طريقة عمل بيتزا الجبنة القريش

بيتزا الجبنة القريش من المعجنات التى يعشقها الكثير سواء الكبار أو الصغار، فنقدم لكم بيتزا الجبنة القريش من مطبخ الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد.

1 ملعقة صغيرة خميرة فورية 

2 ملعقة كبيرة لبن بودرة 

1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم 

نصف ملعقة صغيرة زعتر جاف 

طريقة تحضير بيتزا الجبنة القريش

* يخلط القليل من الماء مع الخميرة والسكر

* يضاف الدقيق والملح والزيت والماء 

* يقلب الخليط حتى الحصول على عجينة

* تغطى العجينة وتترك لتتخمر 

* تفرد العجينة بالنشابة وتوضع في صينية خبز 

* يخلط عصير الطماطم مع الثوم والزعتر والزيت والملح والفلفل الأسود في إناء على النار 

* يترك الخليط ليتسبك على النار 

* يترك ليهدأ ثم تفرد منه طبقة على العجينة المفرودة في الصينية