طريقة عمل السينابون في المنزل بوصفات سهلة “على قد الإيد”
نعرض طريقة عمل السينابون في المنزل بطرق سهلة وبسيطة حيث يعتبر أكثر الحلويات شهرة
والمحببة إلى الأطفال والكبار ويفضل تناول السينابون في الشتاء حيث يتم تناوله ساخن وفيما
يلي نعرض طريقة عمل السينابون في المنزل
تفرد العجين بالنشابة على شكل مستطيل ونقوم بتوزيع الحشو على العجين ولف العجين على شكل إسطواني.
نقوم بتقطيع العجينة باستخدام خيط رفيع أو سكين ورص اللفائف في الصينية وتركها لمدة 10 – 15 دقيقة حتى تختمر ثم نضعها في الفرن لمدة 45 دقيقة.
يوزع صوص الزينة على السينابون بعد أن ينضج ويقدم ساخن مزين بالمكسرات أو الشوكولاتة.
طريقة عمل السينابون في المنزل بطريقة مختلفة
نقدم طريقة عمل كيكة السينابون حيث تعتبر إحدى الحلويات المنتشرة في أوروبا وفيما يلي نقدم طريقة
عمل الكيك السينابون وفيما يلي مقادير كيكة السينابون من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابي:
كوبان ونصف دقيق منخول.
كوب ونصف سكر.
مكسرات مشكلة.
رشة فانيليا.
رشة ملح.
بيكنج بودر.
3/4 كوب زيت.
1/2 كوب لبن.
4 حبة بيض.
1/2 كوب كريمة لباني.
1/2 كوب شيكولاتة خام.
ملعقة عسل جلوكوز.
طريقة عمل كيك السينابون من مطبخ على قد الإيد :
يخلط الدقيق مع البيكنج باودر والملح.
ثم يخلط الزيت والسكر ويضاف له البيض والفانيليا واللبن.
نضيف مزيج الزيت إلى الدقيق ويقلب.
نضع طبقة من الخليط في صينية مدهونة بمادة دهنية ومرشوشة بالدقيق.
ثم نضيف رشة من الحشو المكون من القرفة والسكر والكاكاو وندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة.
ثم نكرر هذا الأمر مرة أخرى حتى تنتهي كمية الكيك والحشو.