الكيوي هو فاكهة بيضاوية الشكل لها قشرة بنية اللون و اللب غالباً ما يكون لونه أخضر و يحتوي على بذور سوداء صغيرة و من أكثر الدول إنتاجاً للكيوي تعتبر إيطاليا و هو نبات معمر من 30 : 40 سنة و هو متسلق غزير النمو و متساقط الأوراق أزهاره مؤنثه مفردة ذات مبيض ضخم و عليه أوبار كثيفة و الأزهار المذكرة تكون كبيرة الحجم و تتجمع الأسدة على شكل باقة .
فوائد الكيوي و الوقاية من الأمراض :
فوائد الكيوي للبشرة :
- تجديد خلايا البشرة : يحتوي الكيوي على مكونات طبيعية كبيرة تعتني بالبشرة
فيحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للبشرة مثل فيتامين C ، E
و مضادات أكسدة ، و هذه المكونات تعتبر ضرورية لصحة البشرة و تجديد خلاياها . - يساهم في الحصول على بشرة صحية و مشرقة :
يحتوى على ألياف الغذائية و مضادات للأكسدة ، مما يجعله ملين ممتاز للجلد ،
فتناوله المستمر يساعد الجسم على التخلص من السموم التي تتراكم به
و بالتالي فإنه يؤدي إلى بشرة صحية و مشرقة . - يساهم في حماية الجلد : لاحتوائه على فيتامين C فهو يساهم في حماية البشرة و شبابها و حيويتها فهو أحد المكونات الأساسية اللازمة لإنتاج الكولاجين و هو الذي يساهم في إبقاء الجلد حيوي و صحي كما أنه يساهم في حماية البشرة من الجفاف و الالتهابات
- يساهم في الحماية من الأمراض الجلدية : يحتوي الكيوي على أوميجا 3 و هي التى تساهم في الوقاية و الحماية من الأمراض الجلدية و البقاء على خلايا البشرة سليمة و صحية .
- يسيطر على إنتاج الدهون الزيادة في البشرة : يمكن ذلك من خلال عمل خليط من عصير الليمون و لب فاكهة الكيوي و عمل ماسك للبشرة و تركه لمدة 15 دقيقة تقريباً ثم إزالته يساهم هذا الماسك في التخلص من الشوائب و الدهون الزيادة بالبشرة .
- 7. الحصول على بشرة ناعمه و ملساء : هرس نصف ثمرة افوكادو و ثمرة كيوي ثم
إضافة 1 ملعقة صغيرة من العسل و عمل ماسك للوجه و الرقبة و تتركه 15 دقائق تقريبا للحصول على بشرة ناعمة و ملساء.
- محاربة الجذور الحرة : لاحتوائه على مضادات الأكسدة فإنه يساهم في
تحييد الجذور الحرة و قتلها مما يساهم في تأخير علامات شيخوخة البشرة
مثل التجاعيد و البقع والخطوط الدقيقة. - مقاومة حب الشباب : يحتوي الكيوي على أحماض ألفا هايدروكسي الطبيعية
و مضادات للالتهابات لذلك فهو يساعد على محاربة حبوب الشباب و البثور و تطهير المسام لمنع المزيد من الحبوب يمكن وضع مهروس فاكهة الكيوي موضعي على الجلد. - الحماية من أشعة الشمس الضارة : ذلك لأنه غني بالأحماض الأمينية و التي تحمي من أشعة الشمس الضارة
-
يخفف من التجاعيد بالبشرة :
احتوائه على فيتامين C قد يساعد أيضا على التخفيف منتجاعيد البشرة
- تقشير البشرة : قشور فاكهة الكيوي تحتوي على الإنزيمات التي تساهم في تقشير
خلايا الجلد الميتة من الجلد ، يمكن استخدام قشور الكيوي عن طريق فرك البشرة بها باستمرار لتقشيرها و الحصول على بشرة صحية .
فوائده للجهاز التنفسي :
يوجد العديد من الدراسات التي أثبتت دور تناول تلك الفاكهة في تعزيز صحة الجهاز التنفسي ،
و قد أثبتت أيضاً دراسة تم إجراءها على الأطفال و البالغين الإيطاليين أن
تناولهم لما يقارب 5-7 حصص مختلفة من الكيوي أو الحمضيات في الأسبوع يساعد بشكل كبير
في الوقاية من مشاكل الجهاز التنفسي و ضيق النفس و تخفيف السعال في الليل . وكما تبين أن الذين يعانون من الربو
بمجرد تناولهم لحصص قليلة (من 1-2) من الكيوي في الأسبوع يكون له نتائج إيجابية تعود على صحة جهازهم التنفسي .
فوائده للعيون :
يحتوي الكيوى على مادة اللوتين و التي تعتبر ضرورية جدا لحماية العيون من الأشعة فوق البنفسجية الضارة لذلك فهو ضروري للحفاظ على صحة العين فيحتوي كل 100جم منه على حوالي 87 وحدة دولية من فيتامين أ
و أيضاً من المعروف أن فيتامين ( أ ) له دور كبير في تعزيز صحة العين و الوقاية من الإصابة بالعشي الليلي و التنكس البقعي عند كبار السن .
فوائد الكيوى للقلب :
يحتوي الكيوى على كمية كبيرة من الألياف الغذائية و التي تساعد على
خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم و رفع نسبة الكوليسترول المفيد .
يحتوي أيضا على فيتامين K و عناصر الكروم و البوتاسيوم و معادن أخرى ترتبط مباشرة
بصحة القلب و الدورة الدموية بالجسم و من فوائد فيتامين K ، أنه له دور مهم في عملية تخثر الدم ،
كما أن عنصر الكروم له دور مهم في انتظام ضربات القلب
و أيضاً البوستايوم هو الأهم في تنظيم عمل القلب و المساعدة على ظبط ضغط الدم .
تنظيم عملية الهضم :
لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف فبالطبع هو له دور مهم في تنظيم عملية الهضم و تسهيل حركة الأمعاء و أيضاً الوقاية من الإصابة بالإمساك .
مفيد لمرضى السكر :
يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات و التي تعادل 15 جرام يكون 9 جرام منها سكر و 3 جرام ألياف ، و لكن يجب الانتباه إلى أن رفعه لنسبة السكر في الدم تكون بطيئة نظراً لأنه يحتوي على الألياف الغذائية .
و أيضاً فإنه قليل السعرات الحرارية و لا يرفع نسبة الكوليسترول لذلك فهو يكون اختيار فاهة مثالي لمصابي مرض السكري .
فوائده للشعر :
- محاربة تساقط الشعر: نظراً لأنه غني بفيتامين C و E فهو يساعد في
مكافحة تساقط الشعر و الحفاظ على صحته و يحتوي أيضاً على بعض المعادن
مثل الماغنيسيوم و الزنك و الفوسفور و التي لها دور في تحفيز الدورة الدموية ، و تسرع نمو الشعر أيضاً . - يساهم في تكون الكولاجين لاحتوائه على فيتامين C
- يساهم في ترطيب الشعر لاحتوائه على الأحماض الدهنية أوميجا 3
- يكافح الشيب المبكر للشعر : حيث يحتوي على كمية عالية من النحاس و الذي يحافظ على اللون الطبيعي للشعر .
- عن طريق احتواء الكيوى على الكثير من المعادن و الحديد أيضاً فهو يساهم في الحفاظ على صحة الشعر و لمعانه .
- يساهم في علاج قشرة الرأس و الإكزيما و يمنع التهاب فروة الرأس لذلك فهذا من دوره في علاج تساقط الشعر .