طريقة عمل الأيس كريم في منزلك بدون أي مواد حافظة، حفاظًا على صحة أسرتك وأبنائك
تقدمها إليكِ تريندات، خاصةً وأن الأيس كريم من الحلويات التي تتمتع بشعبية كبيرة بين الصغار والكبار على حدٍ سواء
ودائماً ما نميل له ونذهب لشرائه بشكل مستمر وخاصة فى الحر، فهو يعطى إنتعاش لكونه مثلج
وحتى فى فصل الشتاء نظل نقبل عليه

ولأن كل أم تحرص على أن تقدم لأولادها ما يحبونه، نقدم لكِ طريقة عمل الأيس كريم المنزلي
بخطوات سهلة وسريعة، وكذلك طريقة عمل الأيس كريم بالفراولة.
و يمكنك أيضًا الاطلاع على طريقة عمل الأيس كريم في المنزل بالمانجو من خلال هذا المقال
(طريقة عمل الايس كريم بالمانجو في المنزل بأسهل الطرق)

طريقة عمل الأيس كريم

ستحتاجين إلى:

• 1 كوب من (الحليب المجفف أو الحليب السائل) حسب رغبتك

• 1 (علبة كريمة)

• 2 (بيضة)

• 1/4 (كوب سكّر)

• 2 ملعقة من (المكسرات) حسب الرغبة للتزيين.

• نكهات طبيعية للأيس كريم، يمكنك شراؤها من العطّار، لأيس كريم الشكولاتة، احضرى الكاكاو
  ولأيس كريم الفراولة، احضرى مربى الفراولة، أما لأيس كريم السادة أو الفانيلا أحضري
  2 باكيت من الفانيليا.

طريقة عمل الأيس كريم بالخطوات

1. في إناء عميق، قومي بخفق الحليب السائل مع الكريمة جيداً حتى يثقل الخليط وتتأكدي من تجانسه تمامًا.

2. أثناء الخفق، قومي بإضافة البيض، مع الاستمرار في الخفق جيداً حتى التجانس.

3. أحضرى النكهة المفضلة لديكِ، سواء الفانيلا، أو بودرة الكاكاو أو المربى، وضعيها فى إناء ثم أضيفي إليها السكر.

4. يمكنك الآن إضافة المكسرات على الكريمة، ووضع خليط الكريمة الثقيلة مع نكهاتك المفضلة
   مع التقليب الجيد حتى التجانس التام.

5.  ادخلي الخليط في الفريزر واتركيه حتى يثقل، ولكن احرصى ألا يتجمد ثم اخرجيه ليستريح.

6. بعد أن تُخرجي مزيج الأيس كريم من الثلاجة، أضيفى كوب من الزبادى على المزيج وقلّبيه جيداً بواسطة المضرب.

7. الآن لديك الأيس كريم بأى من نكهاتك المفضلة إلى جانب كونه صحى دون أى مواد حافظة.

طريقة عمل الأيس كريم بالفراولة

ستحتاجين إلى:

• 4 أكواب من (الفراولة).
• 1 كوب من (السكر البودرة).
• 2 كوب من (الحليب كامل الدسم).
• 2 ملعقة كبيرة من (عصير الليمون).
• 2 كوب من (الكريمة).
• فراولة مُقطعة للتزيين.

خطوات التحضير:

1. ضعي عصير الليمون، والسكر، والفراولة معًا في الخلاط الكهربائي واخلطيهم جيداً.
2. تأكدي من خلط المزيج جيدًا حتى تُهرس الفراولة، ثم أضيفي الكريمة والحليب، وواصلي الخفق.
3. الآن أنقلي الأيس كريم إلى وعاء نظيف، ثمّ أدخليه في الفريزر لمدة ست ساعات حتى يصبح متماسكًا.
4. بعد ذلك يمكنك إخراج أيس كريم الفراولة والاستمتاع بطعمه اللذيذ.