المحتوى الرئيسى

طرق مختلفة لعمل السمبوسك على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي

09/22 03:34

طريقة عمل بوريدج بالعسل الأسود

طريقة عمل سمك فيليه بالمستردة

تعتبر السمبوسك من أكثر الأكلات المفضلة لدى الكثيرين سواء الكبار أو الأطفال، نظرًا لطعمها الشهي اللذيذ الذي يجذب الجميع، وهي عبارة عن عجينة مخصوصة محشوة باللحم أو الخضار أو الجبن أو غيره، وتكون إما مقلية أو الفرن.

وإليك طريقة عمل السمبوسك في المنزل، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.

2 ملعقه كبيره زيت رشة ملح.

- ضعي الدقيق والزيت ورشّة الملح في وعاء، وأضيفي لهم الماء "تدريجيا"، واستمري في العجن لمدة 5 دقائق، ثم ضعي العجين في كيس، واتركيه يرتاح.

- ضعي السمنة والبصل المفروم ناعم على النار، وقلبيه، وبعد أن يحمرّ البصل، أضيفي اللحم المفروم، وقلِّبِيهما حتى ينضج اللحم، ثم أضيفي البسلة والجزر المسلوق، وقلِّبي لمدة دقيقتين، ثم ارفعيهم عن النار، وأضيفي الملح والفلفل والبهارات.

- افرمي الجبنة البيضاء ناعما، وأضيفي لها ملعقة صغيرة من حبة البركة، ثم أضيفي عليها الجبنة الموتزاريلا المبشورة والبقدونس والفلفل الأخضر وقلبيهم.

- اقلي البصل المفروم ناعم والثوم المدقوق بالزيت على النار، ثم أضيفي البطاطس المقطعة، مكعبات، واتركيها تنضج، ثم أضيفي البسلة والجزر وقلبيهم، ثم ارفعيهم من على النار، وأضيفي الملح والفلفل والكاري والزنجبيل.

أهم أخبار مرأة

Comments

عاجل