طريقة عمل الكاتشب في البيت تقدمها لكِ تريندات اليوم، فكثيرًا  ما يحب الصغار والكبار إضافة الكاتشب إلى طعامهم
خاصة مع الوجبات السريعة، كما أن طريقة عمله لن تستلتزم شراء مكوّنات باهظة الثمن أو غير متوفرة،
يمكنك استغلال الطماطم الموجودة بمطبخك لإضافة عنصر يحبه أطفالك.

طريقة عمل الكاتشب هاينز

ستحتاجين إلى:

طريقة عمل الكاتشب في البيت نجلاء الشرشابي

ستحتاجين إلى:

• 1 كوب (صلصة طماطم) 
• 2 (كوب ماء) 
• 2 (ملعقة كبيرة نشا) 
• 1 ملعقة صغيرة (بودرة بصل)
• 1/4 كوب (خل)
• 1/4 كوب (سكّر)  
• ملح 

1. في وعاء عميق، قومي بتقليب النشا مع الصلصة والماء، وذلك حتى الغليان.
2. أضيفي إلى المزيج السابق الخل والسكر، وبودرة البصل، والملح والفلفل الأسود-حسب الرغبة- وقلّبيهم جيدًا.
3.  إتركى الخليط ليبرد، ثم صبيه فى برطمان نظيف، مع حفظه ليلة كاملة بالثلاجة.
4. يُقدم  الكاتشب باردًا ويتناول مع البطاطس.

طريقة عمل الكاتشب منال العالم

ستحتاجين إلى:

• 1 كوب من (السكر)
• 1 كوب من (الخل)
• 1 كيلو من (الطماطم الناضجة)
• 1 ملعقة صغيرة من (مسحوق الفلفل الأبيض)
• 1 ملعقة طعام من (الملح البحري)

خطوات و طريقة عمل الكاتشب في البيت

1. عليكِ أولاً بغسل حبّات الطماطم جيدًا، ووضعها في قدر من الستانلس ومن ثمّ تُشق حبوب البندورة بالسكين.
2. على نار خفيفة ضعي قدر على النار به الطماطم، واتركيه على تصبح حبّات الطماطم طرية جدًا
   مع التحريك المستمر حتى يتبخر الماء وتصبح الطماطم كثيفة.
3. تُصفّى الطماطم بمصفاة فوق قدر من الستانلس، ثم يُضاف إليها الملح والخل والفلفل والسكر
   وتُوضع على نار خفيفة، مع تحريك المزيج حتى يتكاثف، ومن ثمَّ يُرفع القدر عن النار
4. يُصب الكاتساب عد ذلك في برطمانات نظيفة جافة، ويمكنك وضعها في الثلاجة لحين استعمالها.