
•  1 ملعقة كبيرة من العسل الخام
•  1/2 ملعقة صغيرة من عصير الليمون

الطريقة:

• تخلط جميع المكونات حتى تحصلي على عجينة.
• ضعيها على الوجه لمدة 20 دقيقة.
• اشطفي وجهك بماء فاتر.

خلطة حبة البركة بالعسل لعلاج حب الشباب و تنظيف الشوائب بالبشرة:

• ضعي قطرتين من زيت حبة البركة مع ملعقة كبيرة من العسل وقلبي الخليط جيدًا.
• ضعيه على وجهك لمدة 15 دقيقة.
• اغسلي وجهك بماء فاتر.

فوائد الحبة السوداء للتنحيف

بإمكان ملعقة واحدة صغيرة من الحبة السوداء عند تناولها على الريق وقبل النوم أن تساعدك
على إنقاص الوزن وبطريقة آمنة دون أي آثار جانبية. لكن يفضل استشارة الطبيب أولا قبل تطبيق هذه الوصفة.

مخاطر تناول الحبة السوداء 

رغم فوائد حبة البركة المذهلة، لكن يجب الحذر عند استخدامها لأنها قد تؤدي إلى بعض الآثار الجانبية من بينها:

• اضطرابات هضمية
  قد يؤدي ابتلاع زيت حبة البركة في بعض الأحيان إلى حدوث إمساك أو اضطراب في المعدة أو التقيؤ.
•  إبطاء أو إيقاف انقباض الرحم
   وقد يحدث هذا عندما تتناول الحوامل كميات كبيرة من الحبة السوداء، وتُنصح المرأة خلال فترة الرضاعة بعدم تناولها.
• الطفح الجلدي
   قد يؤدي استخدام حب البركة لدى بعض الأشخاص إلى حدوث طفح جلدي، لذا ينصح بعمل اختبار موضعي على منطقة معينة من الجلد، للتأكد من عدم وجود أي حساسية.
• خفض مستويات سكر الدم
   ولذلك ينصح من يعانون من داء السكري الحذر بشدة عند استخدام حبة البركة.
• تقليل مستوى ضغط الدم
   وبالتالي فيجب على من يعانون من انخفاض ضغط الدم الانتباه عند استهلاك حبة البركة.
• وينصح من سيقبلون على إجراء عملية جراحية بالتوقف تماما عن تناول حبة البركة قبل موعد العملية بأسبوعين.
• إذا كنتِ تريدين تناول حبة البركة على الريق، فيفضل تناول الحبوب المحمصة قليلا على النار،
  نظرًا لأن النيئة قد تكون ثقيلة للغاية على الجهاز الهضمي.

بعد الاطلاع على فوائد ومخاطر استخدام حبة البركة، فهل ستتناولها؟ وأي وصفة ستطبقها لتحقيق أي هدف؟ شاركنا برأيك.