طريقة عمل كرات البطاطس بحشو المشروم

طريقة عمل صينية بطاطس بالكفتة والبشاميل

منيو 28 رمضان للمغتربين والعزاب: بطاطس باللحمة المفرومة والحلو رموش الست

كرات البطاطس بصوص المشروم، من الأطعمة التي يفضلها الأطفال، وتبحث العديد من ربات البيوت عن طريقة إعدادها في المنزل، نظرًا لمذاقها المميز.

قدمت الشيف غادة التلي خلال برنامجه "زعفران وفانيلا" على "cbc سفرة"، طريقة جديدة ومميزة لتحضير كرات البطاطس بحشو المشروم، بدلًا من الطرق التقليدية والمعروفة

طريقة تحضير كرات البطاطس بحشو المشروم

- سلق البطاطس لمدة 20 دقيقة ثم هرسها.

- خلط البطاطس مع الجبن البارميزان والزبدة والبقدونس.

- خلط المشروم بالزبدة داخل طاسة على النار، مع إضافة المرقة والماء للمشروم، ثم وضع الصوص في الثلاجة.

- حشو البطاطس المهروسة، بالصوص، وشكليها على هيئة كرات صغيرة.