طريقة عمل الكاتشب في البيت تقدمها لكِ تريندات اليوم، فكثيرًا ما يحب الصغار والكبار إضافة الكاتشب إلى طعامهم
خاصة مع الوجبات السريعة، كما أن طريقة عمله لن تستلتزم شراء مكوّنات باهظة الثمن أو غير متوفرة،
يمكنك استغلال الطماطم الموجودة بمطبخك لإضافة عنصر يحبه أطفالك.
عليكِ أولاً بغسل حبّات الطماطم جيدًا، ووضعها في قدر من الستانلس ومن ثمّ تُشق حبوب البندورة بالسكين.
على نار خفيفة ضعي قدر على النار به الطماطم، واتركيه على تصبح حبّات الطماطم طرية جدًا
مع التحريك المستمر حتى يتبخر الماء وتصبح الطماطم كثيفة.
تُصفّى الطماطم بمصفاة فوق قدر من الستانلس، ثم يُضاف إليها الملح والخل والفلفل والسكر
وتُوضع على نار خفيفة، مع تحريك المزيج حتى يتكاثف، ومن ثمَّ يُرفع القدر عن النار
يُصب الكاتساب عد ذلك في برطمانات نظيفة جافة، ويمكنك وضعها في الثلاجة لحين استعمالها.