أبرزها الوقاية من نوبات القلب.. إليكم فوائد قرع العسل

اليقطن أو كما يطلق عليه قرع العسل يحتوي على عناصر غذائية يحتاجها الجسم للحصول على غذاء صحي ومتوازن مفيد، لأنه غني بالفيتامينات والألياف الغذائية والمعادن والدهون غير المشبعة الضرورية للجسم

ويعتبر من أفضل أنواع الخضروات، لأنه مصدر هام للعديد من الفيتامينات والعناصر المعدنية الضرورية للجسم، وتؤثر المركبات الكيميائية الموجودة فيه على مستوى السكر والكوليسترول في الدم، وفقا لـ"arabic.rt".

1- تحتوي على فيتامين ب التي تحسن حالة الجهاز العصبي وتقلل من الشعور بالتعب والتهيج، وتعزيز الذاكرة.

2-تحتوي على فيتامين A و E هما أفضل مضادات الأكسدة، ويعملان على حماية الخلايا من تأثير الجزيئات المؤكسدة، المحفزة لتطور السرطان. كما أنهما معروفان بخصائصهما المضادة للشيخوخة.

3-فيتامين С هو مضاد قوي للأكسدة ومساعد جيد لمنظومة مناعة الجسم. لذلك فإن تناوله يعجل في الشفاء من أمراض البرد.

4-حمض النيكوتين- هذه المادة موجودة في اليقطين وتمنع النوبات القلبية.

5-تناوله بصورة منتظمة يبطئ الشيخوخة ويحسن المظهر الخارجي للإنسان.

6-يحتوي اليقطين أيضا على معادن الحديد والكالسيوم والمغنسيوم وعلى البروتينات والسكريات والكربوهيدرات الضرورية للجسم إضافة إلى أنه يحتوي على نسبة عالية من الماء.

يقول خبراء التغذية، "نظرا لاحتواء اليقطين على نسبة عالية من الألياف الغذائية فإنه يساهم في تنظيف الأوعية الدموية من تراكمات الكوليسترول، وهذا بدوره يؤثر إيجابيا في جمال البشرة ويحسن نضارتها ورونق الجلد. كما أن هذه الخاصية تقلل من احتمال الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.