طريقة عمل النودلز بالجمبرى .. 7 وصفات لمحترفي الطهي .. صور

يعد النودلز بالجمبرى من اكثر الاكلات التى تحتوى قيمة غذائية عالية جدا حيث ان الجمبرى من أفضل الأطعمة المفيدة للمخ والجسم وفى نفس الوقت غير مكلف لانه يمكن عمله بكمية قليلة جدا من الجمبرى تكفى لعدة افراد داخل الأسرة واضافة النودلز لها مع اطعمة اخرى مما جعل الخبراء يتفننون فى طريقة عمل النودلز بالجمبرى ويبتكرون عدة أصناف مختلفة منها .

نقدم فى هذا التقرير طريقة عمل النودلز بالجمبرى بـ 7 وصفات مختلفة لمحترفي الطهى بمصر: أبرزها النودلز بالجمبري والخضار والنودلز الصيني .

طريقة عمل النودلز بالجمبري لرانيا الجزار

ملعقة ك صويا صوص لايت

طريقة عمل نودلز بالجمبرى :

* ضعى ملح وفلفل على الجمبري ثم حمرى فى الزيت ، وفى نفس الوقت ضعى النودلز فى اناء اخر به ماء ساخن ثم يصفى.

* تخلط الصويا صوص والأويستر صوص والكاري وزيت السمسم

* يرفع الجمبري ثم يشوح البصل مع الثوم والشطة والجنزبيل

* واضيفي الفلفل الرومى ويقلب مع النودلز ثم نضع خليط الصويا مع الاويستر صوصثم البيضة ونقلب ثم نضع الجمبري ثم باقي خليط الاويستر صوص

* ونضيف البصل الأخضر والكزبرة ونقلب جيدا ثم نضع في طبق التقديم

* ويقدم ساخنا مزين بالبصل الاخضر

طريقة عمل نودلز بالجمبري والخضار للشيف شربيني

مقادير نودلز بالجمبري والخضار :

طريقة عمل نودلز بالجمبري والخضار :

* قطعي البصل جوليان وضعيه في طاسة بها زيت ساخن ثم اضيفي اليها الثوم المفروم وكعب مرقة واتركيها حتى يتغير لونها

* ابشري الجزر ثم اضيفيه للطاسة ثم الفاصوليا الخضراء

* قطعي الفلفل الألوان شرائح رفيعة واضيفيه للطاسة

* اضيفي البصل الأخضر المقطع والجمبري والصلصة الحارة والملح والفلفل

* ضعي النودلز في وعاء ساخن مدة 10 دقائق وقلبيها جيدا وتقدم ساخنة.

طريقة تحضير نودلز بالجمبرى للشيف شربيني

طريقة تحضير نودلز بالجمبرى :

* قطعي الكوسة شرائح رفيعة وتترك لتتصفى

* قطعي البصل الاخضر ويفرم الثوم فى الكبة ثم يشوحوا مع الزيت

* تبلى الجمبرى بالبابريكا والفلفل الحار ويشوحوا مع الثوم

* ضيفى اليه الكوسة ويقلبوا جيدا حتى يكتملوا النضج ثم يقدم .

طريقة عمل النودلز الصيني بالجمبري لـ هشام السيد

طريقة عمل النودلز الصيني بالجمبري

* قطعي البصل و الجزر لعيدان

* باستخدام الووك شوحي الثوم فى زيت عادى على النار

* ضيفي الجمبرى ثم البصل و الجزر و الملح و الفلفل

* ضيفي المكرونة و الصويا صوص و قلبي لمدة دقيقة و نصف، وضعى البيضة واتركيه حتى ينضج.

طريقة عمل نودلز صيني بالجمبري لـ نرمين هنو

مقادير نودلز صيني بالجمبري :

5 ملعقة كبيرة صويا صوص

1 و 1/2 ملعقة كبيرة

1/2 ملعقة صغيرة صوص سمك

2 ملعقة فلفل أبيض بودرة

1/2 كوب حليب جوز الهند

طريقة عمل نودلز صيني بالجمبري

* تهرس كل المقادير في محضرة الطعام وتطهى على النار مع الزيت لدقائق ثم ترفع عن النار

* يخلط الصويا صوص مع السكر والملح وصوص السمك والصويا صوص الغامق والفلفل الأبيض وحليب جوز الهند

* في مقلاة يضاف السجق والجمبري وتشوح ضعى الصوص على الجمبري ثم النودلز وتقلب جيدا.

* يضاف معجون الشطة ويزين بالبقدونس "حسب الرغبة "

طريقة عمل الجمبرى مع النودلز لـ نرمين هنو

2 ملعقة كبيرة صلصة السمك

2 ملعقة كبيرة خل الأرز