طريقة عمل دجاج كاتشاتوري

طريقة عمل رول الكوسة بالجبن

"دجاج كاتشاتوري" من الأطعمة الإيطالية، التي يفضلها الكثيرون، باحثين عن طريقة إعدادها المنزل، نظرا لمذاقها المميز.

ويقدم "هن"، خطوات تحضير دجاج كاتشاتوري، خلال الفقرات التالية:-

- تقطيع الدجاج، ووضعها في خليط من الدقيق والملح والفلفل.

- وضع الدجاج المُتبل في زيت غزيز داخل طاسة على النار، حتى ينضج.

- وضع عش الغراب والبصل والثوم والطماطم والزيت في وعاء، ثم إضافة ماء ساخن عليه ومرقة دجاج.