منها «فتة الحمص».. 4 وصفات غنية بفيتامين D تعزز صحة عظامك | المصري اليوم

يعاني الكثير من الأشخاص من نقص فيتامين د، وهى مشكلة صحية، ويعتبر فيتامين د من الفيتامينات الضرورية للجسم، لأنه يزيد من امتصاص الكالسيوم، مما يعزز صحة العظام والأسنان، ويلعب دورًا في تخفيف الاكتئاب، ويحمي من سرطان الجلد، ويمكنك الحصول على ما يكفي من فيتامين د من خلال تناول الأطعمة التي تحتوي عليه بدلًا من تناول المكملات الغذائية، ووفقًا لموقعي «eatingwell» و«ucihealth»، نستعرض عدة وجبات صحية للحصول على فيتامين د، وهى كالتالي:

تعرف على أفضل وقت لتناول الفيتامينات المختلفة.. «فيتامين C بعد الإفطار»

«يفتّح ويوحّد لون البشرة».. فوائد فيتامين سي للبشرة وطريقة استخدامه

أبرزها ضعف المناعة والتعب المزمن.. 5 أعراض تشير إلى نقص فيتامين B9

6 أسباب وراء ظهور البقع الداكنة على الشفاه.. أبرزها نقص فيتامين B12

للرجال.. اعتمد على «فيتامين B» لزيادة الرغبة الجنسية

يحتوي الأفوكادو على كمية كبيرة من فيتامين د، ويمكنك تحضير سلطة الأفوكادو عن طريق خلط ملعقتين من عصير الليمون مع 4 ملاعق زيت الزيتون وثوم مفروم وخيار مقطع وطماطم مكعبات وأفوكادو مقطع، مع إضافة الملح والفلفل الأسود والكمون والشطة و2 ملعقة جبن فيتا.

تعتبر السبانخ من الخضروات الغنية بفيتامين د، وكذلك البيض، ويتم تحضير عجة السبانخ بالوصفة التالية:

- ضع السبانخ مع البصل المفروم على النار وأضف عليها الملح والفلفل الأسود حتى تذبل السبانخ.

- أخفق 6 بيضات مع الملح والفلفل الأسود، ثم قطع 3 أرغفة من الخبز عليه.

- ضع البيض والعيش مع السبانخ والبصل في صينية، وأضف عليها جبنة موتزاريلا وأدخلها فرنا ساخنا لمدة نصف ساعة، وتقدم ساخنة.

تحتوي الأسماك على الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، ويعتبر سمك السلمون من أكثر الأسماك التي يمكنك تناولها للحصول على فيتامين د، ويمكنك تحضيره مشويا من خلال الطريقة التالية:

- افرك شرائح سمك السلمون بخليط من زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والكمون وعصير الليمون، واتركه في الثلاجة لمدة 3 ساعات.

- ادخل الخلطة فرنًا ساخنًا لمدة ربع ساعة حتى يتغير لونه وينضج ويقدم ساخنًا.

للحصول على فيتامين د الذي يحتاجه جسمك لتعزيز صحة العظام والأسنان، يمكنك تحضير فتة الحمص بالزبادي والثوم، كالتالي:

- اخلط الحمص المسلوق مع كوب من ماء السلق في الخلاط.