نستعرض طريقة عمل تشيز كيك صحية وسهلة في هذا المقال فعادة ما نميل إلى تناول الحلويات دون إكتساب
الوزن وفيما يلي نتعرف على طرق صحية لعمل التشيز كيك اللذيذة

1- طريقة عمل تشيز كيك صحية

أولاً: مكونات تشيز كيك لايت:

• نصف كيلو جبن كريمي لايت.
• نصف كيلو زبادي خالي الدسم.
• عصير ليمون.
• 3 بيضات.
• 1 ملعقة فانيليا.
• سكر دايت
• ملعقتين نشا.
• كيوي شرائح.
• فراولة.

ثانياً: طريقة عمل تشيز كيك لايت.

1. تخلط الفانيليا مع الجبنة نضيف الزبادي والبيض والسكر والنشا.
2. تصب في قالب بدون طبقة بسكوت.
3. تدخل الفرن لمدة 30 – 45 دقيقة على درجة حرارة 150 درجة.
4. تترك حتى تبرد وتزين بالفاكهة.
5. توضع في الثلاجة حتى تتماسك.

2- طريقة عمل تشيز كيك صحية للشيف فالنتينا

أولاً: مكونات تشيز كيك صحي:

• كوب جرانولا.
• 500 جم جبنة كريمي لايت.
• كريمة مخفوقة.
• 150 جرام عسل أبيض.
• 250 جرام زبادي لايت.
• ملعقة كبيرة جيلاتين.

ثانياً: طريقة تحضير تشيز كيك صحي:

1. يذاب الجيلاتين في كوب من الماء البارد لمدة 5 دقائق.
2. تضاف الجرانولا في إناء طهي على ورقة زبدة.
3. في إناء آخر تذاب الجبنة والزبادي نضيف العسل ثم الكريمة
   وتخفق جيداً.
4. نحتفظ بملعقة واحدة من الزبادي دون أن يضاف إليه أي من المكونات.
5. نضيف ملعقة الزبادي إلى الجيلاتين المذاب.
6. ثم نضيفه إلى خليط الجبنة والكريمة ونقلب جيداً.
7. في قالب نضع طبقة الجرانولا ثم مزيج الكريمة ونتركه في الثلاجة لمدة
   4 ساعات فأكثر.
8. تقدم باردة ومزينة بالفاكهة حسب الرغبة.

3- طريقة تشيز كيك صحية بالمانجو

أولاً: مكونات التشيز كيك الصحي بالمانجو:

• 2كوب بسكوت لايت.
• 2ملعقة زبدة قليلة الدسم.
• 2كوب جبنة كريمي لايت.
• ملعقة سكر لايت.
• كوب عصير مانجو بالثلج المجروش.
• كوب مبشور جوز الهند.

ثانياً: طريقة تحضير التشيز كيك الصحي بالمانجو:

1. نقوم بتفتيت البسكوت وخلطه بالزبدة حتى يكون مزيج خشن.
2. نضع المزيج في قالب سهل الفتح.
3. في محضرة الطعام نضيف الجبن والسكر والكريمة حتى تختلط
   جيداً مكونة مزيج كريمي.
4. نصب المزيج الكريمي على طبقة البسكوت في القالب.
5. نتركها في الفريزر لمدة 3-4 ساعات ثم نضعها في الثلاجة.
6. تقدم باردة ومزينة بعصير المانجو وقطع المانجو.