طريقة عمل السمك الفيليه المشوي بالخضار

لعشاق المأكولات البحرية، والذين يُحبون تناول الأسماك بكافة أنواعها بسبب فوائدها الكثيرة، فسوف نقدز لكم طريقة عمل السمك الفيلية المشوي بالخضار، على طريقة الشيف سنان بطرس.

الكمية: تكفي لعمل ٤ قطع

إذا كنتي من عشاق صوانى سمك بالفرن إليكي طريقة عمل السمك الفيليه المشوي بالخضار، والذي سوف ينال اعجاب اطفالك، وعائلتك بأكملها، ويمكن ان تقدميها مع سلطة الجرجير و الأرز الصيادية.

طريقة عمل السمك الفيليه المشوي بالخضار

مقادير السمك الفيلية المشوي بالخضار:

أربع شرائح من سمك الفيليه.

حبتان من الكوسا المقطعة إلى قطع دائريّة.

حبتان من الجزر المقطع إلى قطع دائريّة.

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.

نصف كوب من الصنوبر المحمص.

طريقة عمل  السمك الفيليه المشوي بالخضار:

1- ندهن صينيّة فرن بالزبدة، ونسكب فيها ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ثم نقوم باضافة النكهة للسمك بالملح، والبهارات، ونضعه في الصينيّة. نوزع فوقه الجزر، والكوسا، ثمّ ندخل الصينيّة إلى فرن مسخن مسبقًا على حرارة 200 درجة مئويّة،