أهم المعلومات عن البنجر و فوائده للجسم ” مدر للبول و يقي من السرطان “

البنجر

أو الشمندر أو الباربة أو الشوندر و هو نوع نباتي من من القبيلة الرُّميه ، له نوعان بنجر سكري و الذي يتم تصنيع السكر منه و النوع الآخر الذي يستخدم في السلق و التمليح و الطبخ .

الصحية للجسم :

البنجر

يساعد في علاج مشاكل البشرة :

فهو يحتوي على مواد كيميائية مضادة للالتهابات لذل فإن الحرص على تناول بشكل منتظم مع الوجبات يمكن أن يساهم في علاج الكثير من مشاكل البشرة مثل حبوب الشباب و الهالات السوداء و المشاكل الناتجة عن تعرض البشرة للشمس مثل النمش ، يتعامل أيضاً مع مشكلات الشعر .

يحارب مرض السرطان :

من أهم فوائد البنجر التي تم اكتشافها حديثاً أن عصير البنجر إذا تم تناول بشكل يومي باستمرار يقي من مرض السرطان بمختلف أنواعه ، فعصير البنجر الخام يحتوي على “البيتاسيانين و هو واحد من مضادات الأكسدة التي تقاوم الخلايا السرطانية و تحارب تكونها في الجسم

يساهم أيضاً البنجر في التخلص من السموم في الجسم ، أيضاً فهو مذيب طبيعي لترسبات الكالسيوم لذلك فهو يعتبر فعال جدا في مقاومة السرطان بأنواع مثل اللوكيميا أو سرطان الدم و الرئة و الجلد و القولون .

اقرأ أيضا  10 فوائد مذهلة تجعلك تتناول عصير البنجر يوميًا

صحة العيون :

يحتوي البنجر على نوعين من “الكاروتينويد” ( لوتين و زيكثانسين) و يقوم العلماء بتصنيفهم من أهم المواد التي تحافظ على صحة العيون و لكن للحصول على تلك المواد يجب تناول خام كما هو دون طبخه فالحرارة تؤدي إلى تدمير تلك المركبات .

البنجر

يقاوم مرض الأنيميا أو فقر الدم :

يحتوي على الحديد بنسبة عالية و مضادات للأكسدة و كلاهما يعمل على حماية الجسم من الأنيميا أو فقر الدم .

تعزيز صحة الكبد :

يساعد البنجر على تقوية خلايا الكبد و يقوم بالتحسين من وظائفه و يقي من الكثير من أمراض الكبد و المرارة فهو لا يحتوي على “البيتيين” و هو أيضاً يساعد على إفراز إنزيمات الكبد و التي تساعد على التخلص السريع و الآمن من السموم في الجسم .

يقاوم العديد من الأمراض المزمنة :

يوجد في البنجر حمض ” الأكساليك” و هو أحد المذيبات العضوية لترسبات الكالسيوم
و يعتقد الكثير من الأطباء أنها أحد أكبر الأسباب إصابة الكثير من الأشخاص بالأمراض المزمنة ،
مثل : القلب و الشرايين و السرطانات و حصوات الكلى و التهاب المفاصل .

المشكلة أن ترسبات الكالسيوم عند إذابتها تُخرِج من الجسم الكثير من المواد الكيميائية
و السامة و الفيروساست من أماكنها الخفية ، لذا فيجب أن يتم استخدام عصير البنجر
و لكن بكميات قليلة في البداية مع نظام غذائي صحي لكي يقوم بتقوية و تعزيز الجهاز المناعي بالجسم مع الإستمرار .

اقرأ أيضا  فوائد الشمندر الأحمر للحامل

يساهم في خسارة الوزن :

فهو يحتوي على القليل من السعرات الحرارية أيضاً يحتوي على كميات متوسطة من البروتين و الألياف الغذائية فيساهم في الحفاظ على الوزن و خسارة الوزن إذا تم إدخاله لنظام غذائي يساعد على خسارة الوزن .

رفع قوة تحمل ممارسي الألعاب الرياضية :

عند تناول عصير من البنجر قبل الذهاب لأداء التمرينات الرياضية فهو يساعد في
رفع قوة تحمل الجسم بمقدار 16% و هذا بسبب حمض النيتريك في الجسم ،
فهو يساعد العضلات على تقليل فقدان نسبة الأكسجين أثناء أداء الجسم للتمرينات الرياضية أو التدريب .

البنجر

مفيد لمرضى السكري :

يحتوي على كضادات للأكسدة مثل : حمض “الألفا ليبويك” و هو يساعد على خفض نسبة السكر في الدم
و يزيد من حساسية البنكرياس ليزيد من إفراز الأنسولين مما يساهم في التغلب و التحكم في مرض السكري .

فوائد مختلفة للبنجر :

  • يحافظ على استقرار مستويات ضغط الدم و يقوم بحماية القلب من النوبات القلبية و السكتات الدماغية .
  • يعزز صحة العظام و يساهم في بناء العضلات ويحمى من الالتهابات و الكدمات و هشاشة العظام .
  • يحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات و العناصر الغذائية و التى تساعد على التخلص و الوقاية من أمراض الكبد .
  • يحسن من عمل الجهاز الهضمى و يساهم في علاج اضطرابات المعدة مثل الإصابة : الإمساك و الإسهال والتهاب الأمعاء.
  • يساعد على تدعيم صحة الدماغ و تحسين القدرات العقلية و انخفاض تدفق الدم .
  • يدخل فى النظام الغذائى للقضاء على السمنة ومحاربة الدهون، عن طريق فقدان الشهية والشعور بالشبع.
  • يحتوي على فيتامين سي فيساهم في الحماية من نزلات البرد و الأنفلونزا و الأمراض الفيروسية و البكتيرية
  • يعتبر منشط جنسي قوي و يعالج ضعف الانتصاب
اقرأ أيضا  جميع فوائد الشمندر الأحمر للجسم

البنجر

:

يحتوي على نسبة مرتفعة من الأوكسالات فيؤدي ذلك الحمض إلى امتصاص الكثير من العناصر الغذائية مثل الكالسيوم ، مما يترتب عنه تكون حصى أوكسالات الكالسيوم

تناول عصير البنجر بكميات كبيرة قد يؤدي  إلى “داء ترسب الأصبغه الدموية ” و هو يُعج مرض وراثي يعمل على تراكم بعض المعادن مثل الحديد و النحاس و الماغنيسيوم بالجسم و يؤدي أيضاً إلى تراكمها في الجسم مما يؤدي إلى تلف الكبد و البنكرياس

مواضيع قد تعجبك