فوائد الكوسا لا تنتهي، فالكوسا من الخضراوات التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية
المفيدة لجسمك وتقيك من الإصابة بالكثير من الأمراض كالسرطان، ليس هذا فحسب.. فهي خيار جيد
لمن يبحثون عن طعام يمنحهم حصتهم اليومية الكاملة من الفيتامينات والكربوهيدرات دون زيادة في الوزن.
ونستعرض بشيٍ من التفصيل من خلال السطور التالية مجموعة من الفوائد التي يمنحها لك هذا الخضار.

فوائد الكوسا

1. (مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية)
   حسب ما ذكره موقع (style craze) فإن الكوسا من شأنها التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب
   نتيجة لعدم احتوائها على الكوليسترول، واحتوائها على نسبة ضئيلة من الدهون
   كما أنها تحتوي على المغنيسيوم الذي ثبت أنه يقلل من خطر الإصابة بنوبة قلبية وسكتة دماغية.ليس هذا فحسب، فالماغنسيوم يساعد مع البوتاسيوم على خفض ضغط الدم المرتفع
   في حين تساعد مستويات “فيتامين سي” و “بيتا كاروتين” في منع أكسدة الكولسترول.
   وهذه المواد الغذائية تخفف من تطور تصلب الشرايين عن طريق منع تراكم الكوليسترول
   المؤكسد في جدران الأوعية الدموية.
2. (اقتراح جيد للرجيم)
   الكوسا اختيار جيد جدًا لتضمينه في نظامك الغذائي، إذا كنت تقوم بحمية غذائية (رجيم)
   يمكنك بسهولة استبدال الخضار ذو السعرات الحرارية العالية مثل البطاطس والذرة بالكوسا
   وذلك لأنها خالية من الدهون ومنخفضة السعرات الحرارية، إلى جانب كونها خالية من الكوليسترول
   كما أنها تحتوي علي نسبة عالية من الألياف الغذائية و نسبة ترطيب عالية
   مما يساعد الجسم في السيطرة علي الشهية عن طريق مد الجسم بالماء و الألياف.
   وتعد الكوسا مصدر جيد للمواد المضادة للأكسدة و فيتامين (ج) و (أ)، والألياف الغذائية
   وكلها عناصر تساعد في إنقاص الوزن وعند إستهلاكها لا تحرم الجسم من أي عناصر حيوية.

3. من فوائد الكوسا : (مكافحة مرض السكّري)
   

   تعد الكُوسا مصدرًا غنيًا بـ فيتامين (ب) و الألياف الغذائية، و البكتين، وهذا الأخير
   هو عنصر أساسي في تنظيم سكر الدم في جميع أنحاء الجسم
   كما تساعد الألياف الغذائية الموجودة في هذا الخضار على محاربة ارتفاع مستويات السكر في الدم.
   وبهذه الطريقة، يمكن أن تساعد في الوقاية من ظهور مرض السكري.

4. (تعزيز صحة الجهاز الهضمي)
   تساعد الكُوسا على الوقاية والعلاج من أي مشاكل تحدث في عمليات الهضم وتسهيل عملية الهضم
   وذلك لما بها من خصائص مصادة ومكافحة للالتهابات، كما أنها تحتوي على كمية جيدة من السوائل
   إلى جانب أنها تعمل على حماية الأمعاء والجهاز الهضمي من الإصابة بالقرحة.
5. (الوقاية من السرطان)
   من فوائد الكوسا الهامة أنها تقي جسمك من الإصابة بالسرطان، وذلك لكون الكوسا تحتوي على
   نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد في القضاء على الجذور الحرة في الجسم.
   بالإضافة إلى توفيرها مستويات عالية من بيتا كاروتين التي تلعب دورًا في الحماية
   من الملوثات والمواد الكيميائية التي يمكن أن تؤدي إلى السرطان.
   وهي أيضًا مصدر غني بفيتامين (C)، والذي يمنع الشيخوخة المبكرة
   والسرطان إلى جانب منع انقسام الخلايا.
6. (تحسين صحة الرئة)
   كما ذكرنا سابقًا، فالكوسا تحتوي على كميات عالية من فيتامين (أ)
   الذي يعمل على تقليل انتفاخ الرئة، سيما بالنسبة لأولئك الذين يتعرضون باستمرار
   لمواد مسرطنة مثل تدخين السجائر، كما أنه يحمي من سرطان الرئة.
7. (تعزيز صحة العظام)
   الكوسا ليست فقط مصدرًا جيدًا للكالسيوم، ولكنها تعد أيضًا مصدرًا ممتازًا
   للبوتاسيوم والمغنيسيوم  اللذان يعززان كثافة العظام، التي تقل وتضعف مع التقدم بالعمر.
8. (المحافظة على صحة العين)
   تعد الكوسا مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة، بما في ذلك بيتا كاروتين، و فيتامين (ج)، المنجنيز
   والزياكسانثين، واللوتين، وكل هذه العناصر مفيدة بشكل خاص في الحفاظ على صحة العين وتحسينها،
   من خلال مكافحة الجذور الحرة. مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض معينة مرتبطة مرتبطة بالعمر
   مثل الجلوكوما، و إعتام عدسة العين ، والتنكس البقعي.

فوائد الكوسا للأطفال

تغذية الطفل بالطعام الصحّي أمر هام للغاية، وذلك لأن جسم الطفل في مرحلة النمو يكون بحاجة إلى كل ما هو
صحّي وسليم حتي يقوم بوظائفه بالشكل الكامل
والخضراوات بكافة أنواعها، بما فهيا الكُوسا، تعد مصدرًا جيدًا للمعادن والعناصر الغذائية والألياف
التي يحتاجها جسم الطفل، و الكُوسا من الخضروات ذات القيمة الغذائية العالية التي تحقق ذلك بكفاءة.

فوائد الكوسا للحامل

يحتوي هذا الخضار على فوائد للحامل أيضًا، لكونه يحتوي على “حمض الفوليك” الهام جدًا لحمل قوي وصحي
للام وللجنين، فهو يحمي من الإصابة بالعيوب الخلقية في الجنين في الأسابيع الأولى من الحمل.
و لهذا يجب أن يحتوي جسمك على الكمية المناسبة من حمض الفوليك
في هذه الفترة حيث يتكون المخ و الحبل الشوكي.

فوائد الكوسا للجلد

كلنا نرغب في الحصول على بشرة نضرة خالية من العيوب. ومع ذلك، فإن ضغوط الحياة الحديثة لها تأثيرها الخاص على بشرتك وبالتالي تتسبب في مشاكل جلدية مختلفة، ويمكن إرجاع سبب هذه المشاكل إلى عوامل مختلفة مثل
التعرّض للأشعة فوق البنفسجية والمواد الكيميائية الضارة، ونمط الحياة غير الصحي ، والأمراض لفترات طويلة.
إلا أن النظام الغذائي المتوازن يساهم بشكل كبير في توفير بعض العناصر الغذائية الحيوية التي يمكن أن تُبقي بشرتك صحية.
إن الخضروات بشكل عام جيدة للبشرة والكوسا واحد منها، كونها غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.

• (الحفاظ على بشرة رطبة صحية)
  تُعد الكوسا مصدراً ممتازاً لفيتامين (أ)، إذ أن الكوسا تحتوي على بيتا كاروتين الذي يتحول إلى فيتامين (أ)
  داخل الجسم، وكونه يعمل كمضادات أكسدة قوية، فهو مطلوب للحفاظ على صحة وسلامة الجلد.
• (الوقاية من شيخوخة الجلد)
  واحدة من الفوائد الأساسية للكوسا، قدرتها على حماية الجلد من الآثار الضارة للتعرض لأشعة الشمس ومنع الجفاف. علاوة على ذلك، هذا الخضار غني بفيتامين سي وفيتامين (ج) الذي يحارب الجذور الحرة داخل الجسم
  وبالتالي منع ظهور علامات الشيخوخة مثل الخطوط الدقيقة والتجاعيد والتصبّغ.
  كما أن تناول الكوسا بانتظام يحافظ على رطوبة بشرتك.
  

فوائد الكوسا للشعر

مشاكل الشعر واحدة من أكثر المشاكل شيوعًا هذه الأيام، وتسببها عوامل مختلفة، منها التعرض للمواد الكيميائية باستمرار
ونقص العناصر الغذائية الحيوية والأمراض لفترات طويلة،وكل ذلك يمكن أن يسبب مشاكل مثل تساقط الشعر وقشرة الرأس والشيب المبكر. وبعض أنواع الخضار مسؤولة عن تحفيز نمو الشعر، والكوسا واحدة منهم.
حيث تعمل الكوسا على تعزيز نمو الشعر
كونها تعتبر مصدراً غنياً للبيتا كاروتين وهو شكل آمن وغير سام لفيتامين (أ) وهو ضروري لتشكيل والحفاظ على شعر صحي.
كما يمنع تكسير الشعر ويعزز النمو الأمثل له .
ليس هذا فحسب، فالكوسا تحتوي على فيتامين (ج) وهو عنصر حيوي للحفاظ علي الكولاجين في بصيلات الشعر.
وبالتالي، فإن جعل الكوسا جزءًا من النظام الغذائي الخاص بك هو طريقة رائعة للحفاظ على شعر صحي.