طريقة عمل الثومية السوري في المنزل بوصفة سهلة

الثومية السوري

تعد السوري أحد السلطات التي يتم تقديمها إلى جانب الطعام ، و الثومية هي أحد أنواع
الصلصات و السلطات التى يتم تقديمها بجانب عدد كبير من الأطعمة لمذاقها المميز و اللذيذ ،
فهى تعود فى الأصل إلى المطبخ السورى و لكنها انتشرت بعد ذلك فى العديد من الدول المختلفة .

طريقة عمل الثومية السوري :

الثومية السوري

المكونات :

:

  • نقوم بتقشير رأس الثوم جيدا و تقطيع الفصوص إلى نصفين إذا كان حجمها كبير .
  • نحضر وعاء الخلاط الكهربائى ونضع به الثوم.
  • بعدها نقوم بإضافة أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون إلى الثوم .
  • ثم نقوم بإضافة رشة من الملح حسب الرغبة.
  • بعدها نقوم بإغلاق وعاء الخلاط بإحكام و تشغيله على المكونات لعدة دقائق حتى تمتزج مع بعضها البعض جيداً .
  • نقوم بوقف الخلاص ثم بعدها نضيف زيت الزيتون و زيت الذرة بالتدريج .
  • بعدها نقوم بإعادة تشغيل الخلاط مرة أخرى حتى تتجانس المكونات سوياً حتى نحصل على خليط متماسكو متجانس كريمي الملمس .
  • نحضر أطباق التقديم و نقوم بتوزيع الثومية على الأطباق
  • يتم تقديم كنوع من المقبلات بجانب الأكلات الرئيسية .

 

مواضيع قد تعجبك